Potravinářství

Strakonický pivovar stáčí pivo do plechovek, linku zatím testuje

19. 6. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Strakonice 1649 začal stáčet pivo do plechovek. V červnu si pořídil linku za více než deset milionů korun. Maximální výkon může být až 3000 plechovek za hodinu. V současné době funguje ve zkušebním provozu, spouští ji jednou týdně, při testování technologie stočili desítky tisíc piv.

Mapujeme budoucnost: Evropská federace potravinových bank vede potravinové banky k udržitelné budoucnosti

19. 6. 2024 | Zdroj: potravinovebanky.cz |  Článek

Evropská federace potravinových bank (FEBA) shromáždila u příležitosti své výroční konference v Praze od 19. června do 21. června zástupce z třiceti evropských zemí pod tématem „Building Sustainable Futures“, aby společně objevovali možnosti posílení systému potravinového bankovnictví v Evropě.

Potraviny jako před krizí. Kuřecí za stovku, cibule i za patnáct, říká web

18. 6. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ceny některých potravin proti stejnému období minulého roku výrazně zlevnily. U některých zemědělských komodit je to dokonce až o padesát procent. Hlavním důvodem je pokles cen vstupních surovin, zlepšení úrody nebo zvýšení dovozu ze zahraničí.

Výrobky Mondelez International od září zdraží, důvodem je růst cen kakaa

18. 6. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvůli růstu cen surovin, především kakaa, se výrobky potravinářské společnosti Mondelez International nevyhnou zdražení. Růst cen přijde od září a bude dvouciferný. ČTK to dnes v Opavě řekla generální ředitelka Mondelez International pro ČR Ivana Tůmová.

Vědci: Masné výrobky s přídavkem hmyzích bílkovin mají lepší výživové hodnoty

18. 6. 2024 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Masné výrobky s přídavkem hmyzích bílkovin mají lepší výživové hodnoty. Při výzkumu na to přišli vědci z Mendelovy univerzity v Brně, když přidávali cvrččí prášek do měkkého salámu a do klobás.

Čína vyšetřuje dovoz vepřového z Evropské unie. Ta se důsledků neobává

18. 6. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Čína zahájila vyšetřování možného dumpingu ze strany dovozců vepřového ze zemí Evropské unie, především z Dánska, Nizozemska a ze Španělska. Podle ní jde pravděpodobně o odvetu za prozatímní cla, která se EU chystá uvalit na dovoz elektromobilů z Číny. Podle španělského ministra zemědělství by vyšetřování mohlo trvat přes rok.

Peruánci přeměnili potravinový odpad na krmivo pro prasata

18. 6. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Peruánský start-up Sinba přeměňuje potravinový odpad na revoluční probiotické krmivo pro prasata. Tento doplněk vyvinutý s mikroorganismy, které vyrovnávají střevní flóru, slibuje zlepšení zdraví zvířat.

Coca-Cola a Starbucks žádají o prodloužení ochranných známek v Rusku

17. 6. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Americké společnosti Coca-Cola a Starbucks požádaly o opětovné zaregistrování svých ochranných známek v Rusku. Chtějí tak ochránit svá práva na duševní vlastnictví poté, co v roce 2022 v reakci na invazi Moskvy na Ukrajinu zemi opustily. Uvedl to ruský list Vedomosti.

Nelegální výrobna potravin v tržnici SAPA

15. 6. 2024 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) ve spolupráci s Policií ČR odhalili v tržnici SAPA nelegální výrobnu a v ní v nevyhovujících podmínkách bezmála půl tuny potravin živočišného původu. Nebezpečné potraviny budou neškodně zlikvidovány, provozovateli hrozí za vážná porušení legislativy pokuta do výše jednoho milionu korun

Francouzským výrobcům lihovin klesá třetím rokem prodej na domácím trhu

14. 6. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzským výrobcům alkoholických nápojů klesá třetím rokem prodej na domácím trhu. Dnes to uvedl Svaz francouzských výrobců lihovin (FFS). Na vině je inflace a nižší obliba alkoholu v zemi. Objem prodeje v maloobchodě se loni meziročně snížil o 4,3 procenta na 251 milionů litrů.

NEWSLETTER

Podporujeme