Potravinářství

MLÉKÁRENSKÝ PRŮMYSL V POLSKU A ČESKÉ REPUBLICE A INTEGRACE S EU

24. 9. 1997 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Příspěvek je dalším realizačním výstupem mezinárodního projektu PHARE ACE No. P-95-2015-R „Zemědělská a potravinářská politika v Polsku a České republice a EU integrace“, který je řešen na katedře řízení (ČZU v Praze) v letech 1996-98. V příspěvku jsou uvedeny podrobnější informace o mlékárenství v Polsku a České republice.

MARKETING A EKONOMIKA VÝROBY KRÁLČIEHO MÄSA

24. 9. 1997 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Výrobou králičieho mäsa sa docieľuje spestrenie sortimentu ponúkaných druhov mias, ktoré svojimi vlastnosťami sa javí ako mäso zaujímavé z dôvodov ľahkej stráviteľnosti, nízkeho obsahu medzisvalového a vnútrosvalového tuku, ako aj svojimi antisklerotickými účinkami. V porovnaní s ostatnými druhmi mias je jeho výroba ekonomicky efektívna a zaujímavá. Nakoľko záujem domáceho zákazníka o králičie mäso je nízky, lukratívnym sa javí export (v živom stave, chladené a mrazené králičie mäso) do zahraničia - Maďarska, Česka, Rakúska a Talianska.

ZAHRANIČNÝ OBCHOD S PRODUKTMI Z CHOVU OVIEC A KÔZ NA SLOVENSKU

24. 9. 1997 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Chov oviec je tradičným odvetvím živočíšnej výroby na Slovensku, ktoré okrem produkčnej funkcie, plní aj enviromentálnu a krajinotvornú funkciu. Z uvedšených dôvodov venuje chovu oviec pozornosť i subvenčná politika. Zahraničný obchod je dôležitou kategóriou každej ekonomiky Export oviec zo Slovenska v roku 1995 predstavoval 854,7 t v mäse, z toho 82,9 % vo forme živých zvierat a 17,1 % vo forme mrazeného mäsa. (Na porovnanie v roku 1994 predstavoval 1 038,6 t v mäse, z toho 64,8 % vo forme živých zvierat) .

ANALÝZA ODVĚTVÍ MLÉKÁRENSKÉHO PRŮMYSLU V ČR

24. 9. 1997 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Příspěvek analyzuje situaci v mlékárenském průmyslu České republiky. Uvádí základní charakteristiku tohoto odvětví, jeho vývojové směry a konkurenční síly v něm působící. Obsahuje strategickou mapu dvanácti předních mlékárenských podniků. Analýza odvětví je provedena v souladu s Porterovým schématem hybných sil konkurence v odvětví.

Světová výroba vepřového za pět let stoupne na 90 miliónů tun

24. 9. 1997 | Zdroj: ČTK |  Článek

PEKING 24.zárí (CTK) - Svetová výroba veprového by v roce 2002 mohla stoupnout na 88 až 92 miliónu tun z nynejších 78 miliónu tun. Na zasedání World Meat Congress to dnes v Pekingu uvedl jako predpoved Oivind Hoen, marketingový reditel Danish Bacon and Meat Council. Svetový obchod veprovým vzroste podle Hoena na 3,6 miliónu tun ze soucasných 2,8 miliónu tun.

Obavy řezníků z vývozu masa pominuly, říká Hlaváček

20. 9. 1997 | Zdroj: Slovo |  Článek

Slovo - 20.9.1997 Obavy rezníku z vývozu masa pominuly, ríká Hlavácek Nárust cen jatecný zvírat vítá prezident Agrární komory (AK) Václav Hlavácek. Zvýšení ceny na 34 až 36 Kc za kilo živé váhy není u skotu konecné, mohlo by dostoupit až 50 korun. Podle V. Hlavácka se cenový rust dotkne i jatecných prasat.

Mlékárna Promil realizuje exportem do Itálie třetinu tržeb

19. 9. 1997 | Zdroj: ČTK |  Článek

NOVÝ BYDŽOV 18.zárí (CTK) - Zhruba 30 procent z tržeb 542 miliónu korun zabezpecil loni mlékárenské akciové spolecnosti Promil Nový Bydžov vývoz do Itálie. Hlavními vývozním artiklem jsou speciální proteinové a mlécno-vajecné smesi, rekl dnes CTK reditel spolecnosti Václav Polách s tím, že letos by mel objem exportu na Apeninský poloostrov stoupnout asi o deset procent.

Němečtí výrobci mléka připraveni zvýšit svůj export

18. 9. 1997 | Zdroj: Slovo |  Článek

Slovo - 18.9.1997 Nemectí výrobci mléka pripraveni zvýšit svuj export Nemecké mlékárenství dnes ješte nepatrí mezi hlavní dodavatele na svetovém trhu, ovšem tato situace se musí v príštích letech zmenit. Na jedné z nedávných tiskových konferencích v Bonnu to uvedl dr. Hermann Durmstorf, predseda profesionálního svazu vývozcu nemeckých mlécných výrobku.

Kuneš: Privatizace Becherovky není ukončena, ČSSD se k ní vrátí

18. 9. 1997 | Zdroj: ČTK |  Článek

KARLOVY VARY 18.zárí (CTK) - Privatizace a.s. Jan Becher - Karlovarská Becherovka (KB) není stále uzavrena, tvrdí CSSD, která se k celé cause Becherovky hodlá vrátit poté, co zacne vláda sociální demokracie. CTK to rekl poslanec parlamentu za CSSD Michal Kuneš.

Šest pivovarských skupin vyrobí asi 70 procent piva v ČR

18. 9. 1997 | Zdroj: ČTK |  Článek

PRAHA 18.zárí (CTK) - Šest nejsilnejších tuzemských pivovarských spolecností, tedy Plzenský Prazdroj, Radegast Group, Pražské pivovary, Moravskoslezské pivovary, Jihoceské pivovary a Budejovický Budvar, vyrobilo vloni více než 12,73 miliónu hektolitru piva, což bylo 69,79 procenta veškeré lonské tuzemské produkce.

NEWSLETTER

Podporujeme