Potravinářství

Nejistá budoucnost sýčka obecného

1. 8. 2002 | Zdroj: Myslivost |  Článek

Martin ŠÁLEK martin.sali@post.cz Sýček obecný (Athene noctua, SCOPOLI 1769) patří k druhům s turkestánsko - mediteránním typem rozšíření. Jeho areál se rozprostírá západně od Anglie a Pyrenejského poloostrova na východ po střední Ural. Chybí na severu Evropy i Asie a v jihovýchodní Asii. Jižní hranice sahá do severní Afriky a podél Rudého moře proniká částečně i do etiopské oblasti.

Bažant královský zvaný "královák"

1. 8. 2002 | Zdroj: Myslivost |  Článek

Bažant královský zvaný ”královák” Kučera - Kučerová, Litovel Lidské společenství se již od věků snažilo tu s větším, tu s menším úspěchem získávat do svých lovišť další druhy lovné zvěře a ptáků, za účelem zpestření fauny daného území. Snaha o zdomácnění nových, mnohdy i exotických, druhů měla několik motivů.

Největší výrobce lihu v zemi, Lihovar Kojetín, je v konkursu

1. 8. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lihovar Kojetín a.s., největší a nejmodernější výrobce jemného kvasného lihu v zemi s roční kapacitou 160.000 hektolitrů, zkrachoval kvůli neschopnosti platit své závazky. Bankrot předluženého podniku, kam bylo v polovině 90. let investováno přes 200 miliónů korun, vyhlásil ke dni 22. července Krajský soud v Plzni.

Degustátoři ochutnali desítky vín

1. 8. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

U zhruba třiceti stolků sedí po jednom znalci vína. Většina mužů středního věku, mezi nimi několik stejně starých žen. Číšníci rozlévají víno z lahví, které jsou zabaleny do sametového sáčku temně fialové barvy. Každý z porotců nejprve ohodnotí barvu vína zrakem, poté k vínu přivoní a teprve potom ho ochutná. Mnozí z nich víno ani nepolknou, naopak ho po degustaci vyplivnou.

Slivovice podraží, i když se ještě pálí loňské švestky

1. 8. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Domácí slivovice podraží. Důvodem je letošní slabší úroda švestek a slív. Počátkem roku prodávali jihomoravští drobní pěstitelé litr za 200 až 250 korun, nyní musí zájemci o tuto tradiční pálenku počítat s tím, že zaplatí zhruba o padesátikorunu víc. A zlepšení není na obzoru. Švestek a slív se podle odhadů Ovocnářské unie urodí o 20 procent méně než loni.

Vepřové se zlevňuje

1. 8. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Z důvodu očekávání nižší poptávky po vepřovém klesá cena již sedm obchodních seancí a dostala se na čtyřtýdenní minimum. Obchodníci očekávají s končícím létem nižší zájem o maso prodávané v prodejnách rychlého občerstvení. Příští měsíc se očekává snížení poptávky o 25% v porovnání s tímto měsícem.

Zpráva o trhu mléka a mléčných výrobků červen 2002

31. 7. 2002 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Článek

text v příloze ve formátu PDF zazipován ...

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa 28. týden 2002

31. 7. 2002 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Článek

text v příloze ve formátu PDF zazipován ...

Zpráva o trhu drůbeže a vajec 28. týden 2002

31. 7. 2002 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Článek

text v příloze ve formátu PDF zazipován ...

Zpráva o trhu drůbežího masa - červen 2002

31. 7. 2002 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu drůbežího masa Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců (CZV) V červnu pokračoval pokles cen zemědělských výrobců (CZV) jatečné drůbeže. Podle výběrového šetření NTIS se průměrná CZV jatečných kuřat tř. I snížila o 0,82 Kč/kg ž. hm. na 22,59 Kč/kg ž. hm., tj. o 3,5 % v porovnání s předchozím měsícem. Proti stejnému období roku 2001 byla cena těchto kuřat nižší o 3,84 Kč/kg ž.

NEWSLETTER

Podporujeme