Potravinářství

Vyhláška o koblihách zbytečně zvyšuje spotřebu obalů

11. 12. 2002 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Povinnost českých obchodníků prodávat pečivo pouze zabalené, která v Česku platí od srpna, se ukazuje jako značně problematická. Prodej koblih nebo krájeného chleba v obalu je sice hygienický, ale zároveň i krajně neekologický.

Anheuser: Budvar ztratil v Maďarsku právo na značku Bud

11. 12. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Maďarský úřad pro patenty a obchodní známky částečně vyhověl žádosti amerického pivovarnického koncernu Anheuser-Busch a zrušil Budějovickému Budvaru registraci označení původu (appellation of origin) pro značku Bud. Včera to oznámila americká společnost. Rozhodnutí úřadu ruší předchozí verdikt, který byl pro jihočeský pivovar příznivý.

Totální výprodej vepřového masa

11. 12. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na vepřovém mase pokračovala likvidace dlouhých pozic a trh se propadl o limit směrem dolů. V případě kontraktu lean hogs zůstalo v prosincovém termínu dodání nezrealizováno 100 kontraktů a v únoru dalších 100. Prosinec ztratil 4,4 % a únor 3,6 %.

EURO: Staropramen bude jednou z šesti prémiových značek Interbrew

10. 12. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivo Staropramen bude zařazeno mezi šest globálních prémiových značek belgické pivovarnické společnosti Interbrew. Jak uvedl ředitel Pražských pivovarů Vincent Lefére v rozhovoru pro internetový server EURO OnLine, Staropramen je klíčovým produktem Pražských pivovarů a přestoupení do prémiových značek posílí jeho pozici.

Kakao roste raketovým tempem

10. 12. 2002 | Zdroj: Celní statistika |  Článek

Cena kakaa pokračovala v pondělí nahoru raketovým tempem. Boje na Pobřeží Slonoviny, odkud pochází přes 40 % světové nabídky se opět rozhořely. Vláda povolává do armády zálohy, muže ve věku 20 - 26 let. Obnovení bojů se může negativně odrazit v exportu. Do ceny se opět začíná započítávat válečná prémie. Samozřejmě ne za vším stojí jen válka. Světová nabídka kakaa se snižuje.

Bažanti a zajíci brzy zřejmě zmizí z polí

10. 12. 2002 | Zdroj: Českobudějovické listy |  Článek

Listopad a prosinec patří honům na drobnou zvěř. Letos myslivci v kraji také vyšli do polí, ale střílet nemají co. Zajíců a bažantů je katastrofální nedostatek. A naděje na zlepšení? Není velká. Pryč jsou doby, kdy zajíce na černo běžně kolem Vánoc nabízely i obyčejné restaurace.

Masně Kroměříž klesly tržby asi o 60 miliónů na 474 mil. Kč

10. 12. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Meziročně asi o 60 miliónů na 474 miliónů korun klesly za letošních devět měsíců tržby a.s. Masna Kroměříž, jež je od 25. listopadu v konkursu. Hospodaření skončilo ziskem 2,3 miliónu korun, když ve srovnatelném období loni to bylo 1,15 miliónu, řekl dnes ředitel Josef Kameník.

Výprodej vepřového masa

10. 12. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Výprodej na trzích s vepřovým masem pokračoval i včera. U pork bellies se o limitní denní pohyb 3 centů propadl únorový, březnový, květnový, červencový i srpnový kontraktní měsíc. U lean hogs je pak maximální denní pohyb ustanoven burzou na 2 centy a o tuto míru se včera snížil kurz nejbližších sedmi kontraktních měsíců.

Jihlavské mlékárny vložily do výroby sýrů 220 milionů korun

10. 12. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jihlavské mlékárny investovaly v posledních čtyřech letech do výroby sýrů 220 milionů korun. Moderní sýrárna s roční výrobní kapacitou až devět tisíc tun sýra pracuje ve zkušebním provozu od druhého pololetí letošního roku. "Díky novým technologiím letos zvýšíme výrobu sýrů o pětinu a v následujících letech až o 150 procent," řekl ředitel společnosti Antonín Kolář.

Likérka bude dělat slabší alkohol

10. 12. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Vyrábějí alkohol, a přesto možná přispějí k tomu, aby lidé méně pili ten nejtvrdší. Společnost Fruko-Schulz Jindřichův Hradec chystá na příští rok změnu sortimentu. Bude produkovat likéry s nižším obsahem alkoholu než doposud. Rum a vodka tak už nebudou mít 40 procent alkoholu, ale "jen" 37,5. Důvod? Firma čelí chystanému zvýšení spotřební daně z lihovin.

NEWSLETTER

Podporujeme