Potravinářství

Pálenice letos vydestilují méně

2. 10. 2003 | Zdroj: Jihlavské noviny - Vysočina |  Článek

Produkce rok od roku vyhledávanějších pěstitelských pálenic poklesne letos oproti minulým letům pro neúrodu jablek, způsobenou letním suchem a extrémními teplotami. Podle provozovatelů pálenic se v běžných letech jablka podílejí na produkci víc jak padesáti procenty. Také hrušky se letos nevydařily. Náplastí pro zahrádkáře i palírníky jsou švestky, jichž se urodilo víc jak jiná léta. Bude víc kvalitní slivovice, neboť letošní švestky mají vysokou cukernatost.

Maso a pečivo letos zřejmě ještě podraží

2. 10. 2003 | Zdroj: Českokrumlovské listy |  Článek

Své výrobky v posledních dnech zdražili někteří řezníci a pekaři. Další nevylučují, že se k nim brzy přidají. Důvodem jsou podle nich rostoucí náklady. Hlouběji do kapsy budou muset sáhnout lidé při nákupu potravin. Zdražení vepřového masa a pečiva se nevyhnulo ani Českokrumlovsku. Pekárny i řezníci se shodují, že pokud i nadále porostou ceny vstupů, nezbyde jim nic jiného, než opět zdražit. "Včera jsme navýšili ceny našich výrobků v průměru o pět procent," konstatoval jednatel vyšebrodské pekárny Milan Čivrný.

Ze života nočních plšivek

1. 10. 2003 | Zdroj: Myslivost |  Článek

Nahlédnout zblízka do nočního světa plchů není lehké, máme v něm dost dohadů. Staré přírodopisy je proto nazývaly - tajemné plšivky. Dnes se daří prověřovat jejich život pomocí přístrojů pro noční vidění nebo miniaturními vysílačkami a překvapivě se na některé druhy prozrazuje, že nebývají pouze pohodlná lokální zvířátka, ale zdatní cestovatelé nejen v době rozmnožování, ale i za potravou.

Hodnocení péče o tetřevy v uplynulých pěti letech v ČR

1. 10. 2003 | Zdroj: Náš chov |  Článek

V minulém čísle Myslivosti vprvé části tohoto příspěvku byli čtenáři seznámeni se stručnou historií vzniku záchranných programů a rozvoje voliérových chovů tetřeva hlušce v České republice

ČR zvýší clo na dovoz vepřového masa o třetinu

1. 10. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Česká republika zvýší clo na dodávky vepřového ze zahraničí o třetinu na 51,3 procenta. Import totiž překročil úroveň stanovenou pro posílení ochrany domácího trhu. Nařízení dnes schválila vláda, řekl na tiskové konferenci Jindřich Marek z tiskového odboru kabinetu. Vyšší clo bude platit do konce letošního roku.

Méně hovězího v Austrálii

1. 10. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Austrálie, největší světový exportér hovězího masa, oznámila, že porážky hovězího dobytka se v srpnu meziročně snížily o 11 procent a byl tak dosažen největší pokles za posledních 15 let. Podle australského statistického úřadu bylo v daném měsíci poraženo 616 274 kusů hovězího dobytka, přičemž ve stejném měsíci loňského roku to bylo 694 023 kusů. Ve srovnání s červencem se jedná o pokles o 8,4 procenta.

Strakonice chtějí úvěr, aby mohly koupit pivovar

1. 10. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Město Strakonice se rozhodlo získat úvěr ve výši 50 miliónů korun, aby se mohlo ucházet o koupi místního pivovaru. Ten je vedle Budějovického Budvaru posledním pivovarem na jihu Čech dosud vlastněným státem a současně nejstarším výrobním podnikem ve městě. Radní už vypsali výběrové řízení na poskytovatele úvěru a oslovili pět bankovních ústavů, aby městu předložily své nabídky. Výsledek výběru by měli dostat zastupitelé na stůl 15. října.

Masné krámy jsou i po roce zavřené

1. 10. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Dveře kultovní českobudějovické restaurace Masné krámy zůstávají ipo roce stále zavřené. Rekonstrukci tohoto svatostánku pivařů totiž stále blokuje spor mezi mezi městem, Budějovickým Budvarem a jedním z deseti spoluvlastníků objektu. Problém nyní mají v rukou soudy. Když ke konci září loňského roku Masné krámy uzavřel kvůli neúnosnému stavu okresní hygienik, projevil zájem o jejich provozování Budvar.

Akcionáři Prazdroje letos získají na dividendách téměř 4 miliardy

1. 10. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Výplatu dividend v celkovém objemu 1,961 miliardy korun včera schválili akcionáři Plzeňského Prazdroje. O shodné výši odměn akcionářům rozhodla již letošní březnová valná hromada, tehdy to bylo ze zisku roku 2001 a předchozích let. Letos tak tato společnost, kterou z 97 procent vlastní druhý největší světový výrobce piva SABMiller, vyplatí akcionářům na dividendách téměř čtyři miliardy korun. Z nerozděleného zisku minulých let tak po obou letošních výplatách dividend zůstalo na kontech všech tří pivovarů 1,375 miliardy korun.

Únia donútila mäsiarov investovať

1. 10. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Dve tretiny slovenských bitúnkov sa budú musieť zatvoriť. Prispôsobovanie sa kritériám EÚ si v slovenských mäsospracujúcich firmách vyžiadalo vysoké investície do modernizácie výroby a rekonštrukcie bitúnkov. Púchovský mäsový priemysel (PMP), ktorého majoritným vlastníkom je trenčianska spoločnosť Maroš, investoval od decembra 2002 do marca tohto roku do svojho bitúnku 50 mil. Sk. Podľa ekonomickej riaditeľky Marty Kaveckej samotná rekonštrukcia hovädzej a bravčovej porážky stála 30 mil. Sk.

NEWSLETTER

Podporujeme