Potravinářství

Mléko jako surovina pro funkční potraviny

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Ladislav Čurda

Srovnání výživové hodnoty kozího a kravského mléka

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Jana Dostálová

Vliv strojního dojení na změny parenchymu struku u krav

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Michal Rákos, Luděk Stádník, František Louda

Aspekty výroby mléka nejvyšší kvality v systémech automatického dojení

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Miroslav Přikryl, Vlastimil Havlík

Chovatelský a ekonomický význam mléčných analýz na obsah ketolátek, somatických buněk a močoviny, včetně konstrukce poradenských protokolů

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Jiří Skyva

Diagnostický význam mléčných složek pro zdraví člověka a dojnice

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Dušan Haas, Bohumír Hofírek

Vliv dojivosti na úroveň ekonomiky výroby mléka

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Petr Kopeček

Metodické problémy výpočtu nákladů na mléka

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Zdeněk Poděbradský

Pozice českého mlékařství po vstupu do EU

17. 5. 2004 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Jiří Kopáček

Maso Planá používá unikátní systém identifikace hovězího

17. 5. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Zárukou bezpečného způsobu prodeje potravin by měl být systém identifikace hovězího masa, který od 1. dubna uplatňuje společnost Maso Planá. Podle jejího výkonného ředitele Emila Kaspera systém představuje vyšší standard než v Evropské unii. Každý spotřebitel si na základě čárového kódu z etikety nebo registračního čísla produktu může najít na webových stránkách firmy detaily o původu zvířete a jeho zpracování, včetně barevné fotografie plemene.

NEWSLETTER

Podporujeme