Potravinářství

Omezení délky stání na sucho

17. 12. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V případě, že dojde ke zkrácení délky stání na sucho na 40 dní, dojde ke zjednodušení managementu a přitom nedojde k negativnímu ovlivnění mléčné užitkovosti dojnic. Zkrácení délky doby stání na sucho je vhodné např. pro krávy, které již odchovaly dvě a více telat. V pokuse, konaném na Cornellově univerzitě (USA) byla vzájemně porovnávána úroveň užitkovosti krav s délkou doby stání na sucho 60 a 40 dní. Zvířata v obou skupinách dosáhla v následující laktaci srovnatelné užitkovosti a složení mléka.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ - říjen 2004

16. 12. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena průmyslových výrobců bílého stolního vína lahvového se v říjnu 2004 ve srovnání se zářím snížila, a to o 1,80 Kč/l (o 6,2 %) na 26,70 Kč/l, červeného vína se naopak zvýšila o 0,60 Kč/l (o 2,1 %) na 29,80 Kč/l. Průměrná cena sudového vína bílého v říjnu klesla o 1,60 Kč/l na 11,80 Kč/l, tj. o 12,1 %. Cena sudového červeného vína se snížila o 1,40 Kč/l na 26,50 Kč/kg, tj. o 4,9 %. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového se v říjnu podle šetření TISČR SZIF snížila o 5,3 % na 44,30 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína se také snížila, a to o 4,5 % na 50,- Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se v říjnu snížila o 2,9 % na 24,10 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci snížila o 5 % na 27,80 Kč/l.

Drůbežárna chce postavit další halu

16. 12. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Firma Česká drůbež, která ve Velkém Malahově na Domažlicku provozuje ve zkušebním režimu farmu pro chov 210 tisíc nosnic, chce v budoucnu postavit ještě jednu halu pro dalších 200 tisíc slepic. Informaci potvrdil jednatel firmy Petr Červený.

Klatovské rybářství ukončilo chov kachen a přechází na bažanty

16. 12. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Klatovské rybářství, druhý největší producent ryb v zemi, letos ukončilo ztrátovou výrobu kachen, která reprezentovala necelou desetinu tržeb. Podnik přešel na chov bažantů, jejichž prodej zahájí v květnu. Řekl to ředitel Klatovského rybářství Jaroslav Průcha. "Bílých kachen jsme letos prodali 400 tun, což je více než polovina loňské produkce. Doprodali jsme je v červenci," dodal. Podle něj se ceny krmných směsí meziročně zvýšily o 60 procent a cena kachen naopak klesla o pět korun na kile - poslední kusy vykupoval výhradní odběratel Drůbežářský závod Klatovy za 27,50 Kč/kg. Prodej kachen se navíc propadá vinou konkurence kuřecího masa, jehož cena dlouhodobě klesá.

Vláda SR schválila pravidla pro vinaře, výměra Tokaje chybí

15. 12. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pěstitelé vinné révy a výrobci vína na Slovensku se budou od příštího roku řídit novými pravidly. Vláda Mikuláše Dzurindy dnes totiž schválila návrh zákona o vinohradnictví a vinařství, který zohledňuje předpisy Evropské unie. Rozlohu pro tokajskou vinařskou oblast, o jejíž uznání se Slovensko léta přelo s Maďarskem, však určí až komise odborníků.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - listopad 2004

15. 12. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Již rok pokračuje růst cen započatý v říjnu loňského roku. Cena placená zemědělcům za litr kravského mléka jakostní třídy Q vzrostla v říjnu proti září o 6 haléřů, a to je v tomto roce zatím nejmarkantnější nárůst. Po vstupu do EU již vyvážejí někteří prvovýrobci své mléko do zahraničí. Jedná se zejména o prvovýrobce z příhraničních oblastí s Německem a Rakouskem (v Plzeňském kraji byla v říjnu zaplacena maximální cena za litr kravského mléka třídy Q 9,00 Kč a ve Zlínském kraji to bylo 9,08 Kč/l). Tento rostoucí vývoz mléka, se zatím většiny mlékáren výrazně nedotkl, jelikož rovnoměrně s vývozem roste i dovoz (zejména z Polska a Slovenska).

Rychlé špunty vyváží z Jablonce i do Venezuely

15. 12. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Zájem o "dětské šampaňské" z Jablonce roste po celém světě. Jeho výrobce, společnost Soare Sekt, ho začala vyvážet do zemí Latinské Ameriky, ale i Mongolska či Ghany. "V letošním roce má dětské šampaňské z naší produkce mimořádný úspěch také v Rusku. Zalíbilo se i dětem ve Venezuele," řekla mluvčí podniku Hana Verlová. Výrobci vín a sektů se letos podařilo výrazně zvýšit export, za hranice směřuje letos už zhruba třicet procent produkce.

Pivovar Staropramen dokončil druhou fázi modernizace

15. 12. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Pivovar Staropramen dokončil druhou část modernizace pivovaru Staropramen zahájením testovacího provozu CK tanků. Hodnota této investice činí 10 milionů Euro. „Na výrobu v CK tancích budeme přecházet postupně. Předpokládáme, že testovací fáze potrvá přibližně jeden rok. Hlavní prioritou je pro nás zachování vysoké kvality našeho piva, jeho charakteristické chuti a řízu,“ říká František Šámal, výrobní a technický ředitel společnosti Pivovary Staropramen, a dodává: „Pivo bude nadále vyráběno podle osvědčených receptur, zachováno zůstane i dvoufázové kvašení..“.

Přehled dodávek mléka a vybraných mléčných výrobků do škol v rámci programu "Podpora spotřeby školního mléka" ve školním roce 2003/2004

15. 12. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

MZe chce dotovat zpracování řepky pro bionaftu, zatím nemá peníze

15. 12. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Ministerstvo zemědělství by chtělo od příštího roku obnovit podporu zpracování řepky na metylester řepkového oleje. Ten se míchá s motorovou naftou na bionaftu. Resort ale zatím nemá pro tento účel ve svém rozpočtu peníze. Jde zhruba o 800 milionů korun na rok. Systémem dotací a hledáním zdrojů by se měla ve středu zabývat vláda, řekl Hugo Roldán z odboru komunikace MZe. Státní zemědělský intervenční fond má podle návrhu dotovat produkci 100.000 tun metylesteru ročně. Podpora by měla činit 7850 korun na tunu.

NEWSLETTER

Podporujeme