Potravinářství

Velkopekař zaměstnává 2 500 lidí

8. 11. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Z hlubokých podnikatelských kořenů vzešel Jaroslav Michael Pařík, zakladatel a vlastník Delta pekáren. V Česku rozjížděl i síť marketů Delvita. "V roce 1941 jsem se narodil ve Zlíně. Pocházím z rodiny podnikatelů Paříkových z Napajedel, kteří ve třech generacích vybudovali firmu Bratři Paříkové, kde vyráběli naftové motory a zemědělské stroje. Mí předci věnovali první republice své nejlepší síly," říká Pařík.

Výrobky řady „Božkov“ od Stocku Plzeň budou v nových lahvích

8. 11. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Osm populárních výrobků řady „Božkov“ od Stocku Plzeň mění podobu a na trhu se objeví v lahvích se zcela novým designem. Podle mediální zástupce společnosti Jiřího Janouška zviditelní nová láhev produkty „Božkov“ v regálech obchodů a umožní jejich snadnou identifikaci. Unikátní design lahve navíc dále ztíží jakékoli pokusy o napodobení originálních produktů Stocku Plzeň.

Trubkami protečou třešně, hrušky i jablka

8. 11. 2004 | Zdroj: Benešovský deník |  Článek

Letošní výjimečná úroda jablek vyhnala pěstitele ovoce do palíren a moštáren. S plnými auty jablek a hrušek přijíždějí zahrádkáři do Pěstitelské pálenice Jílové - Radlík. "Opakuje se situace z předloňského roku, kdy se také urodilo množství jablek. Přestože jsme ovocem zavaleni, kapacitu ale ještě máme," řekl palič Kamil Kutina.

Své víno ukrývá v klášteře

8. 11. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jejich víno neberu. Jeho kvalita je příliš proměnlivá. Nedá se srovnat s vínem z Roudnice. Víno z Agrofruktu Kamýk? Když se podaří počasí a vyjde rok, tak má fantastickou kvalitu. Je pak srovnatelné s Moselským. Tak hovoří o produktu jednoho z největších vinařství na severu Čech dva majitelé vinoték v kraji. Agrofrukt, specializující se na pěstování révy, ovoce i zvířat je znám hlavně svým Ryzlinkem rýnským, Rulandským bílým a šedým a tramínem. Firma vyrábějící od známkových po přívlastková vína sídlí v centru Litoměřic a své "lahvované poklady" ukrývá také ve sklepení z 13. století v areálu zdejšího dominikánského kláštera. Révu pěstuje převážně na čedičové půdě v okolí Kamýka a Lovoše.

Některé ryby z dovozu jsou chybně označené

8. 11. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

V rámci dozoru nad zdravotní nezávadností potravin živočišného původu včetně jejich označování se Státní veterinární správy ČR (SVS) setkává s tím, že zejména určení živočišných druhů, ze kterých výrobek pochází, nemusí být přesné a někdy je dokonce zavádějící. Informoval o tom tiskový mluvčí SVS Josef Duben.

Už prodávají kapry

8. 11. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Na chomutovské náměstí 1. máje dorazili šupináči z Vysočiny. Přestože do Vánoc zbývá ještě dost času, začal jejich prodej. Kilo štědrovečerní pochoutky letos stojí pětasedmdesát korun.

Polovina vánočních kaprů je už v sádkách

6. 11. 2004 | Zdroj: Plzeňský deník |  Článek

Více než polovinu tržních kaprů už mají produkční rybáři na západě Čech připraveno v sádkách k vánočnímu prodeji. Výlovy rybníků se tak už přehouply do druhé poloviny. "Z celkového množství 850 tun kapra, které jsme si na letošní rok naplánovali vylovit z rybníků, nám chybí už jen polovina. Denně lovíme dva až tři rybníky současně," řekl ředitel a. s. Klatovské rybářství Jaroslav Průcha.

Výkupní cena vepřů opět klesla, činí 36,38 Kč za kilo

5. 11. 2004 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Výkupní ceny vepřového masa se tento týden opět snížily. Z pravidelného šetření Českého statistického úřadu vyplývá, že za kilogram vepřového masa v živém platily masokombináty zemědělcům v průměru 36,38 Kč, tedy o 89 haléřů méně než v předchozím týdnu. Jde již o třetí pokles ceny po sobě, předtím prasata pět týdnů nepřetržitě zdražovala. Zemědělci, kteří ještě v březnu letošního roku prodávali vepřové za méně než 30 korun, jsou ale se současnou výkupní cenou nespokojeni.

Výroba krmných směsích loni mírně stoupla a kryje domácí spotřebu

5. 11. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Domácí výroba krmných směsí loni mírně stoupla o 1,5 procenta na 3,26 milionu tun. Poslední roky se pohybuje nad 3,2 milionu tun, vyplývá z údajů ministerstva zemědělství. Produkce zhruba pokrývá domácí spotřebu, řekl tajemník Českomoravského sdružení organizací zemědělského zásobování a nákupu Miloš Stach. Sdružení zastupuje zájmy krmivářského průmyslu, především podniků ZZN.

České pivo se může stát chráněným pojmem

5. 11. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Evropská komise bude rozhodovat, zda se pojem České pivo stane celoevropsky chráněným označením původu. O uznání označení místa původu požádali komisi čeští pivovarníci. Pokud by se tak stalo, mohly by díky tomu české a moravské pivovary získat značné vývozní možnosti. Píše to dnešní Právo. Lhůta pro podávání žádostí o zeměpisné označení původu vypršela potravinářským firmám v EU posledního října.

NEWSLETTER

Podporujeme