Potravinářství

Zpráva o trhu s mlékem a mlékárenskými výrobky - listopad 2005

8. 12. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Elektronická databáze ryb

8. 12. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Elektronická databáze www.FishBase.org. obsahuje 29 000 druhů ryb pomáhá odborníkům i laikům. Počítačovou databanku všech druhů ryb sestavují odborníci z celého světa pod vedením německého experta Rainera Froese.

Ovocnáři hlásí nejméně uskladněných jablek od roku 1999

8. 12. 2005 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Čeští pěstitelé jablek do začátku prosince uskladnili 33.130 tun jablek, což je nejnižší zásoba od roku 1999. Proti loňsku je ovoce ve skladech o 26 procent méně. Nedostatek jablek v obchodech však podle ovocnářů nehrozí, protože chybějící česká jablka bez problémů nahradí dovoz. Do konce prodejní sezony příští rok v květnu by se v české obchodní síti mělo prodat kolem 60.000 tun jablek.

Úroda obilovin bude letos nižší o 2,4 procenta

8. 12. 2005 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Celosvětová úroda obilovin se letos sníží o 2,4 procenta na 2,005 miliardy tun. Vyplývá to ze zprávy Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO), zveřejněné na internetových stránkách Business Daily. Nový odhad však představuje ve srovnání s předchozím nárůst o 22 milionů tun díky vyšší sklizni kukuřice ve Spojených státech.

Američané a Kanaďané mohou do Japonska znovu dodávat hovězí

8. 12. 2005 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Japonsko zakázalo dovoz hovězího z Kanady a USA před dvěma lety kvůli nemoci šílených krav, dnes se rozhodlo zákaz zrušit.

Změna směrnice ES o plastech v kontaktu s potravinami

8. 12. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Vedle nařízení ES 1895/2004, které se týká všech materiálů přicházejících do styku s potravinami (a omezuje použití některých epoxyderivátů), je v platnosti i směrnice ES 2002/72 o materiálech a předmětech z plastů určených pro styk s potravinami, která obsahuje veškeré rámcové požadavky na plasty včetně seznamu monomerů přípustných v EU (v členských zemích mohou být používány i jiné zde neuvedené monomery).

Senátoři diskutovali o tom, co bolí ryby a co žížaly

8. 12. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Bolí rybičku, když se stane pro rybáře živou návnadou? A když to způsobí utrpení rybě, necítí totéž i žížala? Takovou diskusi dnes zažil Senát při projednávání novely zákona o ochraně zvířat proti týrání. Senátor ČSSD Jan Rakušan prohlásil, že chytání s živou návnadou na háčku je velmi kruté týrání zvířete, které je v rozporu s nejnovějšími vědeckými poznatky i s morálkou.

Těžké kovy v rybách na rakouském trhu

7. 12. 2005 | Zdroj: Spotrebitel.cz |  Článek

Zpráva od našich jižních sousedů. Hodnoty obsahu rtuti, olova a kadmia získané při monitoringu svaloviny mořských ryb prodávaných v Rakousku nejsou znepokojivé. 93 vzorků čerstvých a konzervovaných ryb, pocházejících ze Středozemního moře a Atlantiku, odebraných z tržní sítě v rakouských zemích Dolní Rakousko, Burgundsko a Vídni, bylo analyzováno na obsah rtuti, olova a kadmia (ve svalové tkáni). Vzorky byly odebrány v poměru druhů vyskytujících se na trhu (kromě tuňáka, kde počet vzorků neodpovídal výskytu na trhu).

Obce na jihu Moravy začaly pomáhat vinařům s administrativou

7. 12. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihomoravské obce začaly pomáhat drobným vinařům se složitým vyplňováním množství tiskopisů a hlášení, jež mají odevzdat do 10. prosince. Do projektu, který na žádost vinařů připravil Jihomoravský kraj ve spolupráci se Svazem vinařů ČR, se zatím zapojilo asi 50 z více než 300 obcí v kraji, kde se vinná réva pěstuje. Novináře o tom dnes informoval radní Jan Letocha.

Pastvin pro ovce bude v Moravském krasu dvojnásobek

7. 12. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Na dvojnásobek by se měly v příštím roce rozšířit pastviny pro ovce v Moravském krasu. Do této chráněné krajinné oblasti se pastevectví vrátilo po dlouhých desetiletích teprve letos. Stádo 36 ovcí spásalo v tomto roce 16 hektarů. V únoru by měly vyrazit již na nové louky, řekl Libor Kotouč ze správy Chráněné krajinné oblasti Moravský kras.

NEWSLETTER

Podporujeme