Potravinářství

Obliba fairtradových výrobků v Česku stále roste

9. 5. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

V loňském roce se v Česku za fairtradové výrobky utratilo 92 milionů korun. Zákazníci za ně i přes krizi vydali o 15 procent více než v předchozím roce. Nejvíce se přitom prodávala káva. Její podíl na českém trhu takzvaných spravedlivých produktů činí 63 procent.

Rozhodnutí ÚOHS o pekárenské fúzi je pravomocné

9. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Agrofert podnikatele Andreje Babiše se neodvolal proti rozhodnutí antimonopolního úřadu o povolení vzniku největších tuzemských pekáren. Rozhodnutí o převzetí United Bakeries je pravomocné. ČTK to dnes řekl předseda Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) Petr Rafaj.

Patnáctka pomáhá mléku

9. 5. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Ve druhé polovině minulého roku získala Agrární komora ČR závažný materiál, který obsahuje informace o podporách komodit živočišné produkce ve staré evropské patnáctce. Komora se snažila podpůrné programy a jednotlivé podpory v daných zemích zkontrolovat, ale narazila na neprostupné informační embargo.

Na trh míří výrazně více VOC vín. Se zájmem roste i cena

9. 5. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Jihomoravští vinaři vyšlou letos na trh téměř o polovinu více lahví vín označovaných nikoli podle cukernatosti hroznů, ale podle místa původu jako vína originální certifikace (VOC). Se zájmem o VOC vína prodávaná zejména přímo ve vinařstvích a vinotékách ale stoupá i jeho cena, která je vyšší než u vín známých výrobců v obchodních řetězcích.

Podle ekonomů v dubnu zlevnily potraviny, včetně vajec

9. 5. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Dubnová meziroční inflace podle odhadů analytiků v dubnu klesla v průměru na 3,6 procenta z březnových 3,8 procenta. V dubnu podle ekonomů zlevnily potraviny, včetně vajec. Naopak mírně rostly ceny pohonných hmot a oblečení. Březen tak byl podle analytiků zřejmě vrcholem v letošním vývoji inflace.

Poprask v Číně. Kvůli zelí postříkanému formaldehydem

8. 5. 2012 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Další potravinový skandál vyděsil čínské spotřebitele. Tentokrát se jeho předmětem stala jedna z hlavních složek čínského jídelníčku: zelí, které někteří prodejci zeleniny postřikují formaldehydem, aby při převozu vydrželo čerstvé. Podle Nové Číny je tato praktika běžná ve východní Číně po celé roky.

Začíná třetí ročník soutěže Regoinální potravina

8. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Počet výrobků nosících značku Regionální potravina se letos z dosavadních 170 dále rozroste. Jedním z prvních krajů, kde vyberou vítěze třetího ročníku soutěže, bude ještě v květnu Plzeňský kraj. Uvedlo to ministerstvo zemědělství (MZe), které pro letošní a příští rok vyčlenilo na marketingovou podporu značky 70 milionů korun.

Dáte si ležák, nebo pšeničné? Trh nabízí přes 500 druhů piv

7. 5. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

K Čechům pivo jednoduše patří. V posledních letech navíc odkládají svůj tradiční konzervatismus a stále častěji objevují nové kategorie piv. Ale také už pijí pivo spíše doma než v pohostinstvích. „Je tu ohromná skupina konzumentů, kteří vyhledávají piva typu český ležák, ale hodně lidí už pociťuje zájem o jiné druhy."

Biouherák - Česká biopotravina roku 2004 v ohrožení!

7. 5. 2012 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Ač se to nezdá, od udělení ceny Česká biopotravina roku Biouheráku uběhlo již osm let. Biofarma Sasov Josefa Sklenáře prodala od té doby zákazníkům téměř sto tisíc štangliček tohoto trvanlivého fermentovaného salámu nejvyšší třídy kvality. Mnozí vědí, za jakých bojových podmínek biouherák vznikal. Proto bylo tehdy ocenění velkou satisfakcí.

Pomerančový koncentrát pokračoval v pádu

7. 5. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Ani pátek nijak nezastavil či nezpomalil vytrvalý propad ceny koncentrátu Po proražení důležité supportní úrovně mnoho obchodníků a hedžových fondů již dříve během týdne uzavíralo své dlouhé pozice a cena koncentrátu se tak dokonce dostala až na 29-měsíční minima.

NEWSLETTER

Podporujeme