Potravinářství

Vepřové vyhnala poptávka výše

4. 10. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena futures na vepřové půlky (lean hogs) včera poměrně silně posílila na nejvyšší hodnotu za téměř dva měsíce. Stojí za tím zvýšená poptávka po vepřích ze strany zpracovatelů masa v USA.

Kontrolovat opravdu od vidlí po vidličku

4. 10. 2012 | Zdroj: ASZ |  Článek

Dvacet let existují v ČR dělené meziresortní kompetence v oblasti dozoru nad kvalitou a bezpečností potravin. Po celou tuto dobu je ale jasné, že zbytečně nepřehledná struktura a navíc napříč několika resorty jdoucí dozor jsou spíše snahou resortů a jejich ministerských úředníků udržet si pozice, moc a možnost, jak na něco čerpat peníze státu, než aby šlo o racionální, přehledný a funkční systém na ochranu spotřebitele.

Závadný uzený losos nebyl do ČR distribuován

3. 10. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Přestože podle informace systémem rychlého varování RASFF závadný uzený losos z Nizozemí nebyl do ČR distribuován, upozorňuje Státní veterinární správa všechny krajské správy, aby prověřily, zda tomu tak je doopravdy. První informace se objevila v pondělí 1. října, kdy byl zveřejněn případ propuknutí salmonelózy u lidí po požití uzeného lososa původem z Nizozemí.

Čeští a moravští vinaři vezou z Vídně 347 ocenění

3. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Celkem 347 ocenění přivezli moravští a čeští vinaři z mezinárodní soutěže vín AWC Vienna. V Rakousku získali 62 zlatých, 194 stříbrných medailí a 91 diplomů. ČTK to řekli zástupci Vinařského fondu.

Nejoblíbenější bioprodejna a nejlepší sedlák PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců jsou z východu Čech

3. 10. 2012 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Ocenění Nejlepší sedlák PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců a Nejoblíbenější bioprodejna za letošní rok převzaly do svých rukou v roce 2012 dámy z východu Čech. Monika Menčíková spolu se svou rodinou v pohraničí vybudovala téměř z ničeho ukázkovou ovčí farmu.

dTest: V některých panenských olivových olejích jsou pesticidy

3. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zbytky pesticidů v některých extra panenských olivových olejích nalezl při jejich testování spotřebitelský časopis dTest. V patnácti ze sedmnácti výrobků byly nalezeny zbytky pesticidů, ve třech případech šlo dokonce o DDT, dávno zakázaný přípravek proti škodlivému hmyzu. Informovali o tom dnes zástupci časopisu.

Soja zamířila níže kvůli možné lepší úrodě

3. 10. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Ceny futures kontraktů na sojové boby včera v Chicagu klesly až na 11-ti týdenní minima v důsledku zlepšení vyhlídek jihoamerické úrody. Dešťové přeháňky, které zavlažily pěstitelské oblasti v Brazílii a větší části Argentiny slibují lepší úrodu soji.

Prezident Agrární komory ČR Jan Veleba mluvil v rozhovoru pro Rádio Impuls o drahém vepřovém mase

3. 10. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Jan Veleba: Příští rok hrozí světová potravinářská krize! Sucho a zase sucho. Takový rok letos zažívají zemědělci na jihu Moravy. Právě kvůli suchému počasí mají zhruba o pětinu nižší výnosy než loni, kdy byla naopak sklizeň nadprůměrná. Například ve Zlínském kraji jsou letošní výnosy až o polovinu nižší než v loňském roce.

Pivo nezdražilo kvůli ceně chmele, tvrdí jeho pěstitelé

3. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivo nezdražilo kvůli ceně chmele, tvrdí jeho pěstitelé. Úroda sice byla slabší než v předchozích letech, ceny jsou však dané dlouhodobými smlouvami. ČTK o tom dnes informoval Michal Kovařík ze Svazu pěstitelů chmele ČR. Chmelaři tak reagují na tvrzení výrobců piva, kteří zvýšení cen zdůvodňují zdražením surovin, včetně chmele.

Jen na prodej piva nebude třeba koncese

2. 10. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Zvažované zavedení koncesí na prodej alkoholu by se mělo vztahovat kromě lihovin i na víno. Pivo by mělo mít výjimku. Řekl to prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Zdeněk Juračka. Uchazeči o licenci by podle návrhu svazu měli splňovat několik podmínek, mimo jiné by měli být plátci DPH a mít registrační pokladnu.

NEWSLETTER

Podporujeme