Potravinářství

Kakao oslabilo z tříměsíčních maxim

4. 9. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kakaa v posledních měsících silně rostla. Z části to bylo dáno suchým počasím, které na území Východní Afriky přinesl meteorologický jev zvaný El Nino. Zároveň se též v poslední době vynořily obavy z politické situace na Pobřeží Slonoviny.

Problémem zelinářů není jen česnek

4. 9. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Aby se zvedla spotřeba tuzemské zeleniny, musejí si o ni zákazníci v obchodech říci. Nákupčí obchodních řetězců by měli být pod tlakem této poptávky. Tak lze shrnout názory Jaroslava Zemana, předsedy Zelinářské unie Čech a Moravy, na způsoby, které by vedly ke zlepšení situace domácích producentů.

Jihomoravští rybáři očekávají největší ztráty u plůdků a násady

3. 9. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší jihomoravský chovatel ryb, Rybníkářství Pohořelice, očekává kvůli suchému roku největší ztráty u plůdkových a násadových ryb. V rybnících chybí 20 až 30 procent objemu vody. Jaké budou ztráty u tržních ryb, si zatím rybáři netroufají odhadnout, řekl ČTK ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

Prebytok cukru sa zvýši o 13 percent

3. 9. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

International Sugar Organization uviedla, že v sezóne 2012/13 (začne v októbri) by prebytok cukru na globálnom trhu mal dosiahnuť 5,9 milióna ton. To je o 13 percent viac oproti súčasnej sezóne. Celosvetová produkcia sa pravdepodobne zvýši o 3,9 milióna na rekordných 177,4 milióna ton a spotreba by mala vzrásť na 171,5 milióna ton.

Jak se recyklují hoaxy

3. 9. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Naposledy před rokem se objevil po netu kolující mail „upozorňující“ na údajně recyklované prošlé krabicové mléko. Nebylo to poprvé, už na sklonku roku 2010 jsme reagovali na takovéto dotazy, či podněty. Nyní se objevuje znovu. Krabicové mléko se nerecykluje, recyklují se hoaxy – poplašné zprávy, lze se o tom přesvědčit na webových stránkách, které se jim věnují (www.hoax.cz.).

Hovězí v srpnu opět zdražilo

3. 9. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena futures kontraktů na hovězí dobytek (live cattle) zaznamenává nejdelší sérii měsíčních růstů od roku 2010. Za vším stojí nejhorší sucha v USA od roku 1936, díky kterým rapidně vzrostly ceny zrnin používaných jako krmné směsi pro dobytek. Vysoké ceny krmiv pak mají negativní vliv i na cenu hovězího masa.

Nejlepší Regionální potraviny Jihomoravského kraje byly oceněny na brněnských dožínkách

3. 9. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Spotřebitelé z Jihomoravského kraje najdou na pultech obchodů osm výrobků nově označených značkou Regionální potravina Jihomoravského kraje. Významné ocenění obdrželi regionální výrobci při sobotních Jihomoravských dožínkách z rukou vrchního ředitele Sekce potravinářských výrob Ministerstva zemědělství – Úřadu pro potraviny Pavla Bohatce a hejtmana Michala Haška.

Rama není všude stejná, přiznává výrobce. Česká se liší

3. 9. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

V tuzemsku nejprodávanější margarín Rama nemá stejné složení pro spotřebitele v Česku, Rakousku nebo Německu. Mohou za to různé chutě lidí v těchto zemích. Základní výrobek se značkou Rama, margarín v Česku označovaný jako Classic, v Rakousku jako Original a v Německu jenom jako Rama, se neliší jenom svými obaly, ale také složením.

Pekaři varují: Na podzim může rohlík stát až 3,50

3. 9. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

I přesto, že letos bude asi o pětinu nižší sklizeň obilovin, není třeba propadat panice, protože loňský rok byl mimořádně úrodný. Myslí si to prezident Václav Klaus, který navštívil národní dožínky konané v rámci českobudějovického agrosalonu Země živitelka.

Roste dovoz drůbeže i brambor. Zemědělci věští zdražení a insolvence

3. 9. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V Česku je nejméně prasat od roku 1921. Polovina vepřového se dováží, a to i ze zemí, jako je Španělsko a Belgie. Potravinová soběstačnost republiky klesá i u drůbeže, vajec a zeleniny, varovali zástupci Agrární komory na Zemi živitelce. Podle nich po žních hrozí insolvence podniků a zdražování jídla.

NEWSLETTER

Podporujeme