Potravinářství

Slavné vinařství Veuve Cliquot nechává uzrát víno na mořském dně

2. 7. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Francouzský výrobce šampaňského Veuve Cliquot v půlce června "uskladnil" 300 lahví na mořském dně ve 40metrové hloubce Baltského moře u finského souostroví Alandy, aby tam 30 let zrály. Chce přesněji zanalyzovat proces zrání. Inspiroval se chutí šampaňského vyloveného před čtyřmi lety z potopeného vraku lodi na témže místě.

Vinaři z ČR získali v kanadském Quebecu deset zlatých

1. 7. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Deset zlatých a tři stříbrné medaile získali v kanadském Quebecu vinaři z České republiky na 31. ročníku Sélections Mondiales des Vins. Po třech zlatých medailích získaly firmy ZNOVÍN ZNOJMO a Vinařství U Dvou lip. V tiskové zprávě to dnes uvedl Vinařský fond. V červnové soutěži bylo 1738 vzorků vín.

RUDOLF JELÍNEK uvádí na trh Pálenku z rakytníku

1. 7. 2014 | Zdroj: Agris |  Článek

Likérka RUDOLF JELÍNEK uvádí na trh limitovanou sérii nového výrobku z řady netradičních destilátů R. JELÍNEK - Pálenku z rakytníku. Novinka přijde na trh v limitované sérii lahví o objemu 0,2 l. Pálenka se vyrábí macerací (louhováním) rakytníkových plodů ve velejemném obilném lihu a následnou destilací tohoto macerátu.

Slovensko prý omylem omezilo prodej na farmářských trzích

1. 7. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovenští poslanci ve snaze vytlačit nepoctivé překupníky z trhu zakázali prodej většiny potravinářských produktů na tržnicích a v prodejních stáncích. Upozornila na to Slovenská zemědělská a potravinářská komora (SPPK), podle které nový zákon zkomplikuje podnikání farmářů.

Novinky v Registru vinic podpoří jedinečnost vín originální certifikace

1. 7. 2014 | Zdroj: Agris |  Článek

Ministerstvo zemědělství rozšířilo Portál farmáře, konkrétně Registr vinic (www.registrvinic.cz), o nové funkce pro správu a vydávání rozhodnutí u vín originální certifikace (VOC). Vinaři, kteří jsou členy jednoho z pěti sdružení/spolků VOC, tak nyní mohou prostřednictvím Registru vinic jednoduše elektronicky žádat o zatřídění VOC.

Zisk Babišova Penamu klesl o více než polovinu na 63 milionů

1. 7. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Jedné ze dvou největších pekařských firem v zemi, společnosti Penam ze skupiny Agrofert miliardáře a ministra financí Andreje Babiše, loni mírně stouply tržby na 3,88 miliardy. Její zisk ale poklesl o více než polovinu na 63,1 milionu z předchozích 142,1 milionu. Je to poprvé po šesti letech, kdy čistý zisk pekárenské firmy klesl pod hranici sta milionů.

EU žádá WTO o řešení sporu o zákaz ruského dovozu vepřového

30. 6. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská komise dnes požádala Světovou obchodní organizaci (WTO) o ustavení rozhodčího panelu, který by určil, zda je letošní ruský zákaz dovážet vepřové maso ze zemí Evropské unie v souladu s mezinárodními obchodními pravidly. Dosavadní jednání s Moskvou v této věci za poslední dva měsíce nikam nevedla, sdělila komise.

AFP: Ve Francii si získávají oblibu piva z minipivovarů

30. 6. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Je pivo nápojem vyhrazeným fotbalovým fanouškům usazeným v pohodlí domova před televizí? Přestože je tato představa silně zakořeněna, začíná být pivo stále oblíbenější a po celé Francii vznikají malé pivovary. Objevilo se i nové módní povolání: pivolog. Píše o tom agentura AFP.

Spotřeba pivních mixů klesá, ale roste obliba ciderů

30. 6. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Spotřeba pivních mixů v Česku druhý rok po sobě klesá o desítky procent, roste naopak zájem o klasické pivo. Růst o stovky procent zaznamenává kategorie ciderů. Vyplývá to z údajů, které poskytla společnost Nielsen. Prodej těchto částečně zkvašených jablečných moštů od začátku roku vzrostl o 400 procent.

Zeman: Místo solárních panelů raději víc českých brambor

29. 6. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Na českých polích by mělo přibýt tuzemských brambor. Chce to prosadit prezident Miloš Zeman. Na své návštěvě Vysočiny slíbil, že se pokusí prosadit změnu dotací tak, aby na polích ubyla dotovaná řepka a přibyly konzumní brambory. Prezidentovi se hlavně nelíbí, že se k nám dovážejí levné a nekvalitní brambory z Egypta.

NEWSLETTER

Podporujeme