Potravinářství

Větší písmo, k párku cedulka. Češi zjistí, co kupují k jídlu

8. 7. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Značení potravin čekají největší změny za posledních patnáct let, kvůli kterým například Coca-Cola přestane prodávat své nápoje v nejmenší skleněné lahvi. Potravinářským firmám zbývá necelý půlrok k předělání obalů, novými cedulkami budou muset opatřit nebalené potraviny i prodejci.

Na trh se dostaly hektolitry padělaného piva

8. 7. 2014 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

„Dnes je to pivo nějaké jiné,“ mračil se možná před lety nejeden český pivař nad svým půllitrem. A nemuselo to být pouhé zdání. V roce 2011 se totiž odehrál velký pivní podvod, v rámci nějž putovalo do distribuce na 33 tisíc litrů kácovského piva Hubertus s označením Gambrinus nebo Staropramen.

Korunní neuspěla s dovoláním ve sporu kvůli reklamě na minerálku

7. 7. 2014 | Zdroj: Deník Chomutovska |  Článek

Společnost Karlovarská Korunní neuspěla s dovoláním k Nejvyššímu soudu (NS), definitivně tak skončil její spor s konkurenčními Karlovarskými minerálními vodami (KMV). Jeho příčinou byla reklamní kampaň na Korunní, která upozorňovala na rizika spojená s nadměrným příjmem hořčíku a zdůrazňovala vyvážené složení Korunní. Podle KMV reklamy poškozovaly značku Magnesia.

Pranýřované potraviny Čechy zajímají. Teď míří na Twitter

7. 7. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Téměř tři miliony návštěvníků za dva roky. Tak si vede portál Potraviny na pranýři, kam Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) umisťuje informace o problematických potravinách. Lidé se o kvalitu toho, co jedí, zajímají čím dál víc. A SZPI jim jde vstříc: Potraviny na pranýři tak mimo web expandovaly i na Facebook, do chytrých telefonů a nově i na Twitter.

Zdravé mlsání? Letní novinkou je zmrzlina z Němcovy radonické mlékárny!

7. 7. 2014 | Zdroj: Agris |  Článek

Mléko z farmy od července nově zařazuje do svého sortimentu zmrzlinu, a to hned ve třech příchutích – tvarohovo-mléčnou, kakaovou a jahodovou. Stejně jako ostatní produkty v nabídce je vyrobena z kvalitního plnotučného mléka bez přídavku umělých ovocných aromat, náhražkových tuků, barviv a další chemie. Cena zmrzliny je 23 Kč/100 g a k dostání budou dvě velikosti balení.

Polsko: diskont rozšiřuje nabídku biopotravin

7. 7. 2014 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Diskontní maloobchodní prodejce Lidl rozšířil ve svých polských prodejnách svoji nabídku biopotravin jako reakci na zvyšující se zájem Poláků po kvalitních potravinách. Lidl nyní nabízí sezónní zeleninu, jablka, pomeranče, máslo, sýr, čaj, těstoviny a kávu.

Hygienici zkontrolovali výrobce zmrzlin v Jihomoravském kraji

7. 7. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihomoravští hygienici zkontrolovali okolo 30 výrobců nebalených zmrzlin v kraji. Pochybení zjistili v jednom případě na Blanensku, při následné kontrole bylo všechno v pořádku. U ostatních výrobců žádné závady nebyly, sdělila dnes ČTK Jana Laštovičková z Krajského hygienické stanice. Hygienici provedli kontrolu na vytipovaných místech po celém kraji.

Je Coca-Cola české pití? Kauflandu se nezdá seznam původu potravin

7. 7. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Řetězce nemají jasno, jak určit původ potravin, které prodávají. Podmínky Ministerstva zemědělství si každý vyložil po svém, takže zákazníkům údaj mnoho neřekne. Nový žebříček se nelíbí zejména Kauflandu. Obchodní řetězce budou muset od ledna příštího roku povinně zveřejňovat, kolik procent jejich sortimentu pochází z tuzemska a kolik z jiných států.

Barviva v potravinách bude snazší identifikovat

7. 7. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Aby byly cukrovinky a nápoje pro děti zdravé a zároveň chutné, se dost často nepovede sladit. Právě u potravin zaměřených na děti se kvůli barevnosti často používají látky, které ovlivňují jejich zdraví. Přijít na ně přitom není jednoduché. Nově by spotřebitelům měla pomoci novela Potravinového zákona, která písmena na etiketách až zdvojnásobí.

Vstup Američanů do Samsonu může pomoci českým chmelařům

7. 7. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Největší americký pivovarník Anheuser-Busch přestal kolem roku 2000 vařit pivo z českého chmele. Vedl ho k tomu patrně spor s českou značkou a možná i fakt, že stát mu neprodal Budějovický Budvar. Tento „trest“ s pěstiteli zametl. Export chmelu do USA spadl na desetinu. Vstup Američanů do Samsonu to může změnit.

NEWSLETTER

Podporujeme