Potravinářství

Za fair trade výrobky zaplatili Češi rekordních 174 milionů

26. 8. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Nejpopulárnější fair trade potravinou je v Česku káva. Na rozdíl od západní Evropy tu chybějí banány nebo řezané květiny. Češi si loni koupili fair trade výrobky za rekordních 174 milionů korun. V roce 2005 lidé za "spravedlivé" produkty v Česku utratili jen tři miliony. Nejprodávanějším výrobkem v této oblasti je káva.

Kofole v prvním pololetí klesly tržby, ale marže vzrostla

26. 8. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nápojářské skupině Kofola v prvním pololetí letošního roku klesly meziročně tržby o 4,5 procenta na 3,054 miliardy korun. Hrubá marže jí však vzrostla o 12,3 procenta na 1,114 miliardy korun. Kofola to dnes oznámila ČTK. Pokles tržeb podle zástupců firmy způsobila klesající spotřeba nápojů zejména v Polsku, ale i tlak firmy na zvýšení marže.

Jak na školní svačinu, aby chutnala a byla zdravá

26. 8. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Co připravit školákovi do aktovky, aby neměl ve škole hlad? Kolik housek, kolik pití, sladkou tyčinku, nebo ovoce? Zdravou školní svačinu umí připravit jen hrstka rodičů, jiní dají dítěti jen peníze, ať si jídlo koupí cestou do školy nebo ve školním bufetu. Dopadá to tak, že se děti cpou čokoládou, bagetami s majonézou nebo slanými tyčinkami a zapíjejí to sladkým nápojem.

NSS odmítl kasační stížnost JSG med proti potravinářské inspekci

26. 8. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejvyšší správní soud (NSS) zamítl kasační stížnost plzeňského výrobce medu JSG med, který se domáhal účasti ve správním řízení, jež vedla Státní zemědělská a potravinářská inspekce s prodejcem, společností HRUŠKA. ČTK to sdělil mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Inspekce za prodej falšovaného medu trestá prodejce, nikoliv výrobce.

Jako na Kubě, ale pomocí otisků prstů: Venezuela zavádí přídělový systém

25. 8. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Venezuelská vláda začne lidem nahlížet do nákupních košíků. Jihoamerický stát dlouhodobě bojuje s nedostatkem potravin a vysokou inflací, prezident Nicolas Maduro chce proto v celé zemi zavést nakupování na příděl. Úřady mají přísně sledovat, kolik a čeho lidé kupují. Kdo vyčerpá předepsaný limit třeba na rýži, z obchodu si ji neodnese.

Čokoládu vaří podle dávného receptu ve své manufaktuře

25. 8. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Před půl rokem ochutnal čokoládu až ze vzdálené středoamerické Guatemaly. Její chuť ho zaujala natolik, že se rozhodl podobnou pochoutku vyrobit i doma. Jedenatřicetiletý Filip Teplý proto s dalšími dvěma přáteli několik měsíců studoval, jak na to. Pak si v Brně založili manufakturu, ve které vyrábějí čokoládu podle staré tradiční receptury z 18. století jen z kakaových bobů z Peru a cukrové třtiny.

Kolik jídla si koupíte z výplaty? Nečekané srovnání krajů

25. 8. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Porovnali jsme průměrné mzdy a ceny patnácti vybraných potravin. Překvapivě na tom není nejhůře Moravskoslezský ani Ústecký kraj. Možná byste čekali, že nejméně potravin si z výplaty koupí lidé z Moravskoslezského nebo Ústeckého kraje. Online deník Aktuálně.cz ale spočítal, že nejhůře jsou na tom obyvatelé Karlovarského kraje, následuje Kraj Vysočina.

Indové koupili restaurační web Lunchtime

23. 8. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

V tuzemském internetovém byznysu dochází k další výrazné změně. Jeden z největších světových průvodců po restauracích Zomato koupil český restaurační rozcestník Lunchtime.cz. A jako nášup spolkl i slovenský sesterský web Obedovat.sk. Hodnota celé transakce se pohybuje kolem 65 milionů korun.

Tisková zpráva Evropské komise - Aplikace, která vám pomůže koupit dobré potraviny za nejlepší cenu

22. 8. 2014 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Na začátku srpna vydala Evropská komise tiskovou zprávu, ve které podpořila projekt FoodLoop. Aplikace FoodLoop app, která v rámci projektu vznikla, informuje spotřebitele o tom, je-li u výrobku snížena jeho cena, protože se blíží datum použitelnosti nebo datum minimální trvanlivost.

Šampionem slovácké podoblasti je Svatovavřinecké

22. 8. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šampionem slovácké vinařské podoblasti Národní soutěže vín se stalo Svatovavřinecké 2011 pozdní sběr firmy Vinum Moravicum z Bzence. Celkem bylo přihlášeno 365 vzorků a stejné víno se stalo i vítězem kategorie červených suchých a polosuchých vín. ČTK to řekli organizátoři soutěže.

NEWSLETTER

Podporujeme