Potravinářství

Olivový olej zdražil o pětinu. Loňská sklizeň v Itálii byla katastrofa

8. 2. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Špatné počasí a infekce se podepsaly na evropské sklizni oliv. Ceny olivového oleje se kvůli tomu zvýšily o pětinu. Podle analytické společnosti IRI stouply v prvních 11 měsících loňského maloobchodní ceny olivového oleje po celé Evropě o 19,8 procenta. Za celý loňský rok zákazníci za olivový olej vydali navíc 231 milionů eur.

Ředitel MP Krásno: Zájem je o výrobky s vysokým podílem masa

8. 2. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Masokombinát MP Krásno ve Valašském Meziříčí, který patří ke čtyřem největším zpracovatelům masa v republice, prodá denně přes sto tun masných výrobků a 15 tun masa. Podle ředitele Karla Pilčíka mají lidé v posledních letech zájem zejména o výrobky s vysokým podílem masa.

KOMENTÁŘ: Velká sázka na levné pivo

8. 2. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Nápad se snížením daně z přidané hodnoty u točeného piva jen odstartuje závody v lidové tvořivosti, co změnit a komu ulevit, domnívá se ve svém komentáři redaktor magazínu Reportér Jiří Štický. Podle něj čeká Česko veselý rok. Pokud patříte mezi více než dva miliony lidí, které čeká v následujících týdnech počítání ročních daní, nejprve slovo útěchy.

Jurečka: Používání palmového oleje je etický problém

7. 2. 2016 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) nevidí zdravotní problém v konzumaci palmového oleje. Používání palmového oleje ale považuje za etický problém kvůli ničení deštných pralesů. Ministr to dnes řekl na tiskové konferenci. V poslední době se objevily kampaně za bojkot výrobků s palmovým olejem, někteří výrobci od jeho používání ustupují.

Emco dostane nového šéfa, Hanuše z Kosteleckých uzenin. Jahoda postupně předává vedení

5. 2. 2016 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Majitel a generální ředitel výrobce cereálií Emco Zdeněk Jahoda postupně předává vedení. Jeho "nástupcem" v čele firmy se nestane nikdo z rodiny. Vedení převezme Jan Hanuš, který uplynulé roky řídil Babišovy Kostelecké uzeniny. "Mohu potvrdit, že pan Hanuš se na konci roku stal ředitelem divize Emco, tedy té klíčové, která má na starosti výrobu, prodej a export," řekl HN Jahoda.

Výstava mapuje historii pivovarnictví v Táboře i v Mezopotámii

5. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Husitské muzeum v Táboře vystavuje artefakty mapující existenci piva a pivovarnictví ve městě. Podrobná mapa návštěvníky provede po všech táborských právovárečných domech a pivovarech. Ve druhé části expozice se dozvědí, že jako země původu piva se uvádí Mezopotámie, i to, kdo začal jako první dochucovat pivo chmelem.

Ministr Jurečka: Milovníci piv se nemusí obávat, o ležák nepřijdou

5. 2. 2016 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Nová vyhláška o nápojích mění některá označení piva. A další novinka: spolu s textovým i obrazové varování budou muset od 20. května uvádět na obalu výrobci cigaret. Přikazuje to novela zákona o potravinách a tabákových výrobcích.

Byznys Story: Úspěšná symbióza italského sýru z Moravy

5. 2. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Průmyslový komplex nedaleko železniční tratě z Olomouce do Zábřehu vypadá celkem nenápadně. Skrývá se v něm však největší výrobce italského sýra mimo domovskou Itálii. Před dvaceti lety přitom sýrárna Orrero v Litovli začínala jako malý rodinný podnik zpracovávající pouhých šest tisíc litrů mléka denně.

Vinařství Mutěnice získalo velkou zakázku pro Tesco

5. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinařství Mutěnice z Hodonínska bude ročně dodávat zhruba dva miliony lahví vína do všech 2800 supermarketů a hypermarketů TESCO v zemích střední Evropy. Vyhrálo výběrové řízení. Dnes to vinařství oznámilo v tiskové zprávě.

Slovenští obchodníci omezili nedostatky při prodeji potravin

5. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovenští inspektoři loni odhalili u obchodních řetězců a distributorů potravin nejméně hygienických nedostatků a dalších pochybení od roku 2012. Novinářům to dnes řekl ministr zemědělství Ľubomír Jahnátek, podle kterého jde o výsledek rozsáhlých kontrol u podnikatelů.

NEWSLETTER

Podporujeme