Zemědělství

Zahraniční trhy agrár. komodit: Obiloviny a olejniny 26.2.1999

11. 3. 1999 | Zdroj: VÚZE |  Článek

ZTAK VÚZE tel: 02/22000316, 317 Zahranicní trhy agrárních komodit Mánesova 75 fax: 02/6273020 Praha 2 PSC 120 58 e-mail: tucek@agrec.cz http://www.vuze.cz Rada: Obiloviny a olejniny Odpovedný pracovník: Ing. Petr Tucek, CSc. Zpracoval: Ing. Jirina Cupalová Redakcní uzáverka: 26. 2. 1999 Obsah Seznam zkratek 1. OBILOVINY 1.1 Obiloviny ve svete 1.1.1 Odhad svetové sklizne pšenice v r. 1999/2000 1.1.

Vyšší clo na cukr do konce týdne

11. 3. 1999 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

HN - 11.3.1999 Vyšší clo na cukr do konce týdne Zvýšení celní sazby na dovoz cukru ze všech zemí krome Slovenska vstoupí v platnost pravdepodobne ješte do konce tohoto týdne. "Již jsme dokoncili notifikaci tohoto opatrení u WTO, s nekterými institucemi se ješte jedná," rekl vcera novinárum ministr zemedelství Jan Fencl.

Perspektivy českého chovu prasat po roce 2000

10. 3. 1999 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Světová produkce vepřového masa za posledních dvacet let se zdvojnásobila a k 31. 12. 1997 dle údajů FAO dosáhla úrovně 88 miliónů tun, což představovalo 1,15 bilionů poražených jatečných prasat o průměrné porážkové hmotnosti 77 kg. Nejvyšší rozvoj chovu prasat přitom nastal v Asii, zejména v Číně. Asie v roce 1998 produkcí cca 48 mil. tun vepřového masa dosáhla šedesáti procentuálního podílu na celkové produkci této komodity.

Současné pohledy na standardizaci kvality masa jatečných prasat

10. 3. 1999 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Současný masný průmysl v rostoucí míře vyžaduje standardní, kvalitní surovinu, tj. jatečná prasata o vyrovnaných rozměrech a jakosti masa. Důvodů pro tento požadavek je celá řada. Výkonné automatizované linky jsou dimenzované na určitý rozměr zvířat; jsou-li porážena prasata odlišných rozměrů, vždy nastávají problémy. Úzkými profily jsou zejména vstup do V-dopravníku, pařicí zařízení, výška závěsných drah, nastavení automatických nástrojů, ale i nastavení zvýšených podlah, na kterých pracovníci jatek stojí. Jinde opět nevyrovnaná velikost a kvalita prasat způsobuje problémy při paření. Obtížně se dimenzuje doba a teplota paření u prasat rozdílných rozměrů a rozdílného povrchu těla. Zatímco velká prasata s tmavou srstí se nedopaří, menší bílá prasata se naopak přepaří na lince dimenzované na opačný typ.

Ekonomicky nejzávažnější onemocnění gastrointestinálního traktu výkrmových prasat

10. 3. 1999 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Onemocnění gastrointestinálního traktu společně s onemocněním respiračního aparátu dnes tvoří nejčastější onemocnění prasat, která se významnou měrou podílí na snížení rentability chovu prasat. Mezi ekonomicky nejzávažnější onemocnění gastrointestinálního aparátu prasat ve výkrmu patří dyzentérie prasat a u nás nově diagnostikované onemocnění enteropatie prasat.

Bakteriální respirační syndrom - nové přístupy k řešení významné zátěže zdravotního stavu a ekonomiky v chovu prasat

10. 3. 1999 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Bakteriální respirační syndrom prasat představuje komplex onemocnění způsobených řadou bakteriálních původců, z nichž největší ekonomický a zdravotní význam mají původci tzv. primárních onemocnění: PRIMÁRNÍ ONEMOCNĚNÍ enzootická pneumonie (původce Mycoplasma hyopneumoniae) aktinobacilová pleuropneumonie (původce Actinobacillus pleuropneumoniae) sípavka (původce toxigenní kmeny Pasteurella multocida) SEKUNDÁRNÍ KOMPLIKUJÍCÍ AGENS plicní kmeny Pasteurella multocida Arcanobacter pyogenes streptokoky, stafylokoky a jiné Z hlediska výskytu bakteriálního respiračního syndromu v ČR lze hovořit o vysoké incidenci, zvláště v případě společného výskytu aktinobacilové pleuropneumonie a mykoplazmové pneumonie.

Co lze očekávat na přelomu tisíciletí v technologiích chovu prasat

10. 3. 1999 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Přetlak nabídky vepřového masa u nás, v Evropě a v ostatním světě, a s tím spojené potíže producentů a dalších článků vertikály této komodity, zavdávají oprávněné otázky - co bude dále, co lze očekávat ? Při rozumné korekci výroby, ke které nepochybně dojde, dostanou dále "zelenou" zřejmě ti schopní, silní producenti, kteří svoji produkci odehrávají v příznivé ekonomice, na moderních principech. Nové technologie hrají a budou hrát významnou roli ve výrobních nákladech, v prosperitě chovu. S jejich pomocí lze využívat skutečného potenciálu plemen zvířat, využít optimální užitkovosti, udržet jejich dobrý zdravotní stav, uspořit náklady na krmiva a energii, ale také vyhovět přirozeným potřebám zvířat (welfare), omezit vliv chovu na životní prostředí, výrazně snížit potřebu pracovní síly.

Výživářské zásady pro efektivní výkrm prasat

10. 3. 1999 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Cílem našeho textu je připomenou některé problémy se kterými se setkáváme při výkrmu masných typů prasata a nebo při poradenské činnosti v oblasti výkrmu masných typů prasat. V praxi je výživa prasat zabezpečena především výrobou a zkrmováním kompletních směsí (používá je asi 96-98% všech chovatelů prasat). Pro výrobu směsí platí doporučená potřeba živin (ŠIMEČEK, ZEMAN a HEGER, 1993, 1995) a samostatná příloha k vyhlášce MZ ČR č. xxx/xxx "O výrobě a složení krmných směsí". Úmyslně neuvádíme číslo ani rok vydání vyhlášky, protože ta se každým rokem mění a právě v nejbližším období bude vydána nová vyhláška platná pro rok 1999.

Genetické markery pro masnou užitkovost prasat

10. 3. 1999 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Při zamyšlení nad tématem konference "Současné požadavky na úroveň produkčních znaků ve výkrmu prasat", se u většiny z nás vytvoří otázka:"Požadavky můžeme znát, ale jak je dosáhnout, jak je naplnit"? Pomocnou ruku podávají i různé vědní discipliny a na základě nových výzkumných a vývojových poznatků chovatelé upozorňují na jednotlivé schody, které jako součást dlouhého schodiště vedou k dosažení požadované produkce u jatečných prasat. V posledních letech se na mnoha dosud neoznačených schodech objevuje nápis "Genetika". Cílem tohoto příspěvku je upozornění a informace o některých "genetických schodech".

Aktuální otázky v chovu prasat a koncepce agrární politiky v ČR

10. 3. 1999 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Počty prasat se v závěru minulého roku snížily pod 4 miliony kusů. Také stavy prasnic nadále klesaly až na 298 tis. ks, tj. byly cca o 15 tis. ks nižší než ke stejnému období roku 1997. Důvodem zřejmě nejsou jen horší ekonomické vyhlídky chovu prasat, ale i stále se lepšící ukazatele reprodukce prasat (zvýšení počtu odchovaných selat na prasnici za rok 1998 na 17,6 ks).

NEWSLETTER

Podporujeme