Zemědělství

Liberečtí pekaři vydělali

23. 5. 2006 | Zdroj: Cerstvezpravy.cz |  Článek

Zisk 19,4 miliónů korun při tržbách 388 miliónů vykázala společnost Pekárna Liberec, a.s. Ta je jednou z průmyslových pekáren koncernu Ramill, který provozuje v současné době síť významných mlýnů a pekáren především v Praze, středních, severních a východních Čechách. Pekárna Liberec, a.s. byla založena 1.1.1994 a navázala na tradici bývalých Severočeských pekáren a cukráren, s.p., Liberec.

Naše potraviny jsou bezpečné a kvalitní

23. 5. 2006 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Ministerstvo zemědělství a zdravotnictví vypracovalo v posledních dvou letech společný program – za zdravými potravinami a racionální výživou. Role zdravotníků spočívá v tvorbě technických norem týkajících se např. mikrobiologických požadavků na potraviny, aditivních látek či látek cizorodých. Kromě toho hygienici sledují stravovací služby; ze 140 až 145 tisíc infekčních onemocnění za rok která podléhají povinnému hlášení, připadá na alimentární nákazy asi 73 tisíc. Z nich asi 30 tisíc připadá zejména v poslední době na kampylobaktery, dalších zhruba 32 tisíc infekcí je vyvoláno salmonelami. Klesá počet případů hepatitidy A - většinou jde o onemocnění dovezená z dovolené, zejména ze zemí bývalé Jugoslávie, Egypta a Slovenska. Česká republika má velmi dobrý systém hlášení infekčních nemocí, který postrádá řada vyspělých států EU.

EU se posouvá ke společným pravidlům ekologického farmaření a GMO

23. 5. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská unie se zvolna posouvá ke společným pravidlům pro ekologické farmaření, pro nálepky na biopotravinách a soužití s geneticky upravenými plodinami (GMO). Ministři zemědělství se dnes shodli na potřebě návrhy dále propracovat, ale sporné body se dosud překonat nepodařilo. "Je mírný pokrok v mezích zákona. Nezbankrotovalo to, všichni souhlasně přikyvují, ale dotažené do konce to není," řekl ČTK český ministr zemědělství Jan Mládek. "Je třeba tyto věci upravit na úrovni EU, nalézt rozumný kompromis mezi GMO, konvenčními plodinami a ekologickým zemědělstvím," dodal.

Dřevěný dům 2006 – výsledky

23. 5. 2006 | Zdroj: Silvarium |  Článek

V rámci Mezinárodního stavebního veletrhu IBF proběhlo slavnostní předání cen vítězům soutěže Dřevěný dům 2006. Z celkem 136 soutěžních návrhů bylo oceněno 8 návrhů dřevostaveb v kategorii bytový dům a 11 návrhů dřevostaveb v kategorii rodinný dům. Celkem byly rozděleny ceny ve výši 1 100 tisíc korun. Jedná se o největší soutěž architektů za posledních 20 let. „Do soutěže o nejlepší projekty dřevostaveb rodinného domu se přihlásilo 115 projektů a vítězem v této kategorii se stal návrh rodinného domu od autorů Petra Jurečka a Michala Kotlase. V kategorii bytový dům soutěžilo 21 přihlášených návrhů a zvítězil návrh Aleše Břečky a Jana Lefnera“, uvedl předseda hodnotící poroty soutěže Ing.arch. Josef Smola z České komory architektů.

Nízkotučné potraviny se firmám prodraží

23. 5. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Vyšší ceny, víc byrokracie, mezinárodní spory. Tím hrozí kritici nařízení o výživových a zdravotních údajích na potravinách. Toto nařízení prošlo druhým čtením Evropského parlamentu a brzy vejde v platnost. Použití slov "nízkokalorický" či "s vysokým obahem vlákniny" tak dostává jasná pravidla. Přesto jsou odborníci rozděleni v hodnocení prospěšnosti nové legislativy. Podle jedněch povede k likvidaci malých výrobců, podle druhých ochrání spotřebitele a zabrání tomu, aby výrobci uváděli na obalech něco, co není pravda.

Skleníkový efekt se prý podceňuje; teplota bude stoupat rychleji

23. 5. 2006 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

Skleníkový efekt bude Zemi podle posledních poznatků klimatologů ohřívat ještě výrazněji, než se dosud předpokládalo. Nové analýzy vzorků ledu z Antarktidy ukázaly, že by mohla průměrná teplota na Zemi do konce tohoto století stoupnout o šest stupňů, v nejhorším případě dokonce o 7,7 stupně Celsia. Vědci ze dvou mezinárodních týmů v americkém odborném časopise Geophysical Research Letters napsali, že oteplování bude v budoucnu o 15 až 78 procent výraznější, než naznačovaly dosavadní předpovědi.

Žít s ptačí chřipkou…

23. 5. 2006 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Asi bude nutné naučit se žít s nebezpečím ptačí chřipky v zádech. Bude to možné v podstatě bez problémů dotud, dokud se bude dařit mimořádnými veterinárními opatřeními zabránit zavlečení této nákazy do chovů drůbeže, jako tomu bylo dosud. I po zavlečení do chovů by byla situace veterinárními prostředky řešitelná, ale bylo by to složitější a finančně náročnější.

Agrárníci poukázali na úžící se prostor

23. 5. 2006 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Na zhruba jednu hodinu se protáhlo v minulém týdnu přijetí představitelů Agrární komory ČR prezidentem republiky Václavem Klausem na Pražském hradě. Na pořadu jednání byl především úžící se prostor pro zemědělské podnikání. „Jsou stále velké rozdíly mezi starými a novými členskými zeměmi Evropské unie. Zemědělci z nových zemí jsou na tom mnohem hůř a projevuje se to na snižující se zemědělské produkci,“ uvedl Jan Veleba, prezident komory. Dodal, že klesá rozměr českého zemědělství a prudce narůstají dovozy zemědělských komodit a potravin.

Ultrafialovým zářením proti mikroorganismům

23. 5. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

K hygienickému zacházení s potravinami se musí činit zvláštní opatření také i v podnicích zpracujících maso. Velké množství škodlivých mikroorganismů se může do masa a masných výrobků dostat různými způsoby, především užitím provozních nástrojů a náčiní. Z tohoto důvodu, aby se mikrobiální znečištění co nejvíce omezilo, vyvinula španělská společnost Cosemar Ozono, Pinto-Madrid, nové sterilizační zařízení na nože z nerezové oceli s matově broušeným povrchem. Zařízení poskytuje kompletní dezinfekci řeznického náčiní (např. nožů, nůžek) za využití ultrafialového záření, kdy dochází k usmrcení mikroorganismů (např. bakterií a virů) bez chemikálií a tedy bez vzniku jakéhokoli škodlivého odpadu.

Ministři EU se nedohodli na penězích pro rybáře

23. 5. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

V noci z pondělí na úterý nakonec se ministrům zemědělství a rybolovu Evropské unie nepodařilo dohodnout na novém Evropském fondu rybolovu. Podle diplomatických zdrojů se spor o reformu unijní pomoci pro rybáře nepodařilo vyřešit ani v mnohahodinových jednáních. Další pokus o dohodu se odkládá na podzim.

NEWSLETTER

Podporujeme