Zemědělství

Obnovitelné energie z výroby masa

2. 9. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Vedlejší živočišné produkty, které jsou často klasifikovány jako odpad, představují cenné zdroje pro trvalé hodnoty každodenního života. Díky novému zpracování a výhodnějším extrakčním metodám jsou velice zajímavé jako zdroj vysoce komplexních, bioaktivních a biologicky odbouratelných látek. Pro zpřístupnění těchto možností je potřeba průběžných investic do volného, samostatného, nezávislého meziodvětvového výzkumu.

Ministerstvo dlouhodobě nedoceňuje práci ekologických zemědělců

2. 9. 2009 | Zdroj: Svaz marginálních oblastí |  Článek

Svaz marginálních oblastí (SMO) protestuje proti nepravdivým údajům v tiskové zprávě Ministerstva zemědělství ČR ze dne 1. 9. 2009, ve které ministr Šebesta tvrdí, že „kuřecí maso není českými výrobci biopotravin produkováno vůbec a dováží se ze zahraničí.“ Toto je vyloženě nepravdivá informace, protože hned několik členských farem SMO se zabývá právě produkcí biokuřecího. Přestože ministr v tiskové zprávě vyzdvihuje dynamický rozvoj ekologického zemědělství v ČR, toto „opomenutí“ svědčí o tom, že MZe zřejmě nepracuje s aktuálními daty v oblasti bioprodukce a ekologického zemědělství, které představuje perspektivní alternativu pro chudší zemědělské oblasti, zkráceně LFA.

Virus prasečí chřipky mutuje, napadl drůbež

2. 9. 2009 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Chile zaznamenalo případy na dvou farmách * OSN: neznamená to přímé ohrožení lidí. Dvě drůbeží farmy ve středním Chile oznámily nákazu krocaních chovů. Podle OSN to neznamená přímé ohrožení pro lidi, ale důkaz o schopnosti viru mutovat. Chilské úřady se rozhodly nakaženou drůbež nevybíjet, protože průběh nemoci není dramatický. „Až se nemocní ptáci uzdraví, výroba a zpracování bude pokračovat,“ řekl Juan Lubroth, místní veterinární představitel agentury OSN pro výživu a zemědělství (FAO), s tím, že krocani „nepředstavují hrozbu pro potravní řetězec“.

Žně jsou u konce, úroda obilí je nižší, řepky vyšší než loni

2. 9. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělci již mají sklizeno 97 procent ploch obilovin, zbývá jim sklidit posledních 35.000 hektarů z celkové letošní výměry 1,436 milionu hektarů. Celkový výnos dosud činí 7,1 milionu tun, což je zhruba o pět procent méně, než loňská definitivní sklizeň, která dosáhla 7,5 milionu tun. Řepka je sklizena z 99 procent polí, její produkce díky nárůstu ploch i hektarového výnosů mírně vzrostla o 86.000 tun na 1,135 milionu tun, uvedla dnes Agrární komora.

Ekologičtí zemědělci hospodaří už na desetině půdy v ČR

2. 9. 2009 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Česko zažívá rozmach ekologického zemědělství. Podle přísných pravidel hospodaří už přes dva a půl tisíce farem. Starají se o téměř desetinu plochy zemědělské půdy u nás. Odbyt jejich zboží se navíc zvyšuje. Češi se totiž naučili jíst jejich produkci v kvalitě bio. „Ekologické zemědělství se v Česku se rozvíjí od roku 1990. Tehdy hospodařily ekologicky pouze tři farmy. Dnes jich je registrováno 2 586. Výměra zemědělské půdy v ekologickém zemědělství dosáhala 391 965 hektarů, to znamená podíl 9,22 procenta z rozlohy zemědělské půdy u nás,“ uvedl ministr zemědělství Jakub Šebesta.

Skladování obilí ve foliových vacích

2. 9. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Při kolísání cen na trhu s obilím se zvyšuje význam krátkodobých skladovacích kapacit na obilí pro potravinářskou výrobu. Investiční náklady na konvenční sklady činí 100 až 250 EUR/t (Německo), náklady na šestiměsíční skladování jsou kolem 20 EUR/t. Pro zajištění trvanlivosti se obilí udržuje v suchém stavu nebo v chladu a musí být chráněno před kontaminanty, škůdci, ptáky a dalšími živočichy. Anaerobní skladování zatím není obvyklé, ale odsátí vzduchu rozhodně prodlužuje trvanlivost. Praktikuje se skladování krmného a průmyslového obilí v plastových vacích, přičemž však při vlhkosti nad 25 % dochází k mléčnému kvašení.

Začal pátý ročník měsíce biopotravin

1. 9. 2009 | Zdroj: Agris |  Článek

Jubilejním pátým rokem letos v září oslavíme práci ekologických zemědělců. Měsíc ekologického zemědělství a biopotravin je ideální příležitost, jak dát najevo vaši důvěru v biopotraviny, vyprodukované českými biosedláky. Biopotravinám můžete důvěřovat. Spotřebitelé jako Vy tvoří poslední článek řetězce ekologického zemědělství. Maximální úsilí je věnováno tomu, aby Vám byly dodávané kvalitní, čerstvé a chutné biopotraviny a bionápoje, které uspokojí Vaše potřeby.

Program proti IBR je úspěšný

1. 9. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Razantní a důsledný postup v rámci povinného ozdravovacího programu proti IBR (infekční bovinní rhinotracheitidě) přináší velmi dobré výsledky. Průběžné hodnocení ukazuje, že v roce 2013 je naděje, že by mohlo „být hotovo“. To je velmi optimistický, leč reálný předpoklad. Program jsme zahájili 1. 1. 2006 s tím, že ozdravených chovů skotu bylo na konci roku 2005 19 %, a nyní je jich IBR prostých, tj. ozdravených, téměř 60 % (přesně 57 %).

Péče o kvalitu kompostu

1. 9. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Farmáři, kteří chtějí hnojit kompostem, by se měli přesvědčit, že je kvalitní a bezpečný a že zajistí spolehlivý výsledek. Nejlepším způsobem, jak toho dosáhnout, je zjistit, zda je certifikován podle BSI PAS 100. Jestliže se kompost používá správně, pak poskytuje okamžitý i dlouhodobý užitek. Hnojením kvalitním kompostem se ušetří náklady na průmyslová hnojiva, zlepší se struktura půdy, zvýší se hladiny stopových prvků a organické hmoty a zlepší se vodní jímavost.

Kapr je hlavní rybou našich rybníků

1. 9. 2009 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Téměř 2000 tun ryb z více než 3800 hektarů vodních ploch - to jsou údaje roku 2008 rybářů v kraji Vysočina. Tím se řadí ke krajům s největším výlovem těchto vodních živočichů. Největší podíl na tomto množství má bezkonkurenčně kapr, jehož se z rybníků a rybochovných zařízení vylovilo téměř 1350 tun, což je 70 procent všech ryb. Kapr tak je i nadále hlavní rybou našich rybníků, ale i hlavní vývozní rybou určenou především pro západoevropské trhy. Zejména díky úzce směřovaným chovům v loňském roce dosahoval výlov pstruha duhového 232 tun a sivena amerického 35 tun. Lín je pak v celkové výrobě zastoupen 57 tunami, amur téměř 27 tunami, síhové 14 a štika 13 tunami.

NEWSLETTER

Podporujeme