Zemědělství

Tuňák obecný se dá odchovat v zajetí

9. 8. 2011 | Zdroj: ScienceWorld.cz |  Článek

Tuňák obecný (Thunnus thynnus, též modroploutvý - bluefin tuna) je považován za ohrožený druh. Dosud se jeho chov v zajetí nedařil, respektive k tomu bylo potřeba stejně odchytit mladé jedince z volné přírody a až je dovykrmit (tuňák může vážit až půl tuny). Vědci Umami Sustainable Seafood v San Diegu nyní potvrdili, že se jim poprvé podařilo vypěstovat v zajetí vajíčka i larvy těchto ryb. O tom, že rybky z výzkumné farmy společnosti v Chorvatsku patří právě k tomuto druhu, rozhodl nyní text DNA. Třením ryb v zajetí se už podařilo získat miliardy vajíček i potěru, zbývá ještě dokázat, že v zajetí může probíhat celý životní cyklus. Protože dosud se do zajetí chytaly malé ryby, ona zbývající část cyklu už vlastně není nijak dlouhá.

Při mořském rybolovu se vyhodily ryby za miliardy liber

8. 8. 2011 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Podle zjištění nadace New Economics Foundation (NEF) se podařilo rybářským lodím plujícím pod vlajkou EU vyhodit mezi lety 1963–2008 zpět do moře 2,1 milionu tun tresek. Rybáři tak nečinili s nějakým zvláštním potěšením, museli se prostě jen zbavit části úlovků, aby dodrželi limitní kvóty odchytu. Jak píše server Guardian, NEF vyčíslil hodnotu vyhozených ryb na 2,7 miliardy liber. Studie New Economics Foundation se soustředila pouze na nejlépe dokumentovaný druh lovené ryby – tresku, ale pravdou zůstává, že praxe vyhazování až dvou třetin odlovené tonáže se užívá u všech druhů ryb. Ryby jsou po ulovení házeny zpět z řady důvodů: buď jde o druh, který nesmí rybáři lovit, nebo loď už překročila svou kvótu, nebo jsou ryby moc malé nebo jde prostě o druh, který není na trhu ceněný.

Nové prostředky v systému ochrany ovoce před houbovými chorobami

8. 8. 2011 | Zdroj: Zahradaweb.cz |  Článek

V poslední době jsme se hodně věnovali testování alternativních fungicidních prostředků pro ochranu ovoce před houbovými chorobami. Zejména jsme se zaměřili na ochranu jabloní před strupovitostí. Výsledky jsou velmi dobré a dávají možnost mnohem většího rozšíření testovaných prostředků v ochraně sadů, ať už v ekologické nebo integrované produkci. Kromě měďnatých přípravků (přednostně na bázi hydroxidu mědi) a přípravků na bázi smáčitelné síry, byly rozhodující složkou systému další tři prostředky –Alginure®, polysulfid vápenatý, VitiSan. Tyto prostředky jsou určeny nejen pro ekologickou produkci, ale mají široké uplatnění i v IP. Proto se chci více věnovat jejich mechanismu působení a způsobu použití.

NKÚ zjistil nedostatky při evidenci a kontrole agrárních dotací

8. 8. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo zemědělství (MZe) mělo v uplynulých letech nedostatky v evidenci a kontrole agrárních dotací vyplácených z národního rozpočtu zemědělcům. Vyplývá to z výsledků kontroly, které dnes zveřejnil Nejvyšší kontrolní úřad (NKÚ). Během ní bylo kontrolováno vyplácení podpor v letech 2008 až 2010. Pracovníci NKÚ zjistili pochybení také u některých žadatelů o dotace. Podle NKÚ ministerstvo například porušilo ustanovení zákona o rozpočtových pravidlech, neboť do centrálního informačního systému, který eviduje dotace ze státního rozpočtu, nezaznamenalo ani nepřeneslo údaje o dotacích vyplacených v letech 2007 až 2009 v celkové výši 1,18 miliardy korun.

Rekordní podíl GM plodin v Brazílii

8. 8. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V sezóně 2011/12 bude v Brazílii sklizeno nejvíce ploch, osetých GM plodinami v historii, jedná se přibližně o 30 mil. ha. Podle jedné studie bylo z celkové výměry stávajících pěstebních plochy sóji v Brazílii 82,7 % oseto geneticky modifikovaným osivem. Jak dále studie Céleres prokázala, podíl geneticky modifikované kukuřice dosáhne v příští sezóně 64,9 % a geneticky modifikované bavlny 39,7 % z celkové plochy, na které se tyto plodiny pěstují.

Stát prohrál soud o předpisy EU s výrobcem sýrů

8. 8. 2011 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Největší výrobce tavených sýrů v Česku, hodonínská společnost TPK, uspěl po pěti letech ve sporu s Českem o vysokou pokutu za porušení evropských pravidel při výrobě sýrů. Nejvyšší správní soud totiž zrušil verdikt, podle kterého měl hodonínský výrobce, který dodává na trh třeba sýr Apetito, zaplatit přes 730 tisíc korun pokuty za to, že při výrobě sýrů bez svolení státu půl roku používal kasein. To je hlavní bílkovina (odborně protein) obsažená v mléce. Její podíl činí v mléce hospodářských zvířat kolem 80% z veškerých bílkovin. Kaseinem se z ekonomických a technologických důvodů někdy nahrazuje část mléka - například právě při výrobě tavených sýrů.

Nepříznivý vývoj v živočišné produkci přetrvává

8. 8. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Výrazný meziroční pokles byl zaznamenán u drůbežího masa (až o 11,7 procenta); méně poklesla produkce vepřového masa (o 1,9 procenta) a také hovězího (o 3,3 procenta). Výroba masa v České republice ve druhém čtvrtletí činila 128,9 tisíců tun a byla o 5,6 procenta nižší než ve stejném období minulého roku. Výrazný meziroční pokles byl zaznamenán u drůbežího masa (až o 11,7 procenta); méně poklesla produkce vepřového masa (o 1,9 procenta) a také hovězího (o 3,3 procenta).

Dopady klimatických změn se promítnou i na produkci kávy

8. 8. 2011 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Latinskoameričtí pěstitelé kávy se obávají klimatických změn, informuje server Climaticocambio.com. V některých z oblastí, odkud pochází nejlepší káva, pěstitelé s obavami sledují nebe a teploměr. V Nikaragui ještě před deseti až dvaceti lety pršelo takřka celý rok, v průměru devět až deset měsíců v roce. Dnes je to pouze šest až sedm měsíců.

Pšenice propadla

5. 8. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Nejvíce za posledních 5 týdnů oslabila pšenice na CBOT v důsledku zaplavení trhu levnější pšenicí z Ruska. To negativně ovlivnilo poptávku po pšenici z USA, které jsou, co do objemu vývozů, dosud světovou jedničkou. Egypt, jakožto velmi významný dovozce pšenice, koupil 180 000 tun pšenice z Ruska. Cena za tuto dodávku byla mezi 261,94 a 262,50 USD za tunu. Rozhodla cena. U.S. pšenice se totiž obchoduje výše, za přibližně 275 USD za tunu. Prosincová pšenice oslabila včera na CBOT o 3,3 % na 725,50 centů za bušl.

V Maďarsku převažují tuzemské potraviny

5. 8. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Více než 3 produktů nabízených v potravinářských prodejnách pocházejí z tuzemských zdrojů. Podle studie provedené na Korvínově univerzitě v Budapešti má tuzemský původ nejméně polovina všech kategorií produktů. V Maďarsku jsou vyprodukovány téměř veškeré čerstvé potraviny včetně masa, drůbeže a vajec, zatímco jen asi polovina zpracovaných mléčných produktů (včetně sýrů) a marmelád. Vyšší podíl domácí produkce byl zjištěn v maloobchodech s maďarskými vlastníky jako CBA, Coop a Real Elelmiszer.

NEWSLETTER

Podporujeme