Výhledy zemědělské produkce v Argentině

Argentina je celosvětově jedním z nejvýznamnější exportérů obilovin a olejnin. Je největším exportérem sojové mouky, a třetím (za USA a Brazílií) exportérem sóji.

Mezinárodní rada pro obiloviny (IGR) odhadla v listopadu 2008, že se výrazně sníží produkce a export, a to mj. i kvůli vysokým exportním daním. Daň za pšenici i po snížení činí 23 %, za kukuřici 20 %. Farmářům se tak produkce nevyplácí. U hlavních plodin (pšenice a kukuřice dojde k poklesu, u jiných k mírnému zvýšení produkce. Produkce sojových bobů vzroste v důsledku rozšíření produkčních ploch z 16,6 na 18,2 mil. ha (většinou na úkor kukuřice a slunečnice). Daň na sóju činí 35 %, ale produkce je efektivnější. Problémem však je povinnost žádat vládu o povolení vývozu, což znamená časový pres.

Dosavadní a předpokládaná(*) argentinská produkce a export obilovin a sojových bobů (mil. t)

Argentinská zemědělská produkce je z hlediska efektivnosti a modernosti porovnatelná se světem.

Domácí spotřeba pšenice je 6 až 7 mil. t, rozdíl vyrovnává dovoz z Brazílie.

Objem zpracování sóji činIl v r. 2007 3,58 mil. t. Podíl Argentiny na produkci biodieselu činí v r. 2008 přes 10 % světové produkce (v 18 závodech). Počet výrobních podniků se má v r. 2009 zvýšit na 30.

Podle Argentinské federace mlynářů (FAIM) sestávající z 55 společností se spotřeba mouky v zemi zvyšuje, a sice na 87 kg v r. 2007 proti 82 kg v r. 2006 a 85 kg v r. 2005. Z vyrobeného množství mouky se 54 % spotřebovalo v malých pekárnách, 17 % v průmyslových pekárnách, 8 % na výrobu těstovin , 10 % v domácnostech a 11 % na jiné účely. V r. 2007 se vyrobilo 4,397 mil. t. mouky, z toho 955 tis. t se vyvezlo, a to především do Brazílie (61 %). Průmysl je silně koncentrovaný, v podstatě produkují mouku 4 firmy.

World Grain, 27, 2009, č. 1, s. 18-22