Trh s mléčnými výrobky v Arabských emirátech

Ve Spojených arabských emirátech se ročně spotřebují mléčné výrobky v hodnotě 52,8 mil. USD a trh roste. Tuzemské mlékárenství se teprve industrializuje, vývoz do této země je výhodný, výrobky však musí být v souladu s pravidly pro muslimskou stravu – halal.

Spojené arabské emiráty s kosmopolitním životním stylem a rostoucím počtem obyvatel znamenají pro výrobce potravin a nápojů velkou obchodní příležitost. Mlékárenství, které v této části světa nebývalo příliš populární, se nyní transformuje z tradičního na vysoce sofistikovaný průmysl. Lze předpokládat úspěch výrobkových inovací. Mlékárny Al Ain Dairy nedávno testovaly ve spolupráci s rakouským partnerem Hochleitner Ltd. čokoládu vyrobenou za použití velbloudího mléka. Výrobní provoz k tomu účelu má být vybudován do r. 2006. Pozornost Al Ain Dairy je věnována i probiotikům.

Domácí produkce mléka pokrývá v současnosti 80 až 99 % spotřeby. Export do této země je výhodný i z hlediska velmi volné obchodní politiky s minimem cel. Pokud jde o dovážené výrobky, je podmínkou, aby neobsahovaly složky, které islám nepřipouští (halal).

Dovoz sušeného mléka především z Nového Zélandu a z EU (hlavně Nizozemí) činil v r. 2003 asi 60 000 t. Dále se dovážejí hlavně sýry, máslo, čistý mléčný tuk „ghee“. Značný podíl na trhu má vůdčí indická firma Amul konkurující nízkými cenami.

http://www.amul.com/exports.html

Spotřeba mléčných výrobků v r. 2002 v SAE

European Dairy Magazine, 2005, č. 3, s. 36-37