Sýry nevyhovovaly normám
18.07.1998 | Lidové noviny
LN 18.7.1998
Sýry nevyhovovaly normám
OLOMOUC- Více než dvacet tisíc vzorku potravin odebrali na laboratorní vyšetrení pracovníci Státního veterinárního ústavu v Olomouci behem prvního pololetí letošního roku. Nejvíce nevyhovujících nálezu bylo zaznamenáno u sýru. Z hlediska mikrobiologických nálezu i výskytu patogenních bakterií nevyhovelo hygienickým normám dvacet procent techto mlécných výrobku. Podle reditele ústavu Jaroslava Bardone šlo o sýry výhradne tuzemské výroby získané na území strední Moravy. Jinou problematickou skupinou s vyšším poctem nevyhovujících nálezu je syrové mléko, následuje maso a masné polotovary. Olomouctí veterinári se zamerili také na výskyt salmonel v mase, mléce, vejcích a dalších potravinách. Salmonela se vyskytovala jen v deseti z 1959 vzorku, a to vetšinou ve vejcích a vajecných výrobcích.
maš
Tweet
Další články v kategorii Zemědělství
- Ptačí chřipka na Znojemsku. Veterináři začali s likvidací chovu v bažantnici (21.05.2025)
- Nová Řada 6 na AgriPlanta 2025: Rumunská premiéra nové vlajkové lodi (21.05.2025)
- Ocenění Nejlepší ekofarma roku 2025 putuje na Valašsko (21.05.2025)
- Bluetongue: počty vakcinovaných zvířat (20.05.2025)
- Ptačí chřipka na Znojemsku. Bažanti nepřežili, ostatní ptáky čeká likvidace (19.05.2025)
- Paseka zemědělská z Olomoucka investovala 200 milionů do biometanové stanice (19.05.2025)
- MZd je pro zavedení značení potravin Nutri-Score, resort zemědělství je proti (19.05.2025)
- SLAK: zrušení významné části opatření (19.05.2025)
- Používáme mycí roboty a topíme kejdou. Moderní chov prasat musí být efektivní (19.05.2025)
- V zemědělství patříme do vyspělé Evropy, říká Vivien Babišová (18.05.2025)
