Sýry nevyhovovaly normám
18.07.1998 | Lidové noviny
LN 18.7.1998
Sýry nevyhovovaly normám
OLOMOUC- Více než dvacet tisíc vzorku potravin odebrali na laboratorní vyšetrení pracovníci Státního veterinárního ústavu v Olomouci behem prvního pololetí letošního roku. Nejvíce nevyhovujících nálezu bylo zaznamenáno u sýru. Z hlediska mikrobiologických nálezu i výskytu patogenních bakterií nevyhovelo hygienickým normám dvacet procent techto mlécných výrobku. Podle reditele ústavu Jaroslava Bardone šlo o sýry výhradne tuzemské výroby získané na území strední Moravy. Jinou problematickou skupinou s vyšším poctem nevyhovujících nálezu je syrové mléko, následuje maso a masné polotovary. Olomouctí veterinári se zamerili také na výskyt salmonel v mase, mléce, vejcích a dalších potravinách. Salmonela se vyskytovala jen v deseti z 1959 vzorku, a to vetšinou ve vejcích a vajecných výrobcích.
maš
Tweet
Další články v kategorii Zemědělství
- Ministerstvo zemědělství má připraveny národní dotace pro rok 2026. Více než třemi miliardami korun podpoří živočišnou i rostlinnou výrobu (21.11.2025)
- Babišova budoucí vláda nás ohrozí, varuje šéf sedláků Jaroslav Šebek (21.11.2025)
- Rekordně levné brambory. Zákazníci jásají, farmáři přemýšlejí, jak dál (21.11.2025)
- Chybějící peníze mají dostat MŠMT, MZe, MPSV a zemědělství do konce listopadu (20.11.2025)
- Státy EU podpořily návrh na odklad nařízení o odlesňování, začnou jednání s EP (20.11.2025)
- Převod Agrofertu na rodinné příslušníky by podle právníka byl v praxi problematický (20.11.2025)
- Když révu setřásají kombajny. Bez moderních strojů už se vinobraní neobejde (20.11.2025)
- Liberecký kraj nechal zmapovat lokality nejvíc ohrožené erozí zemědělské půdy (20.11.2025)
- Vláda SR odvolala mimořádnou situaci, jež platila kvůli slintavce a kulhavce (20.11.2025)
- Francie by mohla po desítkách let vykázat schodek obchodní bilance v potravinách (19.11.2025)
