Strategie udržení zdraví zvířat do budoucna

Na letošní výroční konferenci Mezinárodní federace zdraví zvířat se odborníci zabývali ekonomickými dopady zvířecích nákaz zejména v rozvojových zemích a možnostmi eliminace jejích následků do budoucna.

Přednášející na letošní výroční konferenci IFAH-Europe (International Federation for Animal Health Europe) se ve svých příspěvcích zaměřili na požadavky na zdravotní stav zvířat z nejrůznějších úhlů pohledu.

Dr. J. Lubroth z FAO velmi expresivně upozornil na důležitost strategického boje s chorobami zvířat, zejména v rozvojových zemích.

Živočišná výroba je v těchto zemích často pro velkou část obyvatelstva životně důležitou oblastí, protože přispívá k zahnání hladu a je zdrojem proteinů živočišného původu. Většinou zde žijí chovaná zvířata v těžkých podmínkách s ohledem na jejich zdravotní stav, protože schází politická podpora, veterinární infrastruktura a speciální znalosti. Na prvním místě platí, že je nutné zvládnout zvířecí nákazy přesahující hranice států, protože způsobují ohromné hospodářské ztráty v už beztak chudých zemích. V opačném případě by se postižené státy nemohly podílet na mezinárodní obchodě. Nejvýznamnějšími chorobami nejsou pouze jak by každý předpokládal klasické zvířecí nákazy jako je slintavka a kulhavka, mor skotu nebo prasat, ale jsou jimi i zoonózy jako je brucelóza nebo Nipah virus.

Časná intervence

FAO pracuje společně s OIE v jednotné mezinárodní síti s cílem dostat zvířecí nákazy v rozvojových zemích pomocí účinných strategií boje pod kontrolu a nejtěžší zvířecí nákazy zcela vymýtit. Systém rychlého varování by měl v prvním kroku po výskytu nákazy analyzovat situaci, následně určit faktory, které jsou odpovědné za rozšíření choroby a nakonec zahájit odpovídající protiopatření. Jen tak se může podařit utlumit výskyt zvířecích nákaz. Tento postup by měl však být dodržován nejenom v rozvojových zemích, ale také ve všech ostatních částech světa, aby bylo možné eliminovat nebezpečí rezultující ze zvířecích nákaz pro lidské zdraví a také zdraví zvířat.

Rostoucí požadavky

Udržení zdraví zvířat v globalizovaném světě s intenzivním zemědělstvím klade zvýšené nároky na zdravotní stav zvířat, uvedl ve svém příspěvku Dr. K.J. Varma ze společnosti Intervet/Schering-Plough Animal Health. Rostoucí příjmy, klimatické změny, vysoké ceny energií a rostoucí světová populace – to je jen část faktorů ovlivňujících zdraví zvířat. Spotřebitelé mají vysoké nároky na kvalitu a rozmanitost potravin. Potravinářský průmysl se snaží na tyto požadavky reagovat výrobou produktů s vysokým stupněm specializace, která má za následek stoupající množství zvířat a produktů, které jsou obchodovány jak uvnitř států tak také mezi státy navzájem.

Nové nároky v infekční medicíně jsou nezbytné pro udržení zdravotního stavu zvířat a tím i kvality potravin na vysokém standardu. Účinnost antibiotik je nutné udržet pomocí pečlivějšího a fundovanějších nakládání s nimi. Kromě toho je nezbytné dále hledat a vyvíjet nové cesty a metody jako je posílení imunitního systému, inhibice faktorů rezistence nebo likvidace biofilmů.

Kooperace je žádoucí

V oboru očkovacích látek bude třeba vytvořit novou nanejvýš účinnou generaci produktů pomocí metod genetických modifikací. Nové formulování a formy podávání léčiv zlepší jejich účinnost a bezpečnost a rozšíří oblast využití moderních vakcín. Efektivní boj s infekčními chorobami bude vyžadovat velmi úzkou spolupráci mezi průmyslem, úřady a zemědělstvím obecně. Problém, jak uplatnit produkty vakcinovaných zvířat na trhu, zůstává ale u řady vakcín stále ještě nevyřešen.

Stále náročnější spotřebitele bude možné uspokojit jedině větší transparentností a informovaností na téma bezpečnosti potravin a chovu zvířat.

Tiergesundheitsstrategien für die Zukunft

[cit. 2008-10-04], www.animal-health-online.de