Sklizeň pšenice v EU v roce 2005: Menší, ale nebude méně chleba

Suchá zima a malé dešťové srážky až do dubna již nastavily výhybky pro menší sklizeň pšenice než byla rekordní sklizeň v roce 2004. Podle aktuálního odhadu mezinárodních expertů na vývoj trhu naroste v EU v tomto roce kolem 118 milionů tun pšenice, jak informuje časopis Ernährungsdienst ze dne 27. dubna 2005. Suchem byly nejvíce postiženy východoevropské a jižní státy EU. To ale neznamená, že z dnešního pohledu bude v letošním roce pšenice nedostatek.

Ale přesto zemědělci nedosáhnou vyšších cen, než dosáhli za předcházející sklizeň. Spotřebitelé kvůli tomu také stěží něco zpozorují, protože podíl mouky v jedné housce je menší než 1 cent. Německo je největším producentem pšenice v EU. V letošním roce sklidí němečtí zemědělci podle všeho 24 milionů tun obilí. Na druhém místě v EU je Francie, na třetím místě Anglie s 15 miliony tun. Pšenice je v Evropě nejdůležitějším druhem obilí pro naši výživu.

http://www.profil.iva.de/html/text.php?id=377&rubid=6&from_email=1