Sabinovské jahňatá do Talianska

Agrokombinát, a. s., Sabinov vyvezie vyše 30 tis. kusov veľkonočných jahniat na taliansky trh. Predpokladaný obrat by mal dosiahnuť 45 mil. Sk. Podľa riaditeľa Antona Kocúrka, agrokombinát má už päť rokov certifikát, ktorý ho oprávňuje vyvážať do krajín EÚ. Jediným odberateľom je taliansky partner Carlo Siciliani, ktorý vlastní 57 % akcií agrokombinátu. Ten zabezpečuje odbyt celej produkcie v Taliansku. Podnik začal vykupovať jahniatka 12. marca a začal s ich spracovaním. Od toho času odchádzajú denne do Talianska dva kamióny, posledný odíde dnes.

Najväčšími dodávateľmi živých zvierat sú poľnohospodárske družstvá prevažne zo stredného a z východného Slovenska. Vykupujú ich vo váhovej kategórii od 8 do 16 kg. Na kvalitu mäsa dozerá jeden pracovník partnera z Talianska, ale aj veterinárni lekári z Regionálnej veterinárnej správy v Prešove. "Zvieratá boli tento rok vo výbornom zdravotnom stave, veľmi dobrá je aj kvalita mäsa. Sú to typicky mliečne jahňatá, aké vyžadujú talianski odberatelia," povedal A. Kocúrko.

S chovateľmi má agrokombinát už niekoľkoročné dobré vzťahy. Na jednej strane chovatelia vedia, akú kvalitu požaduje odberateľ, na druhej strane agrokombinát platí za dodaný tovar v hotovosti. V tomto roku predstavovala cena za kilogram jahňaciny 105 Sk. V agrokombináte pracuje 9 stálych zamestnancov, v čase sezóny prijali na dohodu ďalších 60 ľudí. Kým neodíde posedný kamión, budú všetci pracovať nepretržitej prevádzke.