S jarem přichází další chmelařský rok

Práce chmelařů se nezastaví po celý rok, ale viditelná pro okolní svět začíná být od přelomu března a dubna do poloviny září.Po zimních opravách konstrukcí, přípravě drátku, údržbě strojů začíná v závislosti na odrůdě a oblasti od přelomu března a dubna řez chmele, kterým se upravuje vegetační doba růstu chmele.

Jako první začíná řez u hybridních odrůd chmele - tj. odrůd Sládek, Premiant a Agnus, a dále navazuje řez u hlavní české odrůdy Žateckého poloraného červeňáku. Doba řezu se odvíjí nejen od odrůdy, ale také od polohy chmelnice a zkušenosti chmelařů s danou lokalitou. Podle odrůdy se liší také hloubka řezu.

Před řezem chmele probíhá vláčení chmelnic tak, aby byl povrch upraven do roviny pro správný řez chmele a na řez navazuje drátkování chmele. Při drátkování již tradiční tyčku nahradily tažené plošiny z kterých se chmelovodiče navazují na chmelovou konstrukci a ty se pak po dvou drátcích zapichují ke každé chmelové rostlině. Na 1 ha chmelnice se spotřebuje okolo 55 km drátku, to znamená cca. 300 000 km chmelovodičů na celou plochu chmelnic v České republice. Jedná se tedy téměř o vzdálenost mezi Zemí a Měsícem.

„Jarní práce ve chmelu jsou velmi důležité pro další vývoj rostliny a vedle řezu je to zejména zavádění chmele, které navazuje na drátkování. První chmelnice začínají být zaváděny na začátku května a do konce června chmelová rostlina doroste až ke stropu konstrukce ve výšce 7,5 m“ uvedl tajemník Svazu Zdeněk Rosa

Při jarních pracích se na chmelnicích v České republice vystřídá okolo 15 000 sezónních pracovníků.

Dostupnost pracovních sil se řadí mezi největší problémy, se kterými se bude chmelařství do budoucna nejvíce potýkat. Mezi další problémy patří rostoucí náklady, staří chmelových porostů i navazujících technologií, klimatické změny, omezování okruhu chemických přípravků a stále sílící kurz české měny.

Kontakt:

Mgr. Zdeněk ROSA BA

Svaz pěstitelů chmele ČR

Mostecká 2580, 438 19 Žatec

Tel: 415 733 401

Mobil: 606 304 618

Fax: 415 726 052

e-mail: rosa@czhops.cz, www.czhops.cz, www.zateckychmel.eu