Rybářství Velké Meziříčí na Žďársku zahájilo jarní výlovy ryb

Rybářství Velké Meziříčí na Žďársku zahájilo jarní výlovy. Ze 36 rybníků do května vyloví asi 52 tun tržních ryb, převážně kaprů. Více než třetina se vyveze do Německa a na Slovensko, další ryby odkoupí sportovní rybáři. Část ulovené produkce se použije k zásobení domácího trhu v předvelikonočním období, řekl ředitel Emanuel Míšek. Zpracovatelé do dubna také odeberou na 50 tun pstruhů. Rybářství letos počítá s roční produkcí kolem 560 tun ryb, podobně jako loni. V jarním období se prodává asi pětina. Nyní se výlov koná na rybníku Valdíkovský, který má rozlohu 17 hektarů. Produkce tržních kaprů z něj má být kolem 25 tun. Podle ředitele se ale rybáři na jaře zaměřují především na výlov násad a plůdku kapra a dalších druhů chovaných ryb. "Ty budou rozsazeny do rybníků k zajištění produkce v letošním roce," vysvětlil. Asi 35 tun násad a plůdku je určeno k prodeji, z toho necelá třetina na export. Podnik je největším českým chovatelem pstruhů. Loni jich na trh dodal na 190 tun. Rybáři již letos provedli i umělý výtěr jiker z generačních pstruhů. "Kvalita je na dobré úrovni," přiblížil ředitel. Pstruh se z jiker vylíhne za 40 až 50 dnů. "Záleží na teplotě, když je studená voda, líhnutí trvá déle," vysvětlil. Rybářství obhospodařuje na 160 rybníků. Firma s více než stovkou zaměstnanců se zabývá i chovem a prodejem hrabavé a vodní drůbeže. Roční tržby se pohybují kolem 140 milionů korun.