Plíseň šedá napadá hrozny, vinaři se brání postřiky

Příznivé počasí přeje vinné révě, která je stejně jako ostatní vegetace dál než v jiné roky. Teplo a vlhko urychluje růst. "Situace však přináší i problémy, hrozí rozšíření plísně šedé na hroznech," uvedl ředitel Výzkumné stanice vinařské v Karlštejně Jan Kadlec.

Proti plísni se vinaři mohou bránit pouze jedním způsobem, a to jsou chemické postřiky. "Musíme s nimi začít brzy a použít je v intenzivní formě. Stačí na to jeden traktorista s postřikovačem," řekl Jan Kadlec. Ve vinici se jinak v srpnu dělají pouze takzvané zelené práce. To znamená, že se odstraňují zálístky a osečkovávají se keře, což je vlastně zakracování letorostu. "Při tom se uplatní hlavně ruční práce, i když na to máme také techniku, ale ta se nedá vždycky všude použít," konstatoval ředitel výzkumné stanice.

Réva má letos zdánlivě méně nasazených hroznů než v minulém roce. To však neznamená, že musí být špatná sklizeň, protože u bobulí rozhoduje cukernatost. O té se však na vinici rozhoduje až v září. Zatím je ještě brzy dělat nějaké prognózy. Naštěstí povodeň na vinicích velké škody nenadělala. "Došlo k nějaké erozi půdy. Více však voda poškodila budovy a zařízení," postěžoval si ředitel Kadlec.

Rozvodněná Berounka vnikla do lisovny, zaplavila kotelnu, kde se budou muset vyměnit hořáky u kotlů, ale do sklepů se nedostala. Zůstala po ní vrstva bahna, která se odstraňuje, prostory se musí vydezinfikovat a připravit na novou sklizeň.