Pálenice na Valašsku stojí. Ovoce je málo

Méně ovoce, méně domácí pálenky. Na tom se v současné době shodují sadaři i majitelé pálenic na Valašsku. Vyhlídky na letošní sezonu podle nich nejsou vůbec dobré. Bude slabá.

Nemoci a sucho jsou společně podepsány pod prozatím slabou úrodou ovocných stromů. „Třešní bylo letos tak málo, jako už dlouho ne. A navíc to málo ještě ozobali ptáci," hodnotila Martina Mrlinová z Liptálu, která ovoce pěstuje. Nejásá ani nad množstvím prvních jablek. „A kolik bude švestek, to se teprve uvidí," netroufla si odhadnout Martina Mrlinová.

Podle zkušených pěstitelů přitom úroda opožděná není. Jiří Martiš, vedoucí odborných instruktorů územní rady Českého zahrádkářského svazu ve Vsetíně naopak říká, že je o týden popředu. Ovocné stromy ale v jarním období notně zdecimovaly některé nemoci. Nejvíce pak moniliový úžeh neboli spála peckovin. „U nás se to týká především višní, třešní nebo meruněk. Kdo stromy zavčasu neošetřil postřikem, nemá prakticky žádné plody," přiblížil Jiří Martiš.

Upozornil, že větve napadené moniliovým úžehem vypadají jako spálené mrazem, což může některé pěstitele zmást. „Letos u nás ale jarní mrazíky nebyly," řekl Jiří Martiš. Varoval, že poškozené větve je potřeba ze stromů odstranit. Příští rok na jaře by se jinak choroba mohla objevit znovu.

Vedle moniliového úžehu trápí letos pěstitele také další nákazy. Například rez hrušňová či kadeřavost broskvoní „Nebývale velký tlak je letos také ze strany obaleče jablečného. Jeho první generaci už máme za sebou, druhá se objevuje teď v červenci," upozornil zkušený sadař, podle kterého se na slabé úrodě podepisují také výkyvy počasí a nedostatek vláhy.

Letošní menší úroda se zřejmě projeví také v páleničářské sezoně. Zatímco vloni už mnohde topili pod kotli, tento rok pálenice ožívají jen velmi pozvolna. „Zdá se, že toho letos bude méně. Třešně prakticky nebyly, bude to slabší," zhodnotil majitel pálenice ve Stříteži nad Bečvou Vladislav Vaněk.

Přesto plánuje, že na konci července pálenici otevře. „Mám už prvních pár zájemců, kteří přece jen nějaké třešně mají. Chtějí také zpracovat maliny. Počítám, že se objeví i některé staré kvasy," odhadl Vladislav Vaněk.

Stále zavřená je také Češkova pálenice v Jarcové na Vsetínsku. „Vloni byla sezona mimořádná. Tento rok ale opravdu ovoce moc není, bude to stoprocentně slabší," odhaduje páleničář Petr Širočka. Dříve, než na začátku srpna, pálenici neotevře. „Máme už nějaké zájemce, kteří chtějí vypálit meruňky a mají také třešně, což jsem byl překvapený," prozradil Petr Širočka.

Kdy se rozhoří oheň pod kotli v pálenici v Hovězí na Horním Vsacku, je prozatím podle provozovatele Michala Kováře ve hvězdách. „Počítám, že dříve než v polovině srpna neotevřeme. A to je jen hrubý odhad. Co slyším a vidím, letos je to opravdu bída. Není z čeho pálit," pokyvoval hlavou Michal Kovář.

Autor: Michal Burda