Nevyhovující podnik může ohrozit export celého oboru

Zjistí-li kontroly z EU v některém podniku nedodržování standardů EU pro bezpečnou produkci potravin, může to znamenat zákaz exportu produktů celého potravinářského oboru, v němž dotyčný podnik působí. Řekl to generální ředitel Konfederace potravinářského a nápojového průmyslu EU (CIAA) Raymond Destin, který se v Praze zúčastnil v pondělí 7. června celoevropského semináře „Bezpečnost potravin v dodavatelsko-odběratelských vztazích“.

Každý stát musí mít proto podle Destina vybudován dobrý systém pro kontrolu bezpečnosti potravin od krmiv až po distribuci produktů ke spotřebiteli a orgán, který bude kontrolu bezpečnosti potravin koordinovat. Ve stávajících zemích má specifické úřady pro potraviny podle jeho slov zhruba polovina zemí. „Ne všude ale dostatečně efektivně pracují,“ připustil představitel CIAA. Z nově přistoupivších zemí jsou podle Destina ČR společně s Maďarskem „asi jediné státy, které k řešení tohoto problému zaujaly konstruktivní postoj“. Podle prezidenta Potravinářské komory ČR (PK) Jaroslava Camplíka je zejména apel EU důvodem, proč Komora prosazuje v připravované „Koncepci potravinářského průmyslu po vstupu do EU“ vznik Úřadu pro potraviny. „Je mojí osobní prioritou uvést tuto koncepci v život,“ zdůraznil Camplík. Dokument, který zpracovalo ministerstvo zemědělství, je v současné době podle prezidenta PK v meziresortním připomínkovém řízení. V současné době se přitom čeká na postoj Ministerstva životního prostředí. „Pokud půjde vše dobře, měla by se materiálem na svém jednání 16. června zabývat Vláda ČR,“ informoval Camplík. Petr Havel