Na Vysočině začíná sběr brambor,úroda by měla být dobrá, výkupní ceny jsou nižší

Na Vysočině začíná sklizeň brambor, zatím hlavně pro výrobu škrobu. V kraji se pěstuje nejvíc brambor v Česku, na celkové rozloze bramborových polí se podílí víc než třetinou. Rané brambory v Polabí a na jižní Moravě se sklízejí od června. Zemědělci v ČR letos opět rozšířili plochy osázené bramborami a celkově se dá předpokládat dobrá úroda, ale situace na trhu je složitější, řekl ČTK předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček. Při prodeji ve velkém podle něj pěstitelé na konzumních bramborách nevydělávají.

Počasí letos bramborám moc neškodilo, někde ale byla delší období sucha. "U výnosů můžeme předpokládat, že budou průměrné nebo vyšší. Někde bude úroda velmi dobrá, na druhou stranu, v některých regionech jsou hlízy drobnější a výnos tam bude pouze průměrný," uvedl Králíček.

Při prodeji konzumních brambor na baličky se teď farmářská cena pohybuje pod čtyřmi korunami za kilogram, tedy přibližně na úrovni výrobních nákladů. Podobná je podle předsedy i v Německu a Rakousku. Lépe zaplaceno dostávají pěstitelé při prodeji ze dvora, lepší ceny mají například i ti, kteří mají víceleté smlouvy se zpracovateli.

Sklízení raných brambor v Česku na začátku ovlivnil dovoz loňských brambor ze zahraničí, což mělo dopad na cenu domácí produkce a její odbyt. "Sklizeň nepostupovala takovým tempem, jak by bylo potřeba," řekl Králíček. Na polích je podle jeho odhadu v raných bramborářských oblastech ještě asi polovina brambor. Na trhu se teď začnou střetávat s později sklízenými konzumními bramborami z Vysočiny.

Čeští zemědělci poslední dva roky plochy brambor rozšiřovali, vloni podle Českého statistického úřadu o 1800 hektarů, tedy o 8,6 procenta. Tento rok přidali dalších zhruba 1400 hektarů, brambory měli na 24.174 hektarech. Jde o brambory na jídlo, na výrobu škrobu a sadbové. Meziročně rozloha bramborových polí stoupla o 6,3 procenta. Na Vysočině z nich bylo 8224 hektarů.

Podle Králíčka k tomu přispělo několik faktorů, za hlavní považuje nastavení podpor pro bramboráře. "Řada pěstitelů se do těch programů zapojila, reagovali na to i přírůstkem osázené plochy," uvedl. Minulé dvě sezony pro ně také dopadly ekonomicky celkem dobře.

Pěstování brambor ale letos stouplo i v západní Evropě, proti loňsku o víc než 80.000 hektarů. "Což je téměř třikrát výměra (ploch s bramborami) v ČR i se zahrádkami," podotkl. Velká část brambor byla určená na výrobu hranolků, jejichž export z Evropy ale nejde tak rychle, jak se čekalo, uvedl předseda. Úroda je přitom větší. Zpracovatelé odebírají jen brambory, na které mají uzavřené smlouvy. Cena za kilogram u přebytečné produkce tam klesla na korunu i na méně. "Ta situace se promítá i k nám," řekl Králíček.

Škrobárny v Česku, které jsou v Pelhřimově a v Horažďovicích, zahájily kampaň v půli srpna. Brambory na výrobu škrobu letos rostly na 6374 hektarech. Včetně zahrádek byly brambory v ČR na 30.158 hektarech.