Máku se tady daří, přibývají také jiné neobvyklé plodiny

Klasické obilí občas zemědělci nahrazují něčím neobvyklým. Na Svitavsku se hojně pěstuje mák i kmín. Objevuje se také námel nebo svazenka. Zemědělci občas vynechají tradiční pěstování obilí a sáhnou po něčem netradičním. Není proto rozhodně výjimkou, že se na Svitavsku pěstuje například námel nebo kmín. Výnosy sice nebývají závratně vysoké, ale pro zemědělce má změna jiný přínos.

Nové plodiny půdu oživí

"Půda si odpočine, oddechne, oživí se tím a je pak třeba připravena na další osev klasického obilí. Málokdy se ale v těchto podmínkách pěstované plodiny používají třeba na farmaceutické účely," uvedl za Agrární komoru Svitavy Josef Gracias. Díky chladnějšímu podnebí se v tomto regionu hodně daří máku.

"Ten pak slouží zejména v potravinářském průmyslu," dodal Gracias. Mák je od letošního roku pod dozorem celníků, zemědělci musí hlásit výnosy i počty osetých hektarů. Podobnou povinnost měli ale i v minulosti, jen hlášení neputovalo na celní úřad.

Jak uvedl ekologický zemědělec František Chlad z Litomyšle, na Svitavsku není nikdo, kdo by se přímo věnoval ekologickému pěstování zemědělských plodin.

"Na sousedním Ústeckoorlicku je trochu jiná situace. Ale tady, kromě chovatele koz v Koclířově, nevím o nikom," řekl Chlad.

Svazenku nepřehlédnete

Na polích je dobře viditelná modře kvetoucí rostlina, která často roste mezi obilím.

"Jedná se o svazenku, která láká včely. Tím pádem přispívá k výrobě medu. V našich končinách se pěstuje hlavně na semeno. To se pak prodává a slouží k dalšímu pěstování," vysvětlil Gracias. Soukromí zemědělci se shodují v jednom. Pokud se nedaří klasickému obilí, je třeba hledat plodiny, které půjdou dobře na odbyt. Proto se řídí zákonem trhu a plodiny mění podle zájmu odběratele.