I děti musejí mít jasné oko
22.12.2004 | SVS ČR
O Vánocích jde o to, aby se pod dojmem radostné události, ke které došlo před více než dvěma tisíci lety, opět jednou za rok rozjasnily všem oči. Záleží především na těch dětských. Na jasu zraku se pozná radost, smutek, dobrá nálada i zdravotní stav. To je také první, na co se i změří veterinární lékař při prohlídce jatečných zvířat. Stejného vodítka užije i zákazník, který vybírá v kádivánočního kapra. Dalším znakem dobrého zdravotního stavu je v případě ryb nenarušený tělní pokryv, i jistá čilost.
Kdo však chce dostát vánoční tradici a z pochopitelné útlocitnosti nechce býtsvědkem usmrcování vybrané ryby, udělá dobře, když si zakoupí kapra již vykuchaného, popřípadě filetovaného. Takového dostane v tzv. "kamenném obchodě".
Při sezónním prodeji ryb na orgánem veterinární správy schváleném místě se za splnění příslušných podmínek ryby usmrcovat a kuchat smějí. Nikoli však do zásoby. Jedině na přání zákazníka a schváleným způsobem.
Určitě je při této příležitosti vhodné připomenout, že usmrcení je dobré nechat na odbornících a ne působit rybě zbytečné utrpení doma. A nekalit zraky dětí slzami zcela zbytečně.
Další články v kategorii Zemědělství
- Ministerstvo zemědělství v roce 2027 posílí zemědělství národními podporami ve výši téměř 4 miliardy korun (11.11.2026)
- Navzdory miliardové státní podpoře rozloha vinic klesá a vinařů ubývá (10.11.2026)
- Vláda schválila podporu 250 milionů pro velké zemědělské podniky (10.11.2026)
- Sklizeň křenu negativně ovlivnilo sucho (10.11.2026)
- Nový klientský portál usnadní zemědělcům, potravinářům či myslivcům komunikaci se SVS (10.11.2026)
- Krmiva pro psy a kočky z Německa obsahovala nadlimitní množství enterobakterií (09.11.2026)
- Mladí chovatelé na soutěži v neměckém Laasdorfu (09.11.2026)
- Bavlna rodinu nezachrání. Zákaz opia připravil afghánské farmáře o příjmy (09.11.2026)
- Sklizeň vína ve Francii bude podle odhadů letos vyšší, ale zůstane pod průměrem (06.11.2026)
- Hrabošů na polích v říjnu přibylo, situace je druhá nejhorší za pět let (06.11.2026)

Tweet



