DRŮBEŽ - 21.10.1998
21.10.1998 | ČZU
DRUBEŽ - 21.10.1998
Jatecná kurata
Oproti našemu predpokladu došlo v posledních dvou týdnech (41. a 42. týden 1998) k dalšímu poklesu prumerných cen zemedelských výrobcu jatecných kurat v I. jakostní tríde. Cena jatecných kurat podle sledování Agronet po delší dobe poklesla pod hranici 28.00 Kc a dosáhla prumerné republikové hodnoty 27.93 Kc/kg živé hmotnosti. To znamená pokles cca o dalších 20 haléru, celkem pokles za poslední mesíc ciní 31 haléru.
Obchodní cena kurat (podle CSÚ) na konci tohoto období byla na úrovni 56.91 Kc/kg zmraženého kurete v PE sácku. To znamená mírný nárust (cca 2 až 3 halére).
Spotrebitelské ceny si v posledních týdnech sledování již oproti minulosti udržují svoji hodnotu, která osciluje kolem 65,-Kc/kg.
Situace v oblasti dovozu drubeže a drubežího masa není podle údaju oficiální celní statistiky v posledním období letošního roku tak neutešená, jako u ostatních druhu hospodárských zvírat, zejména prasat.
Oficiální údaje uvádí dovoz drubeže a drubežího masa za první pololetí v hodnote kolem 7.5 tisíc tun. Jiné prameny i zdroje Agronet a.s., na základe dílcích výsledku dovozu ve III. ctvrtletí 98 predpokládají rocní dovoz asi kolem 18 tis.tun (tyto dovozy jsou tvoreny rovnež kvalitními díly drubeže - prsní a stehenní svalovinou). Vývoz bude cinit pouze kolem 4 tis.tun. Dovozy drubeže tedy mohou v letošním roce cinit kolem 10% produkce Ceské republiky, v prepoctu z dílu drubeže na celou drubež i více.
Z pohledu dovozu a vývozu jsou zajímavé prumerné dovozní ceny drubeže a drubežího masa - približne v hodnote kolem 40,-Kc za 1kg zmražené drubeže, jak již bylo uvedeno z vetší cásti dílu drubeže. Pri relativne vyšších cenách krmiv, kurat, energie, mzdových nákladech v EU a také v ostatních dovozních zemích (krome krmiv i v Madarsku a pod.) si mužeme udelat obrázek o tom, do jaké míry jsou tyto ceny dotované!
Jestliže se tedy podíváme na objemy a strukturu dovozu drubežího masa z techto pohledu, mužeme již hovorit o vlivu dovozu na cenové relace jatecné i zpracované drubeže v CR.
Z techto pohledu je velmi težké predvídat, jak se budou cenové relace jatecných kurat i ostatní jatecné drubeže vyvíjet v delším casovém horizontu. Pro úplne nejbližší období - ceny jatecných kurat se budou pohybovat v prumeru kolem 27.70 až 27.95 Kc/kg.
Vejce
Pokud se týká trhu vajec, zde se naše predpovedi o vývoji cen naplnily celkem presne. Na konci 40. týdne dosáhla prumerná cena netrídených vajec 1.69 Kc/ks. Ve 41. a 42. týdnu pokracovalo mírné navyšování ceny, kdy na konci 42. týdne byla cena netrídených vajec 1.73,-Kc/ks, v rozpetí od 1.50 do 1.90 Kc/ks. Zásoby vajec nejsou vyšší a nabídka vajec se celkem rovná poptávce.
Obchodní ceny trídených vajec byly následující:
XL - 2.15 až 2.25 Kc/ks
L - 1.90 až 2.10
M - 1.70 až 1.95
S - 1.40 až 1.65
Vejce tzv. kurecí se prodávají v rozmezí 1.00 až 1.35 Kc/ks nebo v lepším prípade jdou tato vejce na zpracování.
Prumerná spotrebitelská cena vajec byla na konci 42.týdne 2.52 Kc/ks.
Vzhledem ke klesající snášce v drobnochovech je zvyšující se zájem o vejce na trhu. Predpokladem je postupné zvyšování cen zemedelských výrobcu a cen obchodních. S urcitým zpoždením se to bude týkat i spotrebitelských cen vajec.
Další články v kategorii Zemědělství
- Zákonné předkupní právo k půdě by přineslo snížení hodnoty majetku všem vlastníkům pozemků (06.06.2025)
- Místo sklizně papírování a omezení výsadby. Farmáři tepou nový systém dohodářů (06.06.2025)
- SVS ruší zbývající mimořádná opatření kvůli slintavce a kulhavce (05.06.2025)
- Mrkev nejen pro oči, ale i jako ochrana pokožky před sluníčkem (05.06.2025)
- Jahody teprve dozrávají, jihočeské pěstitele trápily mrazy. Někde samosběr ruší (05.06.2025)
- Ukrajinští zemědělci potřebují okamžitou pomoc, varuje agentura OSN (05.06.2025)
- Mladí zemědělci by mohli mít snazší přístup k státní zemědělské půdě (05.06.2025)
- Šedá plíseň jahod? 7 preventivních kroků, které ochrání úrodu před zkázou (05.06.2025)
- Ukrajina plánuje změny v zemědělském vývozu kvůli konci volného obchodu s EU (04.06.2025)
- PGRLF zavádí možnost elektronického uzavírání smluv (04.06.2025)