Diskuse na „DG SANCO´s veterinary week“ o kontrolách BSE

Masozpracující průmysl podstupuje souboj s vědci a spotřebitelskými skupinami ohledně snížení kontrol na BSE vzhledem k zásadnímu poklesu výskytů nákazy.

V rámci diskuse na konferenci „DG SANCO´s veterinary week“ bylo uvedeno, že v od r. 1996 vydal DG SANCO na dozor 560 mil. EUR, na vymýcení choroby 282 mil. EUR a na výzkum 108 mil. EUR. V rámci EU se utratí za testy BSE ročně 200 mil. EUR. Počet výskytů se snížil z více než 2000 případů v r. 2001 na 100 případů v r. 2008.

Podle vyjádření zástupce Evropské unie pro obchod s dobytkem a masem (UECBV) je třeba co nejrychleji přehodnotit mapu výskytů TSE publikovanou v r. 2005. Velké množství testů se zdá být nerovnoměrně rozdělené, zvlášť u ovcí.

Podle zástupce Švédska, by při stanovení pravidel pro provádění testů mělo být zohledněno zanedbatelné riziko v zemích, kde se BSE nevyskytuje.

Skutečnost, že nejsou zjištěny případy BSE u dobytka, podle zástupce francouzské INRA neznamená, že nemoc již neexistuje. Inkubační doba je dlouhá. Mnoho dobytka bylo zlikvidováno dříve, než byla BSE zjištěna. Kontrola BSE přinesla úspěch, ale je řada nevyřešených otázek, zvlášť ohledně TSE u ovcí a koz. Existují případy atypických BSE a scrapií. Mnozí účastníci diskuse kladou důraz na nutnost likvidace rizikového materiálu (mozek, mích). Celkem 166 lidí v UK a 222 na světě bylo postiženo lidskou formou BSE –onemocněním CJD, na které není lék. Není vyloučeno, že by v UK mohla přijít ještě druhá vlna tohoto onemocnění u osob odlišného genotypu, ke kterému přísluší polovina populace. Avšak v tom případě by se nemělo jednat o epidemii, ale jen jednotlivé případy.

Podle některých názorů je však prevence před BSE nepřiměřená např. prevenci před listeriózou, na kterou ročně v EU zemře kolem 200 lidí.

Nejednotnost panuje v tom, zda „kontaminace“ krmiv hovězí složkou (v množství 0,5 či 2 %) může či nemůže vést k onemocnění. Argumentuje se výsledky studie DNV, podle níž 2% kontaminace nevede ke zvýšení výskytu BSE. Jiní – zástupci INRA tvrdí, že jen úplným zákazem v krmivech se podařilo BSE zastavit.

Pokud jde o věk zvířat, která musí být testována, zástupci průmyslu usilují o jeho zvýšení. V červnu r. 2009 byl věk pro povinné testování v některých státech zvýšen na 48 měsíců, v ostatních na 30 měsíců.

EU Food Law, 2009, č. 408, s. 16-18

Zdroj: Agronavigátor.cz