Chmelaři čekají hubenou sklizeň

Právo 31.8.1998

Chmelari cekají hubenou sklizen

Pestitelé chmele procházejí obdobím težkých zkoušek. Pred tremi lety se jim znacne zúžily možnosti odbytu (až 80 procent chmele se vyváží) a spolu s tím se zhroutily i ceny. Zisky, na než byli zvyklí ješte na pocátku devadesátých let, tak vystrídaly težké prodelky.

S dusledky krize zápolí chmelari i letos. Letošní sklizen v CR zrejme bude nejnižší za posledních dvacet let. Chmel se v soucasné dobe sklízí z výmery 5780 hektaru, zatímco loni rozloha chmelnic cinila 7460 ha a v roce 1995 to bylo pres 10 000 ha. Citelný úbytek chmelnic je pripisován nízkým cenám, za než se chmel prodává. Z úrovne pohybující se tesne pod 200 000 Kc za tunu suchého chmele spadly ceny v posledních letech asi na polovinu a na jejich oživení se dosud ceká. Náklady se pohybují v rozmezí od 120 do 140 tisíc korun na jeden hektar. Pri výnosech kolem jedné tuny z hektaru jdou potom ztráty podniku do miliónu.

Podle predsedy družstva Chmelarství Žatec a šéfa Sdružení podnikatelu chmelem Františka Chvalovského lze letos ocekávat pokles výnosu proti lonsku o 20 % na 0,9 až 1,0 t/ha. Zpusobilo to jarní sucho i vysoké teploty v léte. Postižena byla predevším žatecká pestitelská oblast. Jakost chmele zustává dobrá, zrejme ale nebudou zcela naplneny uzavrené prodejní kontrakty.

Také na Rakovnicku ocekávají nižší výnosy chmele. Suché pocasí první poloviny roku se zde promítlo do snížení hektarových výnosu z 1,3 tuny na 0,9 až 1 tunu z hektaru, jakost chmele však neovlivnilo.

Mnohé podniky v tršické oblasti na Morave se netají zámerem od pestování chmele odejít. Opacného názoru je predseda Zemedelského družstva Kokory na Prerovsku Ferdinand Ježík. Toto družstvo chce totiž chmelnice rozširovat. Spásu nehledá ani tak v prechodu na pivovarníky žádanejší vysokoobsažné odrudy chmele, jako spíše ve výnosnejších nových odrudách na bázi žateckého cervenáku.

Podle nejmenovaného chmelarského odborníka zostruje krizi okolo chmele v CR i nekoordinovaný postup firem, obchodujících s chmelem. Ty si podle nej ve svete zbytecne konkurují a cenove se podbízejí. Rovnež pivovary by pro odbyt ceského chmele v tuzemsku i v cizine mohly a mely udelat více.

Stanislav Ptácník