Zpráva o trhu vajec - duben 2002
17.05.2002 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 12058 | ( 02/22 000127( 02/22 000159 | ||||||
![]() | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | |||||||
- | - | - | - | |||||
Ročník V. číslo 5 | NTISČR![]() | 16.5.2002 | duben/2002 |
Zpráva o trhu vajec
Vývoj CZV | Obsah | Strana | |||||
S | î | Komoditní zpravodajství | 1 | ||||
M | î | Ceny zemědělských výrobců | 2 | ||||
L | î | Obchodní ceny | 2 | ||||
Ostatní | î | Spotřebitelské ceny | 3 | ||||
Průměr | î | Zahraniční obchod | 3 | ||||
- | - | Informace ze zahraničí | 3 |
Komoditní zpravodajství
V dubnu zaznamenaly ceny zemědělských výrobců vajec pokles. Produkce vajec je vyšší než jejich odbyt. Část chovatelů již omezila výrobu předčasným vyskladněním nosnic na porážku. V květnu očekáváme výraznější cenový propad než v dubnu.
Průměrná cena zemědělských výrobců(CZV)vajec ve skořápce se za celou ČR v dubnu snížila podle šetření NTIS VÚZE o 0,10 Kč/ks na 1,75 Kč/ks, tj. o 5,4 % v porovnání s březnem. Proti dubnu 2001 byla jejich CZV nižší o 0,39 Kč/ks, tj. o 18,2 %. V dubnu t.r. nejvíce poklesla průměrná CZV ostatních vajec - netříděných a hmotnostní skupiny XL (o 0,12 Kč/ks na 1,74 Kč/ks, tj. o 6,5 % proti předchozímu měsíci). Průměrná CZV vajec určených kezpracování a na export za celou ČR v dubnu poklesla proti březnu o 1,29 Kč/kg na 21,93 Kč/kg, tj. o 6 %. V porovnání se stejným obdobím loňského roku byla cena těchto vajec nižší o 3,33 Kč/kg, tj. o 13,2 %.
Průměrná obchodní cena (OC)vajec veskořápce v rámci celé ČR zůstala v dubnu podle NTIS VÚZE na úrovni března (1,98 Kč/ks). V porovnání s dubnem 2001 byla průměrná OC vajec nižší o 0,33 Kč/ks, tj. o 14,3 %.
Spotřebitelské ceny(SC) čerstvých vajecve skořápce se podle sledování ČSÚ v rámci celé ČR snížily v 19. týdnu 2002 proti předchozímu týdnu o 0,34 Kč/10 ks na 24,77 Kč/10 ks (o 1,4 %). K největšímu poklesu průměrné SC vajec došlo v 19. týdnu v Libereckém kraji (o 2,23 Kč/10 ks na 22,45 Kč/10 ks, tj. o 9 %). Naopak v Olomouckém kraji se průměrná SC čerstvých vajec ve skořápce mírně zvýšila (o 0,14 Kč/10 ks na 24,63 Kč/10 ks, tj. o 0,6 %).
Zahraniční obchod
Dovoz vajec ve skořápce se v dubnusnížil v porovnání s březnem o 457 t (o 68 %) na 212,6 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 28,16 Kč/kg. Konzumní vejce se podílela na uskutečněném dovozu 89,8 % (190,9 t za 20,74 Kč/kg). Vejce byla ve sledovaném měsíci nejčastěji nakupována na Slovensku (57 % - 108,9 t za 22,27 Kč/kg) a v Litvě (41 % - 78,7 t za 17,65 Kč/kg). V porovnání se stejným obdobím roku 2001 byly dodávky vajec vyšší o 38,5 t, tj. o 22 %. Dovoz vaječné hmoty v dubnu 2002 vzrostl proti předchozímu měsíci o 48,6 t (o 186 %) na 74,7 t za 68,91 Kč/kg. V porovnání s dubnem 2001 byl dovoz vaječné hmoty vyšší o 41,9 t, tj. o 128 %. Hlavním dodavatelem vaječné hmoty bylo Polsko (67 % - 50 t za 39,06 Kč/kg).
Vývoz vajec ve skořápce se v dubnu zvýšil proti předchozímu měsíci o 204,7 t (o 53 %) na 593,3 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 28,02 Kč/kg. V porovnání se stejným obdobím loňského roku byl vývoz vajec vyšší o 303,4 t, tj. o 105 %. Největším odběratelem vajec bylo ve sledovaném měsíci Německo (32 % - 188 t za 17,61 Kč/kg) a Belgie (26 % - 152 t za 20,20 Kč/kg). Podíl konzumních vajec na celkovém vývozu činil v dubnu t.r. 86 % (510,8 t za 20,41 Kč/kg). Ve sledovaném měsíci bylo z ČR celkem vyvezeno 20,3 t vaječné hmoty za 101,96 Kč/kg. V porovnání s březnem byl vývoz vaječné hmoty nižší o 15,9 t (o 44 %). Vaječná hmota byla nejčastěji dodávána na Slovensko (30 % - 6,2 t za 35,13 Kč/kg) a do Rakouska (29 % - 5,8 t za 82,16 Kč/kg).
NTISČR

Ing. B. Salamánková
NTISČR

Informace o cenách vajec v ČR
Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc duben 2002
- dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks
Skupinahmotnosti | Položka | Střední Čechy | Severo-východ | Severo-západ | Jiho-západ | Jiho-východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
S | Min. prům. cena | 1,50 | 1,30 | 1,30 | 1,10 | 1,50 | * | * | 1,10 |
Max. prům. cena | 1,58 | 1,76 | 1,54 | 1,80 | 1,77 | - | - | 1,80 | |
Průměrná cena | 1,53 | 1,55 | 1,41 | 1,43 | 1,52 | - | - | 1,47 | |
Změna kbřeznu 02 | - 0,05 | + 0,01 | - 0,06 | + 0,03 | - 0,19 | - | - | - 0,06 | |
M | Min. prům. cena | 1,70 | 1,75 | 1,65 | 1,55 | 1,84 | * | * | 1,55 |
Max. prům. cena | 1,88 | 2,00 | 1,94 | 2,20 | 1,99 | - | - | 2,20 | |
Průměrná cena | 1,76 | 1,81 | 1,76 | 1,78 | 1,91 | - | - | 1,77 | |
Změna kbřeznu 02 | - 0,12 | - 0,10 | - 0,16 | - 0,06 | - 0,11 | - | - | - 0,10 | |
L | Min. prům. cena | 1,74 | 1,74 | 1,75 | 1,75 | 1,80 | * | * | 1,74 |
Max. prům. cena | 1,90 | 1,98 | 2,03 | 2,30 | 1,85 | - | - | 2,30 | |
Průměrná cena | 1,84 | 1,88 | 1,83 | 1,84 | 1,83 | - | - | 1,82 | |
Změna k březnu 02 | - 0,13 | - 0,04 | - 0,07 | - 0,05 | - 0,15 | - | - | - 0,10 | |
Ostatní | Min. prům. cena | 1,90 | 1,58 | 1,78 | 1,67 | 1,83 | * | * | 1,55 |
Max. prům. cena | 2,10 | 1,80 | 1,84 | 2,14 | 1,88 | - | - | 2,14 | |
Průměrná cena | 2,00 | 1,75 | 1,80 | 1,82 | 1,87 | - | - | 1,74 | |
Změna kbřeznu 02 | - 0,08 | - 0,07 | - 0,05 | - 0,06 | - 0,07 | - | - | - 0,12 | |
Průměr | Min. prům. cena | 1,71 | 1,72 | 1,70 | 1,57 | 1,78 | * | * | 1,56 |
Max. prům. cena | 1,85 | 1,84 | 1,96 | 2,09 | 1,90 | - | - | 2,09 | |
Průměrná cena | 1,79 | 1,79 | 1,78 | 1,76 | 1,82 | - | - | 1,75 | |
Změna kbřeznu02 | - 0,07 | - 0,07 | - 0,05 | - 0,07 | - 0,14 | - | - | - 0,10 |
Poznámka : ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * neuvedeno (méně než tři údaje)
Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Moravskoslezský kraj.
Pramen : NTIS VÚZE
Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc duben 2002
- dodávky ostatní (bez DPH) Kč/kg
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo -východ | Severo -západ | Jiho -západ | Jiho -východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Průmyslovýmvýrobcům nazpracování ana export | Min. prům. cena | 21,00 | 21,40 | 20,01 | * | 17,77 | * | 22,00 | 17,77 |
Max. prům. cena | 23,33 | 22,25 | 23,03 | - | 20,67 | - | 23,00 | 23,33 | |
Průměrná cena | 22,42 | 21,95 | 21,05 | - | 18,16 | - | 22,72 | 21,93 | |
Změna kbřeznu 02 | - 1,39 | - 1,39 | - 0,98 | - | . | - | - 0,41 | - 1,29 |
Poznámka .: * = neuvedeno (méně než tři údaje)
Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Moravskoslezský kraj.
Pramen : NTIS VÚZE
Obchodní ceny vajec průměr za duben 2002 Kč/ks
Skupina hmotnosti | S | M | L | Ostatní | Průměr |
Minim. prům. cena | 1,60 | 1,90 | 2,05 | * | 1,91 |
Max. prům. cena | 1,81 | 2,04 | 2,15 | - | 2,04 |
Průměrná cena | 1,68 | 1,99 | 2,08 | - | 1,98 |
Změna kbřeznu 02 | - 0,05 | - 0,03 | - 0,06 | - | - 0,01 |
Poznámka : ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje)
Pramen : NTIS VÚZE
NTISČR

Informace o cenách vajec v ČR, Zahraniční obchod ČR,
Informace ze zahraničních trhů
Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 2000-2002 Kč/t
Rok | I. | II. | III. | IV. | V. | VI. | VII. | VIII. | IX. | X. | XI. | XII. |
00 | 5355,21 | 5355,91 | 5478,57 | 5564,33 | 5708,16 | 5824,24 | 5907,09 | 6060,61 | 6019,27 | 6069,76 | 6225,64 | 6304,16 |
01 | 6467,59 | 6541,93 | 6523,24 | 6488,70 | 6476,53 | 6425,90 | 6445,56 | 6492,13 | 6435,70 | 6437,23 | 6439,19 | 6376,17 |
02 | 6348,27 | 6214,19 | 6154,54 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Pramen : ČSÚ
Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec ve 18. a 19. týdnu 2002 Kč/10 ks
Kraj | 18. týden | 19. týden | Rozdíl | Kraj | 18. týden | 19. týden | Rozdíl |
Praha | 24,82 | 24,39 | - 0,43 | Pardubický | 25,81 | 25,24 | - 0,57 |
Středočeský | 25,79 | 25,85 | + 0,06 | Vysočina | 25,04 | 24,84 | - 0,20 |
Jihočeský | 26,01 | 25,76 | - 0,25 | Jihomoravský | 25,48 | 24,77 | - 0,71 |
Plzeňský | 24,10 | 24,10 | 0,00 | Olomoucký | 24,49 | 24,63 | + 0,14 |
Karlovarský | 26,00 | 26,00 | 0,00 | Zlínský | 24,44 | 24,44 | 0,00 |
Ústecký | 24,22 | 24,05 | - 0,17 | Moravskoslezský | 25,57 | 25,57 | 0,00 |
Liberecký | 24,68 | 22,45 | - 2,23 | Česká republika | 25,11 | 24,77 | - 0,34 |
Královéhradecký | 25,06 | 24,68 | - 0,38 |
Pramen : ČSÚ
Zahraniční obchod ČR
Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 2001 a 2002
Rok, období | DOVOZ | VÝVOZ | ||
tuny | jednotková hodnotaKč/kg | tuny | jednotková hodnotaKč/kg | |
Vejce celkem | - | - | - | - |
Rok 2001 | 2 670,9 | 41,50 | 4 277,8 | 39,76 |
1.1. - 31.3. 2002 | 914,2 | 31,07 | 1 446,6 | 33,81 |
1.4. - 30.4. 2002 | 212,6 | 28,16 | 593,3 | 28,02 |
Z toho konzumní | - | - | - | - |
Rok 2001 | 2 172,2 | 25,01 | 3 145,7 | 25,39 |
1.1. - 31.3. 2002 | 804,8 | 21,60 | 1 167,1 | 22,45 |
1.4. - 30.4. 2002 | 190,9 | 20,74 | 510,8 | 20,41 |
Vaječná hmota | - | Kč/kg | - | Kč/kg |
Rok 2001 | 561,9 | 80,61 | 510,6 | 72,42 |
1.1. - 31.3. 2002 | 110,8 | 102,1 | 97,6 | 110,40 |
1.4. - 30.4. 2002 | 74,7 | 68,91 | 20,3 | 101,96 |
Poznámka : Od 1.1.2002 uvádí celní statistika dovoz a vývoz vajec pouze v kg. Položka 0407 00 30 vejce konzumní zahrnuje vejce čerstvá, konzervovaná, vařená. Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.
Pramen : Celní statistika
Informace ze zahraničních trhů
Ceny zemědělských výrobců vajec ve vybraných zemích EU (EUR/100 ks)
V týdnu končícím | Velká Británie | Německo | Nizozemsko | Belgie | Francie | Itálie | Dánsko | Španělsko |
M | M | L | L | L | L | netříděná | L | |
15.3. | 4,24 | 6,30 | 3,71 | 4,99 | 5,20 | 7,82 | 8,75 | 8,00 |
22.3. | 4,26 | 6,32 | 3,71 | 4,35 | 4,93 | 7,85 | 8,75 | 8,00 |
5.4. | 4,29 | 5,65 | 3,36 | 4,10 | 4,23 | 7,65 | 8,75 | - |
12.4. | - | 5,13 | 2,96 | 3,71 | 4,12 | 7,45 | 8,75 | - |
19.4. | - | 4,82 | 2,76 | 3,43 | 3,90 | 7,45 | 8,75 | - |
26.4. | - | 4,67 | 2,76 | 3,23 | 3,75 | 7,45 | 8,75 | - |
3.5. | - | 4,67 | 2,96 | 3,30 | 3,75 | 7,45 | 8,75 | 7,33 |
Poznámka : Velká Británie - balení výrobcem. Německo, Francie, Itálie - velkoobchodní ceny, Německo - diskont.
Kurz devizového trhu : 1 EUR (€) 15.5. 2002 = 30,320 Kč Pramen : Agra Europe, May 10 2002
NTISČR

Informace ze zahraničních trhů
Nákupní ceny konzumních vajec na Slovensku v 18. týdnu 2002 SKK/ks bez DPH
Skupina hmotnosti | Položka | Zso | Sso | Vso | SR18. týden | SR16. týden | Vývoj |
Vejce XL tř.nad 73,0 g | Min. cena | 2,20 | 2,00 | 2,27 | 2,00 | 2,10 | - 0,10 |
Max. cena | 2,72 | 3,00 | 2,70 | 3,00 | 2,72 | + 0,28 | |
Prům. cena | 2,58 | 2,18 | 2,28 | 2,35 | 2,28 | + 0,08 | |
Vejce L tř.63 g - 72 g | Min. cena | 1,90 | 1,90 | 2,18 | 1,90 | 2,00 | - 0,10 |
Max. cena | 2,54 | 2,55 | 2,40 | 2,55 | 2,60 | - 0,05 | |
Prům. cena | 2,18 | 2,03 | 2,21 | 2,14 | 2,23 | - 0,19 | |
Vejce M tř.53 g - 62 g | Min. cena | 1,70 | 1,80 | 2,00 | 1,70 | 1,89 | - 0,05 |
Max. cena | 2,45 | 2,45 | 2,20 | 2,45 | 2,50 | - 0,10 | |
Prům. cena | 2,12 | 2,14 | 2,18 | 2,13 | 2,23 | - 0,14 | |
Vejce S tř.pod 53 g | Min. cena | 1,40 | 1,45 | - | 1,40 | 1,70 | - 0,30 |
Max. cena | 1,90 | 2,20 | - | 2,20 | 1,90 | + 0,30 | |
Prům. cena | 1,77 | 1,63 | - | 1,69 | 1,82 | - 0,13 | |
Vejcenetříděná | Min. cena | 1,50 | 2,01 | 1,84 | 1,50 | 1,80 | - 0,30 |
Max. cena | 2,20 | 2,01 | 2,20 | 2,20 | 2,07 | + 0,13 | |
Prům. cena | 1,71 | 2,01 | 2,19 | 1,86 | 2,03 | - 0,17 | |
Vejce na zpracování | Min. cena | * | - | * | 28,80 | 28,80 | - |
Max. cena | - | - | - | 28,80 | 28,80 | - | |
Prům. cena | - | - | - | 28,80 | 28,80 | - |
Poznámka : * = neuvedeno, méně než 3 údaje Kurs devizového trhu : 100 SKK 15.5.2002 = 71,183 Kč
Pramen : ATIS Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 9/2002
Slovensko
V 18. týdnu se nákupní ceny vajec opět snížily, s výjimkou vajec nejvyšší hmotnostní skupiny XL. V porovnání se 16. týdnem byl tento pokles mírnější. V průměru se snížila nákupní cena vajec o 0,12 SKK/ks (o 6 %). Největší pokles byl zaznamenán u netříděných vajec (o 0,17 SKK/ks na 1,86 SKK/ks, tj. o 8,4 %). Nákupní cena vajec skupiny S se snížila o 0,13 SKK/ks na 1,69 SKK/ks (o 7,1 %). Průměrná nákupní cena vajec hmotnostní skupiny XL se ve sledovaném týdnu naopak mírně zvýšila (o 0,08 SKK/ks na 2,35 SKK/ks, tj.o 3,1 %). V 18. týdnu se na celkovém nákupu vajec podílela vejce hmotnostní skupiny XL 1,7 %, L 18,3 %, M 32,8 %, S 13 % a netříděná vejce 34,2 %. Nabídka vajec na trhu byla dostatečná, odbyt se snížil. ATIS č.9, 10.5. 2002
Producentské ceny vajec ve vybraných zemích EUR/100 ks
Estonsko | Bulharsko | Polsko | Makedonie | ||||
Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
6,61 | 18. | 6,68 | 18. | - | - | 10,10 | 18. |
Slovensko | Rumunsko | Německo | Rakousko | ||||
Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
5,07 | 18. | - | - | 5,23 | 18. | 5,48 | 18. |
Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurz devizového trhu : 1 EUR (€) 15.5.2002= 30,320 Kč
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager | ||
NTISČR![]() | Ing. Drahoslava Brožková, CSc. | Ing. Božena Salamánková | ||
Výzkumný ústav | tel: 02/22000159 | tel.: 02/22000127 | ||
zemědělské ekonomiky | - | fax : 02/22725450 | ||
Mánesova 75 | e-mail: brozkova@vuze.cz | e-mail : salamankova@vuze.cz | ||
Praha 2, PSČ 120 58 | - | - |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s NTISČR

.
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici
E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

.
Další články v kategorii Venkov
- Prazdroj otevřel expozici k surovinám na výrobu ležáku, lidé je mohou ochutnat (28.05.2025)
- Zelenou horu letos nebudou spásat oblíbení berani. Chovatelé se bojí šíření slintavky a kulhavky (27.05.2025)
- Geniální jestřáb pochopil semafor a využil ho pro lov (26.05.2025)
- Informace o aktuální úpravě mimořádných veterinárních opatření proti katarální horečce ovcí. (23.05.2025)
- Vzácný motýl modrásek komonicový potřebuje v Bílých Karpatech speciální péči. Pomůže akční plán (23.05.2025)
- Populaci včel ohrožují podle studie i války (22.05.2025)
- Bez dohledu už to nejde. Kontejnery na bioodpad musí mít správce (22.05.2025)
- Zima nešetřila včelstva, novou sezonu ale vidí chovatelé jasněji (21.05.2025)
- Jak si v Česku vypěstovat batáty: Porostou vám na zahradě i doma v květináči (21.05.2025)
- Jak pomoci včelám a opylovačům? Národní zemědělské muzeum zve v sobotu 24. května na akci Jedu v medu k Světovému dni včel (20.05.2025)