Zákaz zkrmování masokostních mouček prodraží výrobu masa

Zákaz zkrmování masokostních mouček prodraží výrobu masa, tvrdí zemědělci v kraji Vysočina. Obávají se, že jim zpracovatelé sníží výkupní ceny, protože masná výroba musí od 1. listopadu na vlastní náklady likvidovat části zvířecích těl, které se nehodí k lidské výživě a dříve končily právě v moučkách z kafilerií. Místo zisků za prodej se výrobcům směsí bude naopak platit za likvidaci moučky. „Buď klesne nákupní cena, nebo nám budou masokombináty náklady fakturovat jako u BSE,“ řekla Marie Brodinová, ředitelka havlíčkobrodské agrární komory.

Podle ní se ještě zhorší již tak špatná ekonomická situace chovatelů. „Zemědělci to pocítí zleva nebo zprava,“ dodal ředitel krajské agrární komory Karel Coufal. Podle něj budou mít kvůli chybějící bílkovině u zvířat nižší přírůstky, nebo nakoupí dražší směsi se sójou.Podle ředitelky marketingu Kosteleckých uzenin Vladky Pivoňkové se kvůli zákazu výrazně zvýší cena likvidace odpadu vznikajícího při jatečném zpracování. „Lze očekávat, že tyto náklady budou promítnuty jak do cen výrobků, tak do nákupních cen zvířat,“ řekla.

Podle ní se nákup dražší bílkovinné suroviny promítne zejména v chovu drůbeže a prasat. „S dodavateli jsme se již dohodli, že budeme vykupovat pouze zvířata, která nebudou moučkou krmena,“ upřesnila Pivoňková včera pro Český rozhlas Region. „Mělo by se to projevit na ceně potravin a stát by měl zemědělcům uhradit veškeré náklady likvidace,“ řekl předseda Agrodružstva Košetice na Pelhřimovsku Antonín Sůva. Podle jeho názoru by se moučka u drůbeže a u prasat mohla krmit dál; u skotu se by nekrmila. „Budeme dohánět bílkovinu sójou, to bude vyhovovat světu za oceánem a bude to dražší,“ uvedl.Podnik za likvidaci uhynulých kusů platí deset korun za kilogram, utracení nemocného zvířete stojí další dva tisíce korun. Za letní měsíce, kdy začaly asanační podniky účtovat i trojnásobné ceny, má přispět stát. „Máme přislíbenou dotaci do pěti korun na kilogram, ale zatím jsme nedostali ani korunu,“ uzavřel.

„Živili jsme se prodejem masokostní moučky výrobcům krmiv, nyní jsme nuceni veškerou činnost hradit z poplatků za likvidaci konfiskátů živočišného původu,“ řekl Jaromír Chroustovský, jednatel asanačního podniku ASAP Věž na Havlíčkobrodsku. Z prodeje moučky měla firma 80 procent tržeb, dnes ji dodává do cementárny na spálení a za likvidaci platí. Přesto od října účtuje za kilogram 6,50 Kč, proti letošnímu třetímu čtvrtletí o 1,50 Kč méně. „Do úplného zákazu zkrmování jsme museli uhynulá zvířata odvážet do kafilerie v Českých Budějovicích,“ dodal.