Vepřového masa se bát nemusíme

Čas od času se u nás objevují obavy z klasického moru prasat. Ty se nenaplňují a není důvod mít strach z konzumace vepřového. Toto nebezpečné virové onemocnění ohrožuje pouze prasata, samozřejmě jak domácí, tak divoká, člověka však nikoli. Propuklo- li by v chovech domácích prasat, znamenalo by to však pro chovatele obrovské ztráty, neboť v rámci zdolávacích opatření je jedinou účinnou zbraní celý chov zlikvidovat. Nicméně chovateli pak přináleží ze zákona plná náhrada za ztrátu zvířat. Virus klasického moru prasat byl u nás zjištěn u černé zvěře naposledy v listopadu 1999. Pro úplnost uvádím, že v chovech domácích prasat řádil mor naposledy v roce 1997.

Jelikož se klasický mor prasat stále vyskytuje na území našich sousedů na Slovensku, kde se vyskytuje stále, a měli velké potíže v předloňském i loňském roce, nebere Státní veterinární správa ČR tuto nákazu na lehkou váhu.

Preventivní opatření spočívající ve veterinární prohlídce včetně zástřelného a v laboratorním vyšetření stála od počátku devadesátých let do 1999 zhruba 30 milionů korun, zatímco odškodné v chovech, kde mor propukl, přišlo na téměř šestinásobek ( 172 milionů). Uvedená čísla ukazují, že opatření, jimiž se zabránilo vzniku mnoha dalších ohnisek, se rozhodně vyplatila.

V současné době je situace taková, že Státní veterinární správa organizuje monitoring, tj. vyšetřování všech uhynulých kusů černé zvěře v potenciálních lokalitách výskytu. Hradí i vyšetřování stanoveného procenta odlovených divočáků a od roku 2000 tato částka činí okolo jednoho milionu korun ročně. Takto utracené částky mají velký smysl - jedině na základě důsledného a důvěryhodného monitoringu klasického moru prasat mohou naši chovatelé uplatňovat jak vepřové, tak jatečná prasata na komunitárním trhu - trhu EU.