Prasat v Česku je nejméně za šedesát let, přibývá masa z dovozu

Prasat na českých farmách ubývá. Zemědělci jich koncem loňska chovali nejméně za více než šedesát let. K 1. prosinci bylo v zemi 1,913 milionu vepřů, chovatelé navíc loni ztenčili chovy o desetinu.

Vyplývá z údajů Českého statistického úřadu. "Na tento problém již léta upozorňujeme," řekl prezident Agrární komory Jan Veleba. Trvající úbytek zvířat způsobuje každoroční problémy s odbytem obilí, které je základní složkou krmných směsí pro prasata a ztrácí tak užití.

Podle Veleby by proto měla být odvětví chovu vepřů věnována zvláštní pozornost v připravované koncepci českého zemědělství, stát by měl chov prasat i zpracovatele masa navíc podpořit prostředky z Programu rozvoje venkova.

"Pokud se tam nenainvestují peníze, nejsme schopni konkurovat," dodal. Zpracovatelský průmysl nedokáže plnit požadavky obchodních řetězců na dodávky masa, které je tak v obchodech nahrazováno masem z dovozu.

Loni se vyprodukovalo 284 572 tun vepřového, o 10,2 procenta méně než o rok dříve. Spotřeba v posledních letech zůstává téměř neměnná těsně nad 40 kilogramy vepřového na osobu a rok, kvůli klesající domácí produkci tak roste jeho dovoz.

Podle dřívějšího vyjádření předsedy Českého svazu zpracovatelů masa Jaromíra Klouda by tak podíl dováženého vepřového na jeho domácí spotřebě mohl dosáhnout 50 procent. Vepřové přitom stále zůstává v Česku nejoblíbenějším druhem masa.