Meziroční pokles výroby masa se v listopadu zpomalil

Výroba masa se v listopadu v meziročním srovnání opět snížila. Pokles byl ale nižší než v předchozích dvou měsících. Celkem se v ČR (bez drůbežího) vyrobilo o 6,7 procenta méně masa než před rokem, oznámil dnes Český statistický úřad.

Výroba vepřového se podle statistiků snížila o 6,7 procenta a hovězího včetně telecího o 6,6 procenta. Naopak ceny zemědělských producentů meziročně vzrostly, více utržili zejména chovatelé prasat. "V listopadu byl zaznamenán druhý nejvyšší měsíční meziroční cenový růst v roce, a to o 15,9 procenta. Jatečná prasata I. třídy jakosti se nakupovala za 35,38 Kč za jeden kilogram v živém a 44,96 Kč za jeden kg v mase," upozornil ČSÚ. Od počátku roku se výroba masa (bez drůbežího) meziročně snížila o 8,2 procenta vlivem poklesu výroby vepřového masa o 7,6 procenta a hovězího včetně telecího o 10,5 procenta. Ceny zemědělských výrobců vzrostly meziročně u jatečných býků o 3,8 procenta a u jatečných prasat o 8,3 procenta. Mlékárny v říjnu nakoupily o 0,5 procenta více mléka než před rokem, za 11 měsíců roku se nákup mléka meziročně o 1,5 procenta snížil. Podle statistiků klesá výroba masa kvůli úbytku chovaných zvířat a vyššímu vývozu živých zvířat. V listopadu se snížily počty poraženého skotu včetně telat meziročně o 5,4 procenta a počty poražených prasat o 2,6 procenta. Z celkového množství vyrobeného vepřového masa bylo 98 procent tuzemského původu, u hovězího to bylo 98,4 procenta.