Lidé chtějí maso zvířat z pohodových chovů

Při nákupu masa se čeští zákazníci stále více orientují nejenom podle ceny a kvality masa, ale také podle podmínek, za jakých byly na farmách chovány.

Stále populárnější jsou masné výrobky ze zvířat z takzvaných welfare chovů, kde mají zaručenou potřebnou pohodu. Na to reagují i výrobci zařízení pro zemědělské podniky. Například společnost AGE České Meziříčí, významný dodavatel farem pro chovy drůbeže a prasat, vyvíjí stále nové inovace, které vycházejí vstříc sílícímu tlaku na zachování pohody zvířat.

„Jednou z výrazných inovací systému je monitorovaní, které umožňuje chovatelům dokladovat dodržování platných předpisů v oblasti pohody zvířat. Farmářům přináší, mimo jiné, neustálou kontrolu teploty, vlhkosti, krmné dávky, pohybu zvířat, spotřeby vody a dalších důležitých ukazatelů,“ vysvětluje jednatel firmy AGE Ladislav Martinek.

Systém je vybaven kamerami a haly jsou pod dohledem 24 hodin denně. Bez potřeby zvláštního prohlížeče lze konkrétní situaci v halách kontrolovat přes internet prakticky z kteréhokoli místa na světě.

Podobné zařízení využívá například společnost Tagrea Tábor, která v devíti halách chová 413 000 brojlerů. „Sídlo firmy máme mimo farmu, ale přes počítač můžeme neustále kontrolovat pohyb zvířat i lidí v halách, hlídáme vlhkost, teplotu a další hodnoty. Při změně chování brojlerů můžeme operativně provést změny, které je opět uvedou do pohody. Vyhodnocujeme přírůstky a regulujeme krmné dávky, nedochází k zbytečnému překrmování ani strádání zvířat,“ vysvětluje ředitel firmy František Berka.

Chov zvířat v souladu se zásadami welfare se ve vyspělých zemích EU prosazuje i díky velkým obchodním řetězcům, které stále víc prodávají maso z welfare chovů. „Zatím odebíráme vejce z těchto chovů, dodavatelů masa zatím moc není, ale dříve nebo později k těmto dodavatelům také přejdeme, je to vývoj, který nelze zastavit,“ uvádí Dalibor Kytyr, tiskový mluvčí společnosti Ahold provozující markety Albert a Hypernova.