Kvůli vstupu do EU investovaly milióny

Masokombináty v Karlovarském kraji musely před letošním vstupem do Evropské unie (EU) investovat do modernizace svých provozoven a výroben řádově desítky miliónů korun, aby obstály před přísnějšími hygienickými a potravinářskými normami. Vyplynulo to z průzkumu mezi jednotlivými výrobci. Například Chebský masokombinát,a. s., musel před vstupem do EU investovat celkem 60 miliónů korun do nejrůznějších stavebních úprav. "Areál, ve kterém sídlíme, pochází z předminulého století, kdy zde sídlila jatka," uvedl ředitel masokombinátu Petr Bílek, podle kterého musela firma za poslední čtyři roky zcela změnit dispoziční řešení podniku. "Zůstaly v podstatě pouze obvodové zdi," konstatoval s tím, že vystavěna byla zcela nová expedice, rekonstruována byla chladírna a přístup na pracoviště byl řešen koridory na úrovni střech," prozradil ředitel společnosti s 250 pracovníky a ročním obratem 600 miliónů korun. Karlovarská Prima, a. s., musela investovat v posledních letech celkem 8 miliónů korun do rekonstrukce výrobny v Buchenvaldské ulici a dalších šest miliónů korun do bourárny v Sedlecké ulici v Karlových Varech. Bylo to bolestné "Uzavřeli jsme jatka v Bezdružicích, kde bychom museli investovat celkem asi 15 miliónů korun, abychom vyhověli všem požadavkům EU," konstatoval jednatel společnosti Luděk Šleis s tím, že omezen byl rovněž provoz v provozovně ve Svatavě. "Bylo to bolestné, protože v Bezdružicích jsme museli propustit dvanáct zaměstnanců a ve Svatavě dalších sedm," vypočítával Šlais, podle kterého Prima očekává loňský obrat ve výši 540 miliónů korun. Zaměstnává přitom kolem 300 pracovníků a provozuje 31 vlastních prodejen. "V roce 2002 jsme byli před uzavřením, ale investice v nákladu dvaceti miliónů korun nás zachránily," uvedl ředitel společnosti Namapex v Plané Otakar Čermák, podle kterého byly investice vyvolané novými normami přísné, ale nezbytné. "Vyřešilo se spousta stále odkládaných problémů," uvedl. Některé normy jsou úsměvné Podle Šlaise jsou ale některé normy úsměvné. "Na konci loňského roku jsme museli podle nových norem umístit box s konfiskátem mimo dvůr podniku, aby vůz nemusel na něj zajíždět, když jej chce vyvézt. Teď to vypadá tak, že řidič přijede na dvůr pro klíče a pak to otočí a jede na ulici pro konfiskát," popisoval absurdní situaci ředitel Primy. "Některá opatření postrádají logiku. Křížení komunikací v podniku nesmí připustit setkání hotových výrobků s odpady, ale hned vedle na ulici už je to jedno," kroutil hlavou Bílek, podle kterého ale většina norem nebyla pro masokombináty nic nového. "Úroveň našich provozoven s provozovnami v Portugalsku, Španělsku nebo Řecku se to nedá srovnat," dokládal Šlais. Podle provozovatelů masokombinátů čeká výrobce masných výrobků se vstupem do EU postupná specializace. "Přináší to lepší produktivitu práce," vysvětloval Čermák. "K tomu nás ale spíše než vstup do EU přinutí vývoj konkurenčního prostředí," dodal Bílek. "Nebudeme vyrábět to, čeho se za týden prodá dvacet kilogramů," doplnil Šlais, podle kterého bude v blízké době velký problém ohledně zemědělských dotací. Může chybět vepřové maso "Na jedné straně potoka dostává zemědělec na Chebsku dvacet korun dotací a na druhé straně potoka sto korun, tak se to zákonitě promítne do produkce tuzemských chovatelů, kteří již začali snižovat počet prasnic. V polovině roku se můžeme dočkat nedostatku vepřového masa a tedy i navýšení jeho cen," konstatoval Šlais.