Katedra pícninářství a její odborná poradenská činnost

The department of forage crops and its counselling service activities

J. Šantrůček

Katedra pícninářství, Česká zemědělská univerzita v Praze

Keywords: Česká zemědělská univerzita v Praze, katedra pícninářství, poradenská činnost

Dámy a pánové, vážení hosté, kolegové,

z pověření organizačního a odborného garanta - Katedry pícninářství ČZU v Praze zahajuji odborný seminář s mezinárodní účastí na téma: “Zemědělské poradenství v ČR a zemích EU s důrazem na pícninářství”. Naše pracovní setkání se mohlo uskutečnit díky vstřícnosti Ministerstva zemědělství ČR jako spoluorganizátora, dále organizační spolupráci s Českou zemědělskou společností při ČZU v Praze a pícninářskou komisí Odboru rostlinné výroby ČAZV. Náš dík patří také LF ČZU v Praze za poskytnutí důstojných prostor pro naše jednání.

V pracovním předsednictvu vítám a zároveň s plenárními vyzvanými příspěvky vystoupí:

Prof. Ing. Josef Pulkrábek, CSc.

Ing. Aleš Staněk - Odbor výzkumu, vzdělávání a zakladatelské činnosti MZe ČR

Ing. Vlasta Holasová - Koordinační centrum pro poradenství ÚZPI

Doc. Ing. Milan Slavík, CSc. - KP ČZU v Praze

Dr. agr. Ing. Frank Schädlich - AGROTEAM, BRD

Ing. Zdeněk Kučera, PhD. - AgroConsult Bohemia s.r.o.

Náš seminář je určen především pro řídící orgány, univerzity, výzkumné ústavy, odborné školství, spolupracující firmy, ale i pro praxi. Bohužel, jak ukázal čas, nezvolili jsme, přes veškerou snahu, termín konání zrovna nejvhodněji. V téže době současně probíhají ještě dvě významné akce, jichž se mnozí z našich spolupracovníků účastní, a to na MZe ČR konference s mezinárodní účastí k “Nitrátové směrnici” a “Odborná instruktáž k problematice grantových projektů v roce 2002”. Takže se vlastně splnila naše vize, o které jsme jednali s paní PhDr. Jaroslavou Píchovou na odboru výzkumu, vzdělávání a zakladatelské činnosti, že by jednání mělo být spíše v užším kolektivu, komorně laděné, pracovní.

Ze semináře vyjde bezprostředně po jeho konání sborník příspěvků. V jeho druhé části budou uveřejněny odborné články o nových poznatcích z pícninářství a zkušenostech z poradenství, které rozšíří problematiku přednášenou v plenárním vystoupení.

Dámy a pánové,

je únor a před více než měsícem začal nový rok. Každý konec a začátek roku je charakteristický tím, že si lidé většinou dávají předsevzetí do dalšího období a bilancují uplynulé. Proto mně dovolte, abych Vás úvodem, z titulu vedoucího katedry pícninářství, stručně a ve zkratce seznámil s prací naší, z hlediska počtu zaměstnanců (11), nevelké katedry.

Katedra pícninářství se zabývá na pedagogickém a vědeckovýzkumném úseku agrotechnikou víceletých a jednoletých pícnin pěstovaných na orné půdě a pratotechnikou trvalých lučních a pastevních porostů. Stále větší pozornost je věnována mimoprodukčním (nevýrobním) funkcím porostů, trávníkářství a ukládání půdy do klidu. K těmto nezastupitelným funkcím a jejich úloze v tvorbě a ochraně krajiny směrují nové úkoly v rámci grantů, doktorských a diplomních prací (50-60% počtu). Ve výuce se 5 pedagogických pracovníků a 8 interních doktorandů zcela nebo částečně podílí na výuce 21 bakalářských a magisterských předmětů na všech fakultách ČZU a výuce doktorandského studia. Dále se podílíme na přednáškách pro další vzdělávání učitelů středních odborných škol, učilišť, univerzity 3. věku a kurzů pro zemědělskou praxi, chovatelství apod. Pro potřeby výuky je neustále zdokonalováno (převážně vlastními prostředky) přístrojové vybavení, audiovizuální technika, zařízení a pomůcky. Pro praktickou výuku slouží mimo to demonstrační pozemek AF, pokusné plochy, pozemky spolupracujících zemědělských podniků, menší rodinné farmy, hřiště, sportovní kluby a jiné plochy (trávníky, rekultivovaná území aj.). Neustále se prohlubuje specializace studia na teoretické a praktické úrovni. Toto se promítá ve zvýšeném zájmu studentů o diplomové práce (v současné době je jich zpracováváno 53). Zvyšuje se aktivita katedry v zadávání a řešení témat PDS, ve zkvalitnění publikačních aktivit, předkládání tématicky a obsahově zdařilejších grantů apod. K zajišťování dlouholetého výzkumu travních porostů slouží katedře síť stálých pokusů v oblastech Pelhřimovska a Benešovska. Výzkum problematiky pěstování jetelovin a jednoletých pícnin na orné půdě je zajišťován převážně na Výzkumné stanici AF v Červeném Újezdě. Další výzkumné aktivity, spolu s praktickou činností studentů, probíhají na pokusném pozemku v areálu ČZU. Publikační činnost pracovníků katedry představovala v r. 2001 celkem 73 titulů. Na katedře pícninářství se řeší 6 externích, 2 interní granty a 2 výzkumné záměry. Je rozvíjena smluvní vědecko-pedagogická spolupráce s AR Kraków, konkrétní spolupráce s Katedrou krmovinárstva SPU v Nitre, Ústavem pícninářství MZLU v Brně a ZF JU v Českých Budějovicích. Spolupracujeme dále s MZe ČR, MŽP, výzkumnými ústavy a odbornými školami. Poptávka po poradenství a přednáškové činnosti pro praxi vyplývá z rostoucího zájmu a aktuálnosti úkolů řešených katedrou. Tématické okruhy výzkumu - externích grantů včetně témat doktorských prací, na které se přihlásili doktorandi, v posledním desetiletí najdete ve sborníku ze semináře.

Externí granty řešené katedrou od roku 1993:

· Metodické zásady pěstování pícnin v podmínkách krátkodobého útlumu zemědělské výroby a perspektivy rozvoje pícninářství v těchto oblastech (Doc. Šantrůček)

· Aplikace kalů z komunálních ČOV na zemědělské pozemky (Ing. Vrzal)

· Restrukturalizace zatravněním (Doc. Šantrůček)

· Porovnání hospodářských vlastností jednotlivých odrůd hrachu (Vrzal)

· Hydrologický režim extenzívně využívaných travních porostů a jejich vliv na životní prostředí (Doc. Mrkvička)

· Systémy pastvy jalovic v podhorské oblasti (Doc. Mrkvička)

· Agroekologie trvalých travních porostů, sestavování travních směsí pro různé ekologické podmínky (Doc. Mrkvička)

· Ekonomicky efektivní výroba objemných krmiv na orné půdě a trvalých travních porostech (Ing. Vrzal)

· Ukládání půdy do klidu (Doc. Veselá)

· Rozvoj výuky předmětů Trávníky a Pastvinářství (Ing. Svobodová, Doc. Mrkvička)

· Vliv obhospodařování pastviny na charakteristiky travního porostu, vyplavování živin a pasená zvířata (Doc. Mrkvička)

· Rozvoj praktické výuky na katedře pícninářství (Doc. Veselá)

· Zásady tvorby a využití zón diferencované ochrany vod v povodí vodárenských nádrží (Doc. Šantrůček)

· Rozvoj předmětu "Lukařství” (Doc. Mrkvička)

· Zemědělské hospodaření ve zranitelných oblastech (uplatnění směrnice Rady 91/676) (doc. Šantrůček)

· Uplatnění systému alternativního managementu ochrany půdy a vody v krajině (Doc. Šantrůček)

· Požární nebezpečí při uskladňování zemědělských produktů, rozbor rizik a navržení podmínek požární bezpečnosti (Ing. Vrzal)

· Racionální systémy hospodaření se začleněním půd uvedených do klidu pro zachování půdní úrodnosti, biodiverzity a omezení šíření významných plevelných druhů (Doc. Šantrůček)

· Kvalita a funkce půd ve vztahu k udržitelnému vývoji a ochraně půdního pokryvu (etapa 04 - Uvádění půdy do klidu prostřednictvím trvalých a víceletých porostů pícnin v podmínkách restrukturalizace rostlinné výroby v ČR a jeho ekonomické aspekty) (Doc. Šantrůček)

· Kvalita a funkce půd ve vztahu k udržitelnému vývoji a ochraně půdního pokryvu. (etapa 01 - Agroekologické a pěstební podmínky tvorby výnosu kvalitní píce ne orné půdě, lukách a pastvinách.) (Doc. Šantrůček)

Přehled doktorandských (aspirantských) prací

řešených na katedře pícninářství v letech 1993-2001

Habilitační řízení (1992-2001)

Dnešní seminář je o odborném, profesionálním poradenství v oboru zemědělství. Poradenství v ČR bylo vždy na profilových katedrách vysokých škol, spojených s převážně aplikovaným výzkumem, chápáno odedávna jako profesní odborně-technologické poradenství sloužící zemědělské praxi. Důkazem toho, a nelze při této příležitosti nevzpomenout, je osobnost také v této oblasti nezapomenutelná - profesor Antonín Klečka, jehož poznatky přenášené do praxe byly tématicky nadčasové, postavené z hlediska své doby na pevných biologických základech. Následovaly co do významu srovnatelné poradenské aktivity našich emeritních profesorů ČZU v Praze - především Jana Štráfeldy, dále pak Vladimíra Regala, ale také Jiřího Velicha.

Při bilancování poradenské činnosti, jejíž objem a tématický obsah má katedra dobře evidován, se zastavím ještě nad jedním údajem. Od počátku devadesátých let doposud obnášela ročně přímá spolupráce s družstvy, soukromými zemědělci a podnikateli v oboru, podle časových možností katedry, úhrnem 300-700 hodin, a to pochopitelně nejen s podniky, s nimiž má škola smluvní spolupráci, ale i s ostatními. Velmi výrazný efekt přináší od roku 1998 intenzivní operativní spolupráce katedry se ŠZP se sídlem v Lánech. Významný podíl zaujímají také odborné články, propagace práce katedry a celé AF na školních, regionálních a celorepublikových akcích včetně výstav a veletrhů. Mnohé naše studie slouží také k profesní rozhodovací činnosti centrálních orgánů, jsou součásti metodik pro různé uživatele. Pořádání odborných pracovních seminářů a konferencí (ročně 4-6) považujeme za bezprostřední, nutnou konfrontaci mezi výzkumem a odběrateli. A pochopitelně tou nejefektivnější formou přímého poradenství je vlastní výuka posluchačů všech forem studia, zvláště těch, kteří mají vazbu na zemědělství, projevují o něj zájem, pracují v něm - přesně podle výstižného názvu článku prof. Pulkrábka, proděkana AF, v dvanáctém čísle časopisu Úroda, který zněl: “Prvním odborným rádcem bývá škola”.

Tolik k pracovišti, které je odborným garantem dnešního setkání. Věřím, že bude neméně tak úspěšné, jako předcházející série našich seminářů (Pícninářství v teorii a praxi, Trávníky 2000, Systémy pastvy, Kukuřice - její postavení a perspektiva v českém zemědělství, Univerzitní pícninářské dny ad.), které nepořádáme co do termínu konání pravidelně, ale tak, jak se objevují aktuální otázky, jež zajímají vědecko-výzkumnou základnu, školství, zemědělskou praxi.Tímto považuji seminář za zahájený.