Agris.cz > Venkov

Francouzi před Vánocemi neshánějí kapra, ale kachní játra

20.12.2007 | ČTK

Francouzi před Vánocemi hromadně nakupují tučná kachní nebo husí játra, která jsou ve Francii tradiční součástí vánoční a novoroční tabule. I na jihu Francie v těchto dnech lidé spěchají na drůbeží trh do městečka Samatan v podhůří Pyrenejí. Jako na povel se nahrnou do místní malé tržnice a kachny a husy chovatelům doslova vytrhávají z rukou, píše agentura AFP. "Samatan, to je hlavní město kachních jater! Tradice tu stále pokračuje. Vím, že tu najdu kvalitní zboží," energicky prohlašuje Anne-Marie Descampsová, která se vydala do Samatanu proto, aby tu nakoupila tři až čtyři kila kachních jater pro štědrovečerní hostinu.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii Venkov

• Katastr nemovitostí zůstává občanům snadno dostupný, snahou je ztížit přístup robotům, kteří pracují pro spekulanty (17.04.2026)
• V Česku se otevírají pstruhové revíry. Vysadili čtyři miliony pstruhů (17.04.2026)
• V Evropě přibylo rostlin preferujících půdu s vysokým obsahem dusíku (16.04.2026)
• Farmáři v Beskydech se potýkají s útoky krkavců na mláďata (16.04.2026)
• Jako první u nás vyrábí veganské víno. Je to pracnější, ale rozdíl je poznat, říká vinař Jaroslav Gracl (16.04.2026)
• Vědci v Kongu pozorovali tisíce ryb, jak obratně šplhají vzhůru vodopádem (15.04.2026)
• Nastává čas pro předpěstování okurek. Které odrůdy vybrat a jak na to (14.04.2026)
• Nechybujte s výsevem. Která zelenina patří do kelímku v teple a která ven (14.04.2026)
• Rozšíření povinné vakcinace proti Newcastleské chorobě (12.04.2026)
• V Litoměřicích začíná jarní zahrádkářský veletrh Tržnice Zahrady Čech (08.04.2026)

---