Zvířata přežijí hodně
31.05.2006 | SVS ČR
Na rozdíl od lidí, kteří vytvářejí zákonné normy pro život svůj i život chovaných zvířat jsou na tom zvířata přece jen o něco lépe. I když se to tak někdy nezdá. Samozřejmě z pohledu státního veterinárního dozoru si pozornost zaslouží ti živočichové, kteří slouží buď přímo k výživě lidí, jako volně žijící zvěř, anebo jako zvířata hospodářská. Toto hledisko je podmíněno snahou o to zajistit zdravotně nezávadné potraviny živočišného původu. Nicméně v souvislosti se současnými problémy s ptačí chřipkou zasahuje činnost státního veterinárního dozoru i do sféry volně žijících zvířat. Stále probíhá monitoring na ptačí chřipku u volně žijících uhynulých ptáků. Ke dnešnímu dni bylo vyšetřeno od počátku roku 2 185 volně žijících uhynulých ptáků. S chovanou drůbeží toto množství činí téměř 2 500 ptáků, přesně 2 467 kusů.
Samozřejmě kromě toho probíhá i vyšetřování volně žijící lovné zvěře i hospodářských zvířat v rámci Plánu monitoringu cizorodých látek . To znamená vyšetřování ulovených zajíců, bažantů, kachen, černé zvěře a samozřejmě porážených kusů skotu, ovcí, koz a prasat a i chovaného hmyzu – včel. V roce 2005 provedla Státní veterinární správa ČR celkem 75 741 vyšetření, z toho 71 947 vyšetření v rámci plánovaných odběrů, 3 251 jako cílená vyšetření a 534 vyšetření u vzorků dovážených komodit. Nevyhovujících nálezů bylo 0,17%, což je prakticky stejné, jako tomu bylo v roce 2004 (0,13%). Celkově lze hodnotit zdravotní nezávadnost surovin a potravin živočišného původu z pohledu obsahu cizorodých látek jako příznivou. Tak lze v podstatě hodnotit i zdravotní stav volně žijící zvěře.
Uvažme například, že naše republika je již čtyři roky prostá vztekliny a pokud jde například o klasický mor prasat, který se v řadě evropských zemí stále vyskytuje, naposledy nedávno v Německu, tak v České republice byl naposledy zjištěn u chovů prasat v červnu roku 1997 a u černé zvěře v listopadu roku 1999.
Zajisté by bylo možné zopakovat, že normální populace volně žijících zvířat dokážou přežít, jak ptačí chřipku, tak třeba i klasický mor prasat. Nicméně právě díky soustavnému sledování a ozdravným opatřením lze přímo (vakcinací) i nepřímo (monitoringem) a z nich vyplývajícím opatřením uchránit dobrý zdravotní stav hospodářských zvířat.
Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR

Další články v kategorii Potravinářství
- Při jarní Sbírce potravin se vybralo 702 tun potravin a drogerie, meziročně více (08.05.2026)
- Slovensko kvůli klesajícím cenám mléka navýší dotace farmářům, řekl ministr (07.05.2026)
- Pivovary Zubr mění taktiku. V létě budou vábit na lehkou pšenici i netradiční zážitky (07.05.2026)
- Ministr po kulatém stolu ke skotu: Chceme zvýšit zpracování hovězího masa v Česku a snížit vývoz živých zvířat (07.05.2026)
- Varování spotřebitelům: houby enoki s výskytem bakterie Listeria monocytogenes (06.05.2026)
- Zhruba 40 pct. potravin v EU obsahovalo pesticidy, většinou to neporušilo zákon (06.05.2026)
- Platforma bojující s plýtváním potravinami končí po dvou letech. Dá přednost jiným trhům (06.05.2026)
- Inspekce varuje, v obchodech odhalila nebezpečné potraviny: Šlo o maso i sýr (06.05.2026)
- Největší pivovar světa AB InBev překvapil růstem zisku i prodeje (06.05.2026)
- Mattoni 1873 a Lavazza budou spolupracovat i na Slovensku (06.05.2026)

Tweet



