Zpráva o trhu vajec - září 2001

NTIS

České republiky

Nezávislý tržní informační systém

Mánesova 75

Praha 2 PSČ 12058

( 02/22 000127

( 02/22 000159

Image1.jpg

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

----

Ročník IV. číslo 10

NTISČR

Image2.jpg

22.10.2001

září/2001

Zpráva o trhu vajec

Vývoj CZV

Obsah

Strana

S

ě

Komoditní zpravodajství

1

M

î

Ceny zemědělských výrobců

2

L

î

Obchodní ceny

2

Ostatní

č

Spotřebitelské ceny

3

Průměr

č

Zahraniční obchod

3

--

Informace ze zahraničí

3

Komoditní zpravodajství

V současné době je poptávka po konzumních vejcích mnohem nižší než nabídka. Zlepšení situace na trhu se neočekává, vzhledem k tomu, že bylo zastaveno více kuřic.

Podle šetření VÚZE zůstala v září průměrná cena zemědělských výrobců(CZV)vajec ve skořápce za celou ČR na úrovni srpna (1,87 Kč/ks). V porovnání se stejným obdobím roku 2000 byla jejich průměrná CZV nižší o 0,12 Kč/ks, tj. o 6 %.

Průměrná CZV vajec určených kezpracování a na export za celou ČR se v září mírně zvýšila proti srpnu (o 0,44 Kč/kg na 23,38 Kč/kg, tj. o 1,9 %). V porovnání s průměrnou CZV v září loňského roku byla cena těchto vajec nižší o 0,21 Kč/kg, tj. o 0,9 %. V září t.r. se výrazně zvýšila průměrná CZV vajec na zpracování a na export v Praze a ve Středočeském kraji (o 2,42 Kč/kg na 22,99 Kč/kg, tj. o 11,8 %).

Průměrná obchodní cena (OC)vajec veskořápce se v září mírně snížila v porovnání se srpnem (o 0,07 Kč/ks na 2,11 Kč/ks, tj. o 3,2 %). Proti stejnému období roku 2000 byla jejich průměrná OC nižší o 0,07 Kč/ks, tj. o 3,2 %.

Spotřebitelské ceny(SC) čerstvých vajecve skořápce dle sledování ČSÚ v rámci celé ČR zůstaly ve 42. týdnu na úrovni předchozího týdne. (26,82 Kč/10 ks). K mírnému zvýšení průměrné SC čerstvých vajec došlo ve sledovaném týdnu v Královéhradeckém kraji (o 0,50 Kč/10 ks na 26,93 Kč/10 ks, tj. o 1,9 %) a Pardubickém kraji (o 0,44 Kč/10 ks na 27,64 Kč/10 ks, tj. o 1,6 %). Naopak v Ostravském kraji se průměrná SC čerstvých vajec ve 42. týdnu snížila o 0,31 Kč/10 ks na 25,92 Kč/10 ks, tj. o 1,2 % proti 41. týdnu.

Zahraniční obchod

V září bylo do České republiky dovezeno celkem 1,9 mil. ks vajec ve skořápce za průměrnou jednotkovou hodnotu2,69 Kč/ks. V porovnání se srpnem se dodávky vajec zvýšily o 247 tis. ks, tj. o 15 %. Konzumní vejce se na uskutečněném dovozu podílela 78 % (1,5 mil. ks za 1,29 Kč/ks). Proti předchozímu měsíci se dovoz konzumních vajec zvýšil o 276 tis. ks, tj. o 23 %. Konzumní vejce byla nakupována především na Slovensku (97% - 1,4 mil. ks). Násadová vejce slepičí pocházela v 99 % (400 tis. ks) ze zemí EU. Celkový dovoz vajec ve skořápce byl v září v porovnání se stejným obdobím roku 2000 nižší o 1,9 mil. ks, tj. o 50 %.

Z České republiky bylo v září celkem vyvezeno 7,6 mil. ks vajec ve skořápce za průměrnou jednotkovou hodnotu 2,02 Kč/ks. V porovnání se srpnem to bylo o 2,9 mil. ks více (o 62 %). Vejce konzumní se na celkovém vývozu podílela 71 % (5,4 mil. ks za 1,44 Kč/ks). Vývoz konzumních vajec se zvýšil proti předchozímu měsíci o 2,1 mil. ks, tj. o 66 %. Ve sledovaném měsíci byla konzumní vejce dodávána především do Německa (62 % - 3,3 mil. ks) a Švýcarska (38 % - 2,1 mil. ks). Násadová vejce slepičí byla vyvážena zejména do Polska (41 % - 544 tis. ks) a na Slovensko (26 % - 350 tis. ks). Celkový vývoz vajec ve skořápce byl v září vyšší v porovnání se stejným obdobím roku 2000 o 1,2 mil. ks, tj. o 20 %. NTISČR

Image3.jpg

NTISČR

Image4.jpg

Informace o cenách vajec v ČR

Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc září 2001

- dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks

Skupina

hmotnosti

Položka

Střední Čechy

Severo-východ

Severo-západ

Jiho-západ

Jiho-východ

Střední Morava

Ostravsko

ČR

S

Min. prům. cena

1,27

0,66

1,35

1,20

1,65

*

*

0,66

Max. prům. cena

1,80

1,74

1,75

1,85

1,79

--

1,85

Průměrná cena

1,50

1,67

1,72

1,56

1,76

--

1,57

Změna k srpnu

+ 0,39

- 0,08

+ 0,04

0,00

+ 0,06

--

+ 0,12

M

Min. prům. cena

1,70

1,95

1,77

1,70

*

*

*

1,70

Max. prům. cena

2,14

2,10

2,08

2,14

---

2,14

Průměrná cena

1,93

2,02

1,97

1,97

---

1,93

Změna k srpnu

+ 0,15

- 0,02

- 0,02

- 0,04

---

- 0,04

L

Min. prům. cena

1,85

1,86

1,82

1,85

1,78

*

*

1,78

Max. prům. cena

2,26

2,17

2,17

2,20

1,92

--

2,26

Průměrná cena

1,98

2,00

2,02

1,96

1,84

--

1,95

Změna k srpnu

+ 0,03

- 0,04

+ 0,05

- 0,05

- 0,05

--

- 0,03

Ostatní

Min. prům. cena

1,99

1,72

1,90

1,76

1,68

*

*

1,68

Max. prům. cena

2,47

1,94

2,13

2,25

1,91

--

2,47

Průměrná cena

2,08

1,87

1,99

1,89

1,74

--

1,82

Změna k srpnu

+ 0,14

+ 0,04

- 0,01

- 0,07

+ 0,07

--

- 0,02

Průměr

Min. prům. cena

1,40

1,85

1,80

1,68

1,68

*

*

1,40

Max. prům. cena

2,09

2,06

2,03

2,11

1,86

--

2,11

Průměrná cena

1,86

1,94

1,95

1,87

1,82

--

1,87

Změna k srpnu

+ 0,23

- 0,02

- 0,01

- 0,08

- 0,07

--

0,00

Poznámka : ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * neuvedeno (méně než tři údaje)

Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj.

Pramen : VÚZE

Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc září 2001

- dodávky ostatní (bez DPH) Kč/kg

Druh

Položka

Střední Čechy

Severo -východ

Severo -západ

Jiho -západ

Jiho -východ

Střední Morava

Ostravsko

ČR

Průmyslovým

výrobcům na

zpracování a

na export

Min. prům. cena

15,00

23,70

21,10

15,00

*

*

*

15,00

Max. prům. cena

27,50

26,80

23,57

25,50

---

27,50

Průměrná cena

22,99

24,69

22,11

23,75

---

23,38

Změna k srnu

+ 2,42

- 0,04

- 0,28

- 0,19

---

+ 0,44

Poznámka .: * = neuvedeno (méně než tři údaje)

Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj.

Pramen : VÚZE

Obchodní ceny vajec průměr za září 2001 Kč/ks

Skupina hmotnosti

S

M

L

Ostatní

Průměr

Minim. prům. cena

1,75

2,10

1,86

*

2,05

Max. prům. cena

1,85

2,22

2,34

-

2,13

Průměrná cena

1,78

2,20

2,21

-

2,11

Změna k srpnu

+ 0,03

- 0,02

- 0,08

-

- 0,07

Poznámka : ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen : VÚZE

NTISČR

Image5.jpg

Informace o cenách vajec v ČR, Zahraniční obchod ČR,

Informace ze zahraničních trhů

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 1999-2001 Kč/t

Rok

I.

II.

III.

IV.

V.

VI.

VII.

VIII.

IX.

X.

XI.

XII.

99

6129,87

5729,24

5716,49

5608,53

5617,00

5623,19

5607,11

5557,50

5333,83

5231,76

5314,57

5331,71

00

5355,21

5355,91

5478,57

5564,33

5708,16

5824,24

5907,09

6060,61

6019,27

6069,76

6225,64

6304,16

01

6467,59

6541,93

6523,24

6488,70

6476,53

6425,90

6445,56

6492,13

----

Pramen : ČSÚ

Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec ve 41. a 42. týdnu 2001 Kč/10 ks

Kraj

41. týden

42. týden

Rozdíl

Kraj

41. týden

42. týden

Rozdíl

Praha

26,56

26,53

- 0,03

Pardubický

27,20

27,64

+ 0,44

Středočeský

26,81

26,79

- 0,02

Jihlavský

28,22

28,22

0,00

Budějovický

27,99

27,99

0,00

Brněnský

27,08

27,19

+ 0,11

Plzeňský

28,13

28,13

0,00

Olomoucký

25,77

25,68

+ 0,09

Karlovarský

26,17

26,17

0,00

Zlínský

26,18

25,94

- 0,24

Ústecký

26,53

26,53

0,00

Ostravský

26,23

25,92

- 0,31

Liberecký

25,87

25,85

- 0,02

Česká republika

26,80

26,82

+ 0,02

Královéhradecký

26,43

26,93

+ 0,50

Pramen : ČSÚ

Zahraniční obchod ČR

Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 2000 a 2001

Rok, období

DOVOZ

VÝVOZ

ks

t

jednotková hodnota

Kč/ks

ks

t

jednotková hodnota

Kč/ks

Vejce celkem

------

Rok 2000

56 755 446

3 467,0

1,90

69 755 543

4 311,3

2,40

1.1. -31.8.2001

22 483 602

1 415,8

2,75

41 042 690

2 512,7

2,67

1.9. - 30.9.2001

1 862 900

116,4

2,69

7 630 200

457,5

2,02

Z toho konzumní

-----

Rok 2000

53 785 746

3 280,6

1,54

47 989 857

3 041,1

1,53

1.1. -31.8.2001

18 629 994

1 156,8

1,67

26 197 480

1 664,0

1,53

1.9. - 30.9.2001

1 458 160

92,7

1,29

5 391 360

325,1

1,44

Vaječná hmota

--

Kč/kg

--

Kč/kg

Rok 2000

x

681,8

87,62

x

571,6

120,25

1.1. -31.7.2001

x

359,4

76,96

x

230,5

102,84

1.8. - 31.8.2001

x

94,9

65,19

x

60,9

141,25

Poznámka : Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací

Pramen : Celní statistika

Informace ze zahraničních trhů

Ceny zemědělských výrobců vajec ve vybraných zemích EU (EUR v centech /12 ks)

V týdnu končícím

Velká Británie

Německo

Nizozemsko

Belgie

Francie

Itálie

Dánsko

Španělsko

M

M

L

L

L

L

netříděná

L

10.8.

45,88

58,90

36,76

40,75

50,31

67,14

104,90

87,15

17.8.

46,30

60,74

37,85

42,24

53,97

67,14

104,88

87,15

24.8.

46,46

61,97

40,57

43,13

51,22

67,14

104,83

83,39

31.8.

46,83

58,29

36,76

44,92

53,97

69,72

104,88

87,15

14.9.

48,31

61,36

36,21

41,35

55,80

72,30

104,88

88,95

21.9.

47,13

64,12

41,11

44,03

56,71

73,34

104,89

90,15

28.9.

47,73

64,73

42,20

47,30

54,88

73,34

104,98

90,45

5.10.

48,13

61,97

43,29

47,30

53,97

73,34

105,01

-

Poznámka : Velká Británie - balení výrobcem. Německo, Francie, Itálie - velkoobchodní ceny, Německo - diskont.

Kurz devizového trhu : 1 EUR (€) = 33,525 Kč Pramen : Agra Europe, October 12 , 2001

NTISČR

Image6.jpg

Informace ze zahraničních trhů

Nákupní ceny konzumních vajec na Slovensku ve 40. týdnu 2001 SKK/ks bez DPH

Skupina hmotnosti

Položka

Zso

Sso

Vso

SR

40. týden

SR

38. týden

Vývoj

Vejce XL tř.

nad 73,0 g

Min. cena

2,28

1,95

2,27

1,95

1,95

0,00

Max. cena

2,40

2,80

2,63

2,80

2,80

0,00

Prům. cena

2,35

1,99

2,36

2,33

2,15

0,18

Vejce L tř.

63 g - 72 g

Min. cena

2,10

1,80

2,00

1,80

1,80

0,00

Max. cena

2,20

2,60

2,50

2,60

2,60

0,00

Prům. cena

2,16

2,09

2,10

2,14

1,94

0,20

Vejce M tř.

53 g - 62 g

Min. cena

1,90

1,60

1,82

1,60

1,60

0,00

Max. cena

2,40

2,40

2,40

2,40

2,40

0,00

Prům. cena

2,11

1,94

2,06

2,07

1,84

0,23

Vejce S tř.

pod 53 g

Min. cena

1,46

1,30

*

1,30

1,20

0,10

Max. cena

2,00

1,90

-

2,33

2,00

0,33

Prům. cena

1,54

1,81

-

1,83

1,34

0,50

Vejce

netříděná

Min. cena

1,50

1,50

1,90

1,50

1,10

0,40

Max. cena

2,20

1,80

2,30

2,30

2,20

0,10

Prům. cena

1,90

1,78

1,98

1,86

1,83

0,02

Vejce na zpracování

Min. cena

----

35,70

-

Max. cena

----

35,70

-

Prům. cena

----

35,70

-

Poznámka : * = neuvedeno, méně než 3 údaje Kurs devizového trhu : 100 SKK = 76,716 Kč

Pramen : ATIS Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 20/2001

Slovensko

Nákupní ceny vajec se ve 40. týdnu zvýšily v porovnání s 38. týdnem u všech hmotnostních skupin, včetně netříděných vajec. V průměru se nákupní ceny vajec zvýšily o 0,23 SKK/ks, tj. o 13,9 %. Nejvíce se zvýšila průměrná nákupní cena vajec skupiny S (o 36,6 % - o 0,50 SKK/ks na 1,83 SKK/ks). Tato skupina se však podílela na celkovém nákupu nejnižším procentem (3,6 %). Výrobci prodali ve 40. týdnu nejvíce vajec skupiny M (43,6 %). Jejich průměrná cena vzrostla proti 38. týdnu o 0,23 SKK/ks na 2,07 SKK/ks, tj. o 12,5 %. Vejce skupiny L se podílela na celkovém nákupu 26,1 %. Jejich průměrná nákupní cena se zvýšila o 0,20 SKK/ks na 2,14 SKK/ks, tj. o 10,3 %.

ATIS č. 20, 12.10.2001

Producentské ceny vajec ve vybraných zemích EUR/100 ks

Estonsko

Bulharsko

Ukrajina

Lotyšsko

Cena

Týden

Cena

Týden

Cena

Týden

Cena

Týden

6,77

40.

7,14

40.

5,30

40.

-

-

Slovensko

Rumunsko

Německo

Rakousko

Cena

Týden

Cena

Týden

Cena

Týden

Cena

Týden

4,92

40.

7,77

40.

6,03

39.

5,83

40.

Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurz devizového trhu : 1 EUR (€) = 33,525 Kč

Vydavatel:

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

NTISČR

Image7.jpg

Ing. Drahoslava Brožková, CSc.

Ing. Božena Salamánková

Výzkumný ústav

tel: 02/22000159

tel.: 02/22000127

zemědělské ekonomiky

fax: 02/6273020

fax : 02/6273020

Mánesova 75

e-mail: brozkova@vuze.cz

e-mail : salamankova@vuze.cz

Praha 2, PSČ 120 58

--

Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s NTISČR

Image8.jpg

.

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici

E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

Image9.jpg

.

Tisk

Další články v kategorii Potravinářství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics


Kalendář


Podporujeme utipa.info