Zpráva o trhu drůbežího masa - září 2001

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 12058					( 02/22 000127 ( 02/22 000159
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-			-	-			-
Ročník III. číslo 11		NTISČR			26.9.2001			září/2001

Zpráva o trhu drůbežího masa

Komoditní zpravodajství

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

CZV jatečných kuřat tř. I a jatečných kuřat celkem se podle šetření VÚZE v září výrazně nezměnily proti předchozímu měsíci. Průměrná CZV jatečných kuřat tř. I ve výši 26,67 Kč/kg ž. hm. byla v porovnání se stejným obdobím roku 2000 vyšší o 3,85 Kč/kg ž. hm., tj. o 16,9 %. Živá hmotnost porážených kuřat se v září t.r. pohybovala dle NTIS VÚZE od 1,69 kg/ks do 2,06 kg/ks (průměr 1,82 kg/ks). Průměrná CZV jatečných kuřat celkem byla v porovnání s loňským rokem vyšší o 3,65 Kč/kg ž. hm., tj. o 16,3 %. Průměrná CZV jatečných slepic celkem tř. I v září poklesla dle šetření MZe proti předchozímu měsíci o 0,54 Kč/kg. ž. hm. na 7,43 Kč/kg ž. hm., tj. o 6,8 %. Jejich CZV byla v porovnání se srpnem 2000 vyšší o 2,10 Kč/kg ž. hm., tj. o 39,4 %. CZV jatečných krůt tř. I se v září snížily jen mírně (v průměru o 0,27 Kč/kg ž. hm. na 36,50 Kč/kg ž. hm., tj. o 0,7 % proti srpnu). V porovnání s loňským rokem byla průměrná CZV krůt vyšší o 3,76 Kč/kg ž. hm., tj. o 11,5 %.

Ceny průmyslových výrobců (CPV)

Dle šetření MZe se CPV celé kuchané drůbeže v září zvýšily, s výjimkou mražených hus. Nejvíce vzrostla v porovnání se srpnem průměrná CPV mražených kachen tř. I (o 2,88 Kč/kg na 62,32 Kč/kg, tj. o 4,8 %). Proti září 2000 byla tato cena nižší o 4,84 Kč/kg, tj. o 7,2 %. Průměrná CPV mražených hus tř. I v září naopak poklesla o 7,51 Kč/kg, tj. o 8,5 % proti srpnu. V porovnání se zářím 2000 byla jejich cena nižší o 10,34 Kč/kg, tj. o 11,4 %.

Spotřebitelské ceny (SC)

Spotřebitelské ceny kuchaných kuřat tř. I se ve 43. týdnu podle sledování ČSÚ v rámci celé ČR, v porovnání se 42. týdnem velmi mírně zvýšily (ze 65,47 Kč/kg na 65,62 Kč/kg, tj. o 0,2 %). SC se ve sledovaném týdnu pohybovaly v rozpětí od 59,98 Kč/kg (Liberecký kraj) do 70,97 Kč/kg (Jihočeský kraj).

Zahraniční obchod

V září se snížil dovoz drůbežího masa do České republiky v porovnání se srpnem o 685 t (- 36 %) na 1 232 t. V porovnání se stejným obdobím roku 2000 byly dodávky drůbežího masa do ČR vyšší o 369 t, tj. o 43 %. Hlavním dodavatelem drůbežího masa ve sledovaném měsíci byla Brazílie (65 % - 805 t). Ze Slovenska bylo dodáno 225 t drůbežího masa, tj. 18 %. Kuřecí maso se na uskutečněném dovozu podílelo 78 % (959 t). Podíl krůtího masa činil v září 14 % (169 t). Kuřecí maso bylo nejčastěji nakupováno v Brazílii (84 %). Krůtí maso pocházelo v září nejčastěji z Francie (42 %) a z Maďarska (35 %).

Vývoz drůbežího masa z České republiky se v září naopak zvýšil v porovnání s předchozím měsícem o 158 t (+ 26 %) na 762 t. Proti září 2000 byl vývoz drůbežího masa z ČR vyšší o 336 t, tj. o 79 %. Drůbeží maso bylo ve sledovaném měsíci nejčastěji dodáváno na Slovensko (46 % - 355 t) a do Německa (45 % - 346 t). Kuřecí maso se podílelo na uskutečněném vývozu 57 % (436 t). Podíl krůtího masa činil 34 % (260 t).

NTISČR

Ceny zemědělských výrobců drůbeže - průměr za září 2001 v Kč/kg ž. hm. (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje), Pramen : MZe, VÚZE

Ceny průmyslových výrobců drůbeže kuchané celé - průměr za září 2001

v Kč/kg (bez DPH)

Pramen: MZe

Ceny průmyslových výrobců drůbežích dílů - průměr za září 2001

v Kč/kg (bez DPH)

Pramen : MZe

Průměrné spotřebitelské ceny kuchaných kuřat tř. I v 42. a 43. týdnu 2001 Kč/kg

Pramen : ČSÚ

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro brojlery v období 2000 - 2001 Kč/t

Pramen : ČSÚ

Zahraniční obchod ČR

Dovoz a vývoz drůbežího masa v roce 2000 a 2001

Poznámka : Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : Celní statistika

Dovoz a vývoz živé drůbeže v roce 2000 a 2001

Poznámka : Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : Celní statistika

Informace ze zahraničních trhů

Ceny zemědělských výrobců kuřat ve vybraných státech EU EUR/100 kg ž. hm.

Pramen : Agra Europe, October 12, 2001 Kurs devizového trhu : 1 EUR = 33,345

Slovensko

Ve 40. týdnu zpracovatelské podniky nakoupily o 14 % více jatečné drůbeže než ve 38. týdnu. Sortiment nakoupené jatečné drůbeže se rozšířil o slepice. Na nákupu se ve sledovaném týdnu nejvíce podílela kuřata (92,7 %). Podíl slepic činil 3,5 % a krůt 3,8 %. Průměrná nákupní cena jatečných kuřat se proti 38. týdnu mírně zvýšila (o 0,27 % na 33,79 SKK/kg živé hmotnosti). V porovnání s loňským rokem byla jejich cena vyšší o 2,77 SKK/kg ž. hm., tj. o 8,9 %. Jatečné krůty zpracovatelé nakupovaly v průměru za 46,05 SKK/kg ž. hm., jatečné slepice za 15,29 SKK/kg ž. hm. Nabídka jatečné drůbeže na trhu se zvýšila, odbyt byl plynulý.

Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami 20/2001

Nákupní ceny jatečné drůbeže na Slovensku ve 40. týdnu SKK/kg ž. hm. bez DPH

Pozn.: * neuvedeno (méně než tři údaje),Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)

Pramen : ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 18/2001, 14.9. 2001

Kurs devizového trhu : 100 SKK = 76,549 Kč

Producentské ceny jatečných kuřat ve vybraných zemíchEUR/kg

Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurs devizového trhu : 1 EUR = 33,345

Vydavatel:	Odpovědný pracovník		Komoditní manager
NTISČR		Ing. Drahoslava Brožková, CSc.		Ing. Božena Salamánková
Výzkumný ústav		tel: 02/22000159		tel: 02/22000127
zemědělské ekonomiky	fax: 02/22725450		fax: 02/22725450
Mánesova 75	e-mail: brozkova@vuze.cz		e-mail: salamankova@vuze.cz
Praha 2, PSČ 120 58	-		-
-	-		-

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

).

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici

E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

.