Žabka by se měla přejmenovat, míní manažerka řetězce

Pavla Skalická, nová provozní ředitelka řetězce Žabka, plánuje dokončit modernizaci prodejen, nové služby i další rozšiřování sítě. Žabka by podle ní v budoucnu mohla také změnit název, protože nepřipomíná lidem potraviny nebo retail. Síť, která působí hlavně v Praze, se zaměřuje na turisty a místní rezidenty.

Když se řekne Žabka, většině lidí se nevybaví síť obchodů s potravinami, míní nová provozní manažerka tohoto řetězce Pavla Skalická. A to by chtěla žena, která dříve dělala závodně judo, do budoucna změnit. "Řadě lidí název Žabka nepřipomíná potraviny nebo retail, takže o tom uvažujeme," přiznává Skalická.

Do vedení provozu sítě nastoupila loni v dubnu. "Momentálně řídím provoz 101 obchodů v České republice, ale mám na starosti také vyhledávání nových prostor pro naše podnikání i personalistiku pro centrální kancelář," popisuje Skalická.

Řetězec Žabka, který od roku 2011 vlastní Tesco, má své franšízy hlavně v Praze, kde se zaměřuje na turisty a místní rezidenty. Síť působí také v Jihlavě, Příbrami nebo Liberci a letos by se měla dále rozšířit. "Vidíme, že roste zájem o franšízing, a to i díky dobrým ekonomickým podmínkám. Záměrem je expandovat, záleží ale na vhodnosti prostor, což je pro nás alfa a omega," říká Skalická. Prioritou pro expanzi je nyní hlavní město, do budoucna by pro firmu mohlo být zajímavé Brno.

ová provozní manažerka se chce zaměřit také na doplňkové služby, jimiž Žabka reaguje na poptávku na trhu a kterými se chce odlišit od konkurence večerek. K službám, jako je platba složenek nebo ukládání balíků, Skalická plánuje takzvané e-ztráty, což je služba pro uložení ztracených věcí. "Letiště nebo firmy hledají retailové řetězce, jež by se do této služby zapojily. Člověk, který něco ztratí, si věc nemusí vyzvedávat na policii, ale zajde si pro ni do nejbližšího obchodu, kam mu bude zaslána," vysvětluje Skalická.

Jejím úkolem na nové pozici je rovněž dokončení modernizace prodejen, které začalo loni. "Změnili jsme design pekáren, ladíme se do farmářského stylu," uvádí ředitelka.

Důraz na lidskost

Skalická přešla do Žabky z Teska, kam nastoupila v roce 2007. Chvíli byla manažerkou čerstvých potravin, po dvou měsících začala vést personální oddělení v Tesku v Hradci Králové. "Prošla jsem dvouměsíčním kurzem personalistiky a najednou jsem pod sebou měla 200 lidí, což byla velká výzva," vzpomíná Skalická. To se pak prolínalo celou její kariérou ve firmě.

Po roce odešla do Prahy na pozici oblastní personální manažerky pro takzvané malé formáty. "Jsou to dva typy obchodů − expres a supermarket, které mají maximálně tisíc metrů čtverečních prodejní plochy, na níž se prodává zboží každodenní potřeby, především potraviny," podotýká Skalická.

V roce 2011, kdy Tesco koupilo obchodní síť Koruna a Žabka, se stala personální manažerkou pro expres obchody v Česku. O dva roky později přešla na pozici republikové šéfky malých formátů a od roku 2014 byla provozní personální manažerkou pro malé formáty v Česku i na Slovensku.

"Personalistika je ta nejtěžší práce, kterou jsem kdy dělala. Musela jsem se naučit brzdit svou cílevědomost a začít naslouchat ostatním, abych odhadla, co lidé v práci potřebují, o čem sní. Při rozhodování je nutné zachovat lidskost, ale zároveň plnit firemní cíle," popisuje Skalická. Toho lze podle ní dosáhnout tím, že k sobě lidé mají respekt a úctu, jsou féroví a pravdomluvní i při nepříjemných situacích.

Ve stopách rodinné tradice

Ačkoliv Skalická snila o kariéře u policie, nakonec se rozhodla pokračovat v rodinné tradici. Její rodiče měli v Hradci Králové masnu a cukrárnu, kam chodila na brigády a trávila tam celé prázdniny.

"Obchod nebyl můj prvotní zájem, deset let jsem vrcholově dělala judo a chtěla jsem být mluvčí Policejního prezidia," prozrazuje Skalická. Po zranění ovšem s judem přestala a padla i Policejní akademie − šla studovat na obchodní školu v Hradci.

"V rodině jsem viděla, jak důležitý je osobní přístup k zákazníkovi, že se vyplatí investovat do kvalitních surovin a pořádné práce. Ve škole jsem získala komunikační dovednosti i cílevědomost a díky sportu jsem se zase naučila pokoře a týmové práci," dodává Pavla Skalická.